केले आइस क्रीम कैसे बनाएं

फलों की प्रक्रिया करें एक बार वे दो घंटे तक जमे हुए होते हैं, प्रोसेसर में केले डालते हैं। कुछ सेकंड के लिए दबाएं और स्थिरता की जांच करें, जिसके लिए मोटी बनावट और थोड़ा ढंका हुआ होना चाहिए। जब तक आप इस निरंतरता को प्राप्त नहीं करते हैं तो कुछ सेकंड के लिए स्पंदन जारी रखें

• प्रोसेसर के काटने के ब्लेड का उपयोग करें।

अन्य अवयवों को शामिल करें वेनिला और प्रोसेसर में चुना दूध का प्रकार जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक सामग्री की प्रक्रिया करें और एक मलाईदार आइसक्रीम की स्थिरता रखें।

• आप सभी सामग्री को मिश्रण में शामिल करने के लिए प्रोसेसर के किनारों को परिमार्जन करने की आवश्यकता हो सकती है।

आइसक्रीम फ्रीज करें ठंड के लिए एक कंटेनर में फ्रीजर को मिश्रण ले लो। कटोरे के किनारों को परिमार्जन करने के लिए एक स्पॉटुला का प्रयोग करें। कंटेनर को कवर करें और दो से चार घंटे तक फ्रीज करें। फिर इसे स्वाद ले आओ

• ठंड का समय वांछित स्थिरता पर निर्भर करेगा। यह देखने के लिए कि क्या यह आपके लिए मलाईदार या कठिन है, दो घंटे बाद जांचें।

क्रीम तैयार करना शुरू करें एक कटोरे में अंडे तोड़ो और अच्छी तरह से हरा दें फिर, गर्म मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें और अंडे भरें। मारो और मिश्रण वापस पैन में डाल दिया, लगातार सरगर्मी। कम गर्मी तक कुक तक यह 70 डिग्री तक पहुंचता है

• मिश्रण को स्टेनलेस स्टील के चम्मच के पीछे कोट होना चाहिए।

क्रीम समाप्त करें गर्मी से पैन निकालें और जल्दी से बर्फ के पानी की एक बड़ी कटोरी में रखकर शांत हो जाओ। दो मिनट के लिए कटोरे में आराम करते हुए मिश्रण को मिलाएं। व्हीप्ड क्रीम, वेनिला और दूध जोड़ें पेपर-फिल्म और फ्रिजेट के साथ पैन को कवर करें, कई घंटों के लिए छोड़ दें।

• एक और विकल्प यह है कि इसे फ्रिज में रातोंरात छोड़ दें।

आइसक्रीम बनाओ रेफ्रिजरेटर से मिश्रण निकालें एक कांटा के साथ केले को मिलाकर क्रीम में डाल दें। फ्रीजर से सिलेंडर को लेकर आइसक्रीम लें और मिश्रण से 2/3 भरें। उपकरण के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम बनाओ। तैयार होने के लिए पहले लदान के लिए इंतजार करते समय मिश्रण वापस रेफ्रिजरेटर पर ले लें। जब आइसक्रीम पहले से ही जमी है, तो उसे एक कंटेनर में सिलेंडर से स्थानांतरित करें। शेष मिश्रण बनाओ और फ्रीजर में आइसक्रीम को दो से चार घंटे के लिए वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए सेवा करने से पहले रखें।

• यह नुस्खा आइसक्रीम के तीन क्वार्ट की सेवा करता है।

अगर आप क्रीम पसंद नहीं करते हैं या अंडे नहीं खा सकते तो नुस्खा की विविधता बनाओ ब्लेंडर में 4 पके केले, 1 कप चीनी, 1 चम्मच नींबू का रस, 1 चम्मच वेनिला अर्क और 2 कप चिकना जब तक क्रीम मार पड़ी मिक्स। आइसक्रीम के लिए फ्रीज़र में मिश्रण डालें और मशीन के निर्देशों के अनुसार तैयार करें। सेवा और स्वाद

• यह नुस्खा चार सर्विंग्स का उत्पादन करता है
• आप इस मिश्रण को कटोरे में डाल सकते हैं और फ्रीज कर सकते हैं अगर आपके पास आइसक्रीम के लिए फ्रीजर नहीं है। कुछ घंटों के बाद हलचल करें जब तक आप वांछित बनावट तक नहीं पहुंच जाते।