IhsAdke.com

कैसे केकड़ा रंगून तैयार करने के लिए

केकड़ा का रेंज चीन-अमेरिकी व्यंजनों का एक सरल और त्वरित डिश है। केकड़े या केकड़े मांस और क्रीम पनीर की नकल के साथ एक निष्पक्ष मिश्रण छोटे पैकेज में मुड़ा हुआ है। परंपरागत रूप से, इन पैकेजों को तब गर्म तेल में तला हुआ और फिर सेवा की जाती है।

सामग्री

  • 250 मिलीलीटर नरम क्रीम पनीर
  • 180 ग्राम डिब्बाबंद (या नकली) केकड़े मांस, सूखा हुआ
  • 1 से 2 कटा चचेस
  • 1/2 चम्मच लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • वेंटन के 35 से 45 पैकेट (ठेठ चीनी द्रव्यमान)।
  • फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल (वैकल्पिक)

35 से 45 रेंजरों की सेवा देता है

चरणों

विधि 1
भरने की तैयारी

क्रैब रंगून चरण 1 को बनाएं चित्र बनाएं
1
टेंडर तक क्रीम पनीर मारो क्रीम पनीर को मध्यम गति से हराकर हाथ या स्थिर मिक्सर का उपयोग करें जब तक कि यह हल्का और नरम स्थिरता तक नहीं पहुंचता।
  • पिक्चर का शीर्षक क्रैब रंगून चरण 2 बनाएं
    2
    क्रेबेट, चाइव और लहसुन मिक्स करें। एक कटोरे में तीन अवयव जोड़ें। एक चम्मच का उपयोग क्रीम पनीर के साथ अवयवों को मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाकर तब तक मिश्रण न करें जब तक कि वे पूरी तरह से शामिल न हों।
  • क्रैब रंगून चरण 3 बनाओ चित्र बनाएं
    3
    एक सपाट सतह पर कई मकानों की व्यवस्था करें इसे आसान बनाने के लिए, एक समय में कुछ मकानों को भरें, तब तक जारी रखें जब तक कि सभी भरने का उपयोग नहीं किया जाता है।
  • क्रैग रंगून चरण 4 बनाओ चित्र बनाएं
    4
    वेंटन के किनारों को गीला करना किए जाने वाले संकुल के लिए, विंटोन को हल्के ढंग से सिक्त करना चाहिए। सभी आटा सोख न करें, हालांकि। इसके बजाय, अपनी उंगलियों के सुझावों को थोड़ा पानी से गीला करके आटा के किनारों को रगड़ें।
  • क्रैब रंगून चरण 5 को बनाएं चित्र बनाएं
    5
    प्रत्येक छोटे पैकेज में थोड़ा मिश्रण फैलाएं। आटा के प्रत्येक टुकड़े के आकार के आधार पर प्रत्येक बंडल में भरने के 1 चम्मच और 1 बड़ा चमचा रखें। पैकेट को अच्छी तरह से भरना चाहिए, लेकिन उन्हें गुना और सील करने के लिए पर्याप्त जगह भी होनी चाहिए।
  • विधि 2
    त्रिभुज में मोड़ो

    क्रैब रंगून चरण 6 को बनाएं चित्र बनाएं
    1
    आधे में wonton मोड़ो जब तक यह अन्य विकर्ण की नोक तक पहुंच न हो, तब तक विंटोन के एक छोर को मोड़ो। दो सिरों को एक साथ दबाएं।
  • क्रैब रंगून चरण 7 को बनाएं चित्र बनाएं
    2
    टिप्स सील करें दो छोर भी खुले होने चाहिए। इन दो छोरों पर उन्हें सील करने के लिए दबाएं।
  • विधि 3
    नाव प्रारूप में मोड़ो

    क्रैंग रंगून चरण 8 को चित्रित करें
    1
    एक त्रिकोण आकार में wonton मोड़ो। इसके विपरीत विकर्ण तक एक अंत ले लो उन्हें सील करने के लिए, साथ ही साथ दोनों पक्षों को समाप्त करने के लिए प्रेस करें
  • क्रैब रंगून चरण 9 को बनाएं चित्र बनाएं
    2
    अन्य दो विरोधी सुझावों में शामिल हों त्रिकोण के आधार पर दो सिरों को भरें, भरने के ऊपर, और उन्हें सील करें। इसके लिए फिर से सुझावों को गीला करने के लिए आवश्यक हो सकता है अंतिम परिणाम कुछ छोटे पैकेज या `बोट` भरने की तरह होना चाहिए।
  • विधि 4
    बैग प्रारूप में मोड़ो




    क्रैब रंगून चरण 10 को बनाएं चित्र बनाएं
    1
    आसन्न सुझावों में शामिल हों एक दूसरे के बगल में दो तरफ गुना करें ताकि वे पैकेज के केंद्र में और भरने के बीच में जुड़ें। कोनों को उनके साथ जुड़ने के लिए और किनारों में शामिल होने के लिए दबाएं जिन्हें मिल गया है।
  • क्रैब रंगून चरण 11 को बनाएं चित्र बनाएं
    2
    तीसरा कोने मोड़ो और इसे उसी बिंदु पर संलग्न करें दूसरे के बगल में इस क्विल को दबाएं, साथ ही साथ आटा की तरफ जो दूसरी तरफ पहले से जोड़कर जुड़ी हुई है।
  • क्रैब रंगून चरण 12 बनाओ चित्र बनाएं
    3
    उसी बिंदु पर अंतिम कोने को मोड़ो प्रेस और इस क्विना का चयन करें और आटा के किनारे से जुड़ें, जो अभी भी खुला था। अंतिम परिणाम एक पूरी तरह से संलग्न `बैग` होना चाहिए
  • विधि 5
    स्टार प्रारूप में मोड़ें

    चित्र कर्नाटक रंगीन चरण 13 को बनाएं
    1
    भरने पर दो आसन्न पक्ष जोड़ें। कोनों के बजाय पक्षों के मध्य भाग के साथ काम करना, पैकेज के बीच में, भरने के ऊपर दो तरफ से जुड़ें। दोनों पक्षों को एक साथ दबाएं।
  • क्रैग रंगून चरण 14 को बनाएं चित्र बनाएं
    2
    उसी बिंदु पर अन्य दो पक्षों को मोड़ो। फिर पक्षों के केंद्र के साथ काम करना, उन बिंदुओं पर एक साथ जुड़ें, जहां दो अन्य पक्ष पहले से जुड़ गए हैं। इस केंद्र बिंदु पर प्रत्येक पक्ष का केंद्र दबाएं, चार पक्षों को एक साथ सील करें। अंतिम परिणाम एक "एक्स" प्रारूप होना चाहिए जिसमें कोनों को थोड़ा खोलना होगा।
  • विधि 6
    फ्राइंग

    क्रैब रंगून चरण 15 को बनाएं चित्र बनाएं
    1
    एक बड़े, भारी पैन में तेल गरम करें एक गहरी फ्राइंग पैन, एक बड़ा लोहे के बर्तन या एक वोक सेवा प्रदान करते हैं। आपको पैन को 7.5 से 10 सेंटीमीटर तेल भरना चाहिए। मध्यम से मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर तेल गरम करें जब तक यह 177 से 1 9 1 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक नहीं पहुंचता।
    • आप एक उपयुक्त खाना पकाने थर्मामीटर के साथ तेल का तापमान जांच सकते हैं। यदि आपके पास थर्मोमीटर है जो पैन के किनारे संलग्न किया जा सकता है, तो आप प्रक्रिया के दौरान तेल के तापमान पर नजर रख सकते हैं।
  • क्रैब रंगून चरण 16 को बनाएं चित्र बनाएं
    2
    तेल में कुछ केकड़े रेंजरों फेंकें एक समय में तेल में छह या सात रंगों को जोड़ें। यदि आप फ्राइंग खाद्य पदार्थों के आदी नहीं हैं, तो एक बार में 3 या 4 से शुरू करें। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि पर्याप्त जगह है ताकि रंगीन छिड़क न हों या अपूर्ण न हों। तेल से उन्हें बाहर निकालने के लिए आपको पर्याप्त जगह की भी ज़रूरत है
  • क्रैंग रंगीन चरण 17 को बनाएं चित्र बनाएं
    3
    5-7 मिनट के लिए भूनें रेंजरों को तेल की सतह पर सोने का पानी चढ़ा जाना चाहिए। पर्वतारोही को हटाने के लिए कास्ट स्किमर का उपयोग करें इस उपकरण की अनुपस्थिति में, धातु के चिमटे / ग्रिपरों का उपयोग करें।
  • क्रैब रंगून चरण 18 को चित्रित करें
    4
    कागज तौलिये पर रेंजरों को रखें। इससे अतिरिक्त तेल को खत्म करने में मदद मिलेगी।
  • क्रैब रंगून चरण 19 को चित्रित करें
    5
    गरम परोसें थोड़ी देर शांत करने के लिए रेंज से हटाने के कुछ मिनट बाद प्रतीक्षा करें, लेकिन फिर भी गरम करें।
  • युक्तियाँ

    • अगर आप उस समय तलना नहीं चाहते हैं, तो आप आराम से बाद के उपयोग के लिए फ्रीज कर सकते हैं। उन्हें चर्मपत्र कागज के साथ एक कवर में एक परत में रखें, यह ध्यान रखें कि वे एक-दूसरे से चिपक न लें फ्रीजर में कई घंटों के लिए छोड़ दें जब तक कि वे पूरी तरह से जमे हुए नहीं होते और उन्हें प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित किया जा सकता है। केकड़ा की रेंज 6 महीने तक जमी जा सकती है।

    आवश्यक सामग्री

    • इलेक्ट्रिक मिश्रक
    • चम्मच और स्किमर
    • फ्राइंग पैन, लोहे के बर्तन या बड़े डंडे
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com