1
180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें
2
12 कप केक की क्षमता के साथ लाइन दो आकार
3
1½ कप (343 ग्राम) का आटा पकाने के लिए 1 ¼ (286 ग्राम) के साथ एक छोटी कटोरी में अखमीरी आटे का कप मिलाएं।- इन दो प्रकार के आटे के संयोजन से कपकेक को हल्का और शराबी बना दिया जाएगा
4
एक बड़े कटोरे में, 2 कप (457 ग्रा) परिष्कृत चीनी के साथ अनसाल्टेड नरम मक्खन के एक इलेक्ट्रिक मिक्सर 113 जी के साथ हराया। जब तक मिश्रण हल्का और शराबी नहीं होता है तब तक मारना जारी रखें।
5
4 बड़े अंडे जोड़ें, एक समय में, अच्छी तरह से पिटाई
6
मिक्सर के साथ, 2 नींबू का उत्साह जोड़ें। वर्दी तक मारना जारी रखें बेशक, यह कदम वैकल्पिक है क्योंकि कुछ लोगों को नींबू उत्तेजना पसंद नहीं है।
7
1 कप दूध के साथ एक छोटी कटोरी में 1 चम्मच वेनिला निकालें। अच्छी तरह मिक्स करें
8
धीरे-धीरे बड़े कटोरे में आटे को 3 अलग-अलग भागों में विभाजित करें। वेनिला के साथ 2 अतिरिक्त दूध के साथ आटा के अलावा वैकल्पिक प्रत्येक भाग को जोड़ने के बाद अच्छी तरह से मारो, एक समान द्रव्यमान बना।
9
आटा से मिक्सर को निकालें और कटोरे के किनारों और तल के टुकड़े को साफ़ करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सबकुछ ठीक मिश्रित हो।
10
प्रत्येक कपके कप के लगभग ¾ भरें।
11
20-25 मिनट या टूथपीक तक सेंकना, जब कप केक के केंद्र में डाला जाता है, तो साफ निकल जाता है।
12
Cupcakes उगल और पूरी तरह से शांत करने की अनुमति। अपनी पसंद के frosting के साथ कवर और वांछित के रूप में सजाने