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वासील कैसे तैयार करें (पीना)

मध्य युग में, वासेल एक क्रिसमस के समय सामान्य रूप से पेय पदार्थ था, जो अपने मशहूर जातियों के लिए `अच्छे स्वास्थ्य` लाते थे। आधुनिक समय में वासेल का स्नेह, प्रियजनों की बैठक और उत्सव के अवसरों के उपहार के साथ जुड़ा हुआ है। वसील के कई संस्करण हैं, लेकिन आम में उनकी मुख्य विशेषताएं गर्मी, मसालों और कुछ फल हैं। यहां दिए गए सभी संस्करणों की कोशिश करने के लायक हैं, हर एक अपनी विशिष्ट सुगंध और स्वाद के साथ।

सामग्री

सेब साइडर और अनानास के रस के वासेल

  • सेब का रस 2 लीटर
  • 1 कप ब्राउन शुगर
  • 4 दालचीनी की छड़ें
  • 24 ब्लैकहैड्स
  • 4 कप संतरे का रस ध्यान केंद्रित, thawed
  • 2 कप अनानास रस
  • 1 कप रम (वैकल्पिक)

सेब साइडर और नारंगी का रस से वासेल्स

  • सेब साइडर के 3.75 लीटर
  • 1 केंद्रित संतरे का रस, thawed की कर सकते हैं
  • 1 चम्मच allspice
  • 1/2 चम्मच लौंग
  • 6 दालचीनी की छड़ें
  • 1/4 कप ब्राउन शुगर, वैकल्पिक

सेब और चाय साइडर के वासेल

  • 4 दालचीनी की छड़ें
  • 2 चम्मच लौंग
  • 2 चम्मच अदरक पाउडर
  • 6 कप पानी
  • 3 कप (750 ग्राम) चीनी
  • 1 लीटर मजबूत चाय
  • 355 मिलीलीटर केंद्रित नारंगी का रस, thawed
  • 175 मिलीलीटर केंद्रित नींबू का रस, थका हुआ (आरक्षित कर सकते हैं)
  • सेब साइडर के 2 लीटर
  • पीच ब्रैंडी (वैकल्पिक)

चरणों

विधि 1
ऐप्पल साइडर और अनानस का रस के वासेल

1
साइडर, ब्राउन शुगर, दालचीनी चिपक और लौंग को एक गहरा पैन में मिलाएं।
  • 2
    मध्यम गर्मी पर तरल उबालें। जब यह उबलते शुरू होता है, गर्मी को कम गर्मी में कम करें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • 3
    केंद्रित संतरे का रस और अनानास का रस मिलाएं। कम गर्मी पर रखें जब तक कि सभी शामिल तरल पदार्थ गर्म न हों।
  • 4
    एक छलनी या झरनी के साथ तरल तनाव और एक धीमी कुकर लाने के लिए। अगर आप इसे इस्तेमाल करना चाहते हैं तो रम को मिलाएं।
  • 5
    धीमी खाना पकाने के बर्तन में लगभग 10 मिनट के लिए पेय छोड़ दें यदि आप लंबे समय तक पेय गर्म रहना चाहते हैं तो बर्तन कम रखें।
  • 6
    एक ट्यूलिप कप में वाष्सी सेव करें और ताजे सेब के टुकड़े के साथ गार्निश करें।
  • विधि 2
    एप्पल साइडर और ऑरेंज जूस के वासेल

    1
    एक सॉस पैन में कम गर्मी पर साइडर गरम करें। केंद्रित नारंगी रस और मिश्रण जोड़ें।
  • 2
    एक कपड़े या छलनी और टाई में सबस्पेस और ब्लैकहैड्स लपेटें, एक बैकपैक बनाते हैं।



  • 3
    दालचीनी छड़ियों के साथ पैन में मसाला के साथ लपेटें। एक घंटे के लिए कम गर्मी पर तरल गर्मी।
  • 4
    लपेटो निकालें और ब्राउन शुगर जोड़ें।
  • 5
    एक साफ मग में गरम वाष्प की सेवा करें नारंगी का एक टुकड़ा के साथ पीने के गार्निश
  • विधि 3
    एप्पल साइडर और चाय के वासेल

    1
    दालचीनी की चादरें, लौंग और अदरक को कपड़ा या झरनी के एक बंडल में लपेटें, इसे बांधने।
  • 2
    मसाला और पानी और चीनी के साथ एक बड़े सॉस पैन के साथ लपेटो रखो। मिश्रण उबालें। 2 या 3 मिनट के लिए तरल उबाल लें। फिर, गर्मी से पैन को हटा दें, इसे कवर करें और रात भर से तरल आराम दें।
  • 3
    तरल में चाय, संतरे का रस, नींबू और साइडर मिलाएं।
  • 4
    पानी के साथ भरें (175 मिलीलीटर) जिसमें सांद्र नींबू का रस था। पैन में पानी डालो इस प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं और मिश्रित करने के लिए कुल 10 उपाय कर सकते हैं।
  • 5
    मध्यम गर्मी पर पैन को गरम करें। आग पर पनपने दो, जब तक कि इसे पूरी तरह गरम न किया जाए, कभी-कभी मिश्रण।
  • 6
    दालचीनी छड़ी के साथ गरम मसालेदार, एक मग में परोसें। यदि वांछित है, तो मैस में एक सेविंग (45 से 50 मिलीलीटर) आड़ू ब्रांडी के बारे में डालना
  • युक्तियाँ

    • संयुक्त राज्य अमेरिका में, क्रिसमस नामक एक गीत "वासेर सॉंग" नामक है यदि आप इस पेय के साथ क्रिसमस की भावना में महसूस करते हैं, तो पीने के दौरान गीत गाओ!

    आवश्यक सामग्री

    • मौलिक पैन
    • छलनी या कपड़ा-
    • धीमी गति से खाना पकाने के बर्तन
    • कप ट्यूलिप-
    • ताजे सेब के स्लाइस-
    • Panela-
    • चाकू
    • Caneca-
    • नारंगी के स्लाइस-
    • दालचीनी चिपक जाती है
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