1
सेब को चार टुकड़ों में काटें। यदि आप चाहते हैं तो गोले निकालें पैन में टुकड़ों को रखो और धीरे-धीरे चीनी जोड़ें जब तक वे कवर नहीं कर रहे हैं हलचल।
2
सेडर को नीचे से चिपकाने से सेब को रोकने के लिए और फिर दालचीनी और जायफल रखें।
3
पैन को कवर करें और 3 घंटे तक उच्च गर्मी पर छोड़ दें। गर्मी कम करें और 9 घंटों के लिए कम गर्मी के ऊपर पकाना।
- 5 घंटे के निशान पर सेब की जांच करें। उन्हें बहुत नरम होना चाहिए और रस के बहुत सारे होने चाहिए।
4
कुछ ब्लेंडर में सेब और जूस डालें, जब तक कि आधे से कम नहीं। जब तक यह एक सजातीय पेस्ट न हो, तब तक फलों की प्रक्रिया करें, भाप से बचने के लिए रोकें सेब समाप्त होने तक संसाधित फल को अलग करते हुए प्रसंस्करण जारी रखें।
5
स्टोव पर मिश्रण वापस रखो। कुक को 1 से 4 घंटे के लिए उच्च गर्मी पर खुला। स्वाद लें और देखें कि अगर आपको इसकी ज़रूरत होती है तो आपको ज्यादा सीज़न चाहिए, फिर सीज़न अब।
6
मक्खन में टिकें जैसे कि यह संरक्षित होता है