IhsAdke.com

कैसे गाजर का रस बनाने के लिए

गाजर का रस बीटा कैरोटीन, विटामिन ए, बी, सी, डी, ई और के में समृद्ध एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है, और कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम जैसी खनिज हैं। गाजर, त्वचा, बालों और नाखूनों के साथ-साथ यकृत समारोह के लिए बहुत अच्छा है, इसलिए घर पर गाजर का रस बनाने से आपके पूरे शरीर के लाभ के लिए एक शानदार तरीका है जूस बनाने के लिए आपको एक ब्लेंडर, एक फूड प्रोसेसर या एक अपकेंद्रित्र का उपयोग करें, यह आलेख आपको अपना खुद का गाजर का रस बनाने के लिए मार्गदर्शन करता है।

चरणों

विधि 1
एक ब्लेंडर या एक खाद्य प्रोसेसर में एक गाजर का रस बनाना

1
गाजर साफ करो 1 किलो गाजर धो लें, लगभग 8 गाजर, ठंडे पेयजल में। यदि आप कर सकते हैं तो उन्हें सब्जी ब्रश के साथ मिलाएं। बड़े छोर को हटाने के लिए एक चाकू का उपयोग करें, जो कि गाजर को पौधे के हरे और पत्तेदार हिस्से में सुरक्षित रखता है।
  • यदि आप विशेष रूप से गाजर की सतह पर कीटनाशकों के बारे में चिंतित हैं, तो उन्हें छील कर दें। यह रवैया रस के पोषण मूल्य को काफी कम नहीं करता है।
  • आप कार्बनिक गाजर भी खरीद सकते हैं, जो कि अधिक खर्च करते हैं, लेकिन कीटनाशक से मुक्त हैं।
  • कैरोट जूस चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    गाजर को छोटे टुकड़ों में काटें। यहां तक ​​कि अगर आपके पास एक उच्च गुणवत्ता वाली खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर है, तो इसके अंदर चार पूरे गाजर डालकर अपने उपकरणों को नुकसान पहुंचाने का जोखिम नहीं उठाएं। गाजर को रस में डालने से पहले छोटे टुकड़ों में काट लें। किसी भी खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर गाजर के टुकड़ों के साथ 2.5 सेमी से 5 सेमी तक अच्छी तरह से काम कर सकता है।
  • 3
    गाजर को एक पेस्ट में बदल दें। गाजर को साफ कर दें और ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में काट लें। जब तक आप एक पेस्ट या बहुत पतले टुकड़े प्राप्त नहीं करते हैं
    • अगर गाजर अच्छी तरह से पानी पिलाए नहीं है और उन्हें छुटकारा पाने में मदद की ज़रूरत है तो पानी की एक छोटी मात्रा में पानी जोड़ें।
    • ध्यान दें कि भोजन प्रोसेसर गाजर को पेस्ट और साथ ही ब्लेंडर में भी नहीं लाएगा। प्रोसेसर का उपयोग करना ठीक है, लेकिन ब्लेंडर को पसंद करते हैं यदि यह उपलब्ध है।
  • 4
    पानी मिलाएं पानी के साथ पेस्ट मिश्रण करके शुद्ध गाजर का स्वाद चिकना करें। इसलिए पेय गर्म हो जाता है और आपको अधिक रस मिलता है।
    • दो कप पानी उबालें।
    • बड़े कांच के कटोरे में गाजर का पेस्ट और गर्म पानी मिलाएं।
    • मिश्रण के माध्यम से समान रूप से चिपकाने के लिए हिलाओ।
  • 5
    सॉस मिश्रण छोड़ दें पानी के सबसे आश्चर्यजनक गुणों में से एक यह है कि यह पोषक तत्वों को कैसे अवशोषित करता है और जब गर्म होता है बस एक चाय की तरह, अब आप गर्म पानी में गाजर का पेस्ट छोड़ देते हैं, अधिक स्वाद और पोषक तत्वों को आप रस से प्राप्त करते हैं। 15 से 30 मिनट के लिए भिगोएँ
  • 6
    लुगदी निकालें एक कोलंडर के साथ, रस को 2-लीटर जार में दबाएं।
    • एक ग्लास बीकर या अन्य कुंद वस्तु के आधार का प्रयोग करके, छलनी से जितना संभव हो उतना रस निकालने के लिए पेस्ट दबाएं।
    • यदि आप और भी अधिक लुगदी तनाव चाहते हैं, एक कॉफी झरनी के माध्यम से जिसके परिणामस्वरूप रस डालना
  • 7
    संतरे का रस जोड़ें। यह वैकल्पिक है, लेकिन स्वादिष्ट!



  • 8
    मिश्रण को समायोजित करें गाजर के रस की इच्छित एकाग्रता पर निर्भर करते हुए, स्वाद के लिए अधिक पानी जोड़ें।
  • 9
    तुरंत सेवा करें रस जड़ से शुरू होता है और मौलिक पोषक तत्वों को तुरंत खो देता है - खासकर अगर आपने उच्च गति के अपकेंद्रित्र का इस्तेमाल किया है जैसे ही आप इसे खत्म कर देते हैं, कमरे के तापमान पर या बर्फ के साथ-साथ जैसे-जैसे आप चाहें रस पीयें। हालांकि, अगर आप इसे स्टोर करते हैं, तो इसे अधिकतम 24 घंटों तक सर्द कर दें।

    • विधि 2
    एक अपकेंद्रित्र का उपयोग करना

    1
    गाजर साफ करो 1 किलो गाजर धो लें, लगभग 8 गाजर, ठंडे पेयजल में। यदि आप कर सकते हैं तो उन्हें सब्जी ब्रश के साथ मिलाएं। बड़े छोर को हटाने के लिए एक चाकू का उपयोग करें, जो कि गाजर को पौधे के हरे और पत्तेदार हिस्से में सुरक्षित रखता है।
    • यदि आप विशेष रूप से गाजर की सतह पर कीटनाशकों के बारे में चिंतित हैं, तो उन्हें छील कर दें। यह रवैया रस के पोषण मूल्य को काफी कम नहीं करता है।
    • आप कार्बनिक गाजर भी खरीद सकते हैं, जो कि अधिक खर्च करते हैं, लेकिन कीटनाशक से मुक्त हैं।
  • 2
    गाजर कटौती यदि आपके पास एक औद्योगिक अपकेंद्रित्र है, तो यह कदम आवश्यक नहीं होगा। यदि नहीं, तो गाजर को 5 सेमी से 7.5 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
  • चित्र शीर्षक से गाजर जूस चरण 11 बनाएं
    3
    रस कंटेनर तैयार करें रस के नीचे एक बड़ा कांच रखें। सुनिश्चित करें कि कांच सुरक्षित नहीं है जब रस से भरना और न देखें कि यह आपके द्वारा किए जा रहे रस की मात्रा के लिए एक कंटेनर के रूप में सेवा करने के लिए पर्याप्त है या नहीं।
    • गाजर का 1/2 पाउंड एक कप रस के बारे में पैदा करता है।
  • 4
    गाजर को अपकेंद्रित्र में रखो पूरे गाजर या टुकड़े को अपकेंद्रित्र में रखें और उन्हें मशीन के माध्यम से बाध्य करने के लिए धक्का दें।
    • कांच पर ध्यान दें यदि गाजर बहुत रसदार है, तो आप ग्लास की क्षमता के लिए बहुत अधिक रस का उत्पादन कर सकते हैं। दूसरी ओर, यदि गाजर सूख रहे हैं, तो आपको और अधिक जोड़ना होगा।
    • अपकेंद्रित्र के फ़नल जितना बड़ा होता है, रस की तैयारी तेज होती है।
  • 5
    तुरंत सेवा करें रस जड़ से शुरू होता है और मौलिक पोषक तत्वों को तुरंत खो देता है - खासकर अगर आपने उच्च गति के अपकेंद्रित्र का इस्तेमाल किया है जैसे ही आप इसे खत्म कर देते हैं, कमरे के तापमान पर या बर्फ के साथ-साथ जैसे-जैसे आप चाहें रस पीयें। हालांकि, अगर आप इसे स्टोर करते हैं, तो इसे अधिकतम 24 घंटों तक सर्द कर दें

    • युक्तियाँ

    • गाजर का रस जल्दी से निपटने के लिए जाता है, इसलिए कैरफ़ को सेवा करने से पहले हलचल में डाल दें।
    • गाजर प्राकृतिक शर्करा में समृद्ध हैं गाजर का रस का एक उपाय सुझाई गई दैनिक चीनी सीमा तक पहुंच सकता है, इसलिए मिठाई नहीं खाते।
    • रस को अधिक स्वादिष्ट और विविधता के लिए बनाने के लिए, अन्य फल जोड़ें, जैसे स्ट्रॉबेरी या नींबू।
    • शुद्ध अनिलुटेड गाजर का रस (वैकल्पिक कदमों की अनदेखी) में एक स्थिरता और बनावट पूरे दूध के समान है।
    • एक स्वादिष्ट और सजावटी गार्निश के रूप में टकसाल स्प्रिग जोड़ें।

    आवश्यक सामग्री

    • 1 किलो गाजर (लगभग 8 गाजर)
    • ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर
    • अपकेंद्रित्र (वैकल्पिक)
    • 8 मापन के साथ पोत को मापना
    • कोलंडर
    • 2 संतरे (वैकल्पिक)
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com