कैसे सेब पकाने के लिए

सेब सरल है, लेकिन यह कुक का सबसे अच्छा दोस्त है, खासकर ठंड के दौरान। सेब मौसम शरद ऋतु के दौरान है, लेकिन वे भी सर्दियों के दौरान बढ़ते हैं। यदि आप ताजे सेब खाने के थक गए हो, तो उन्हें खाना क्यों नहीं बनाते? सेब के साथ कई व्यंजन हैं परिणाम एक स्वादिष्ट पकवान होगा जो आपको कूलर शाम को गर्म रखेगा।

सामग्री

सामग्री

बेक्ड सेब
फ्राइड सेब
माइक्रोवेव में एप्पल
ब्राजील सेब

चरणों

विधि 1बेकिंग सेब
विधि 2फ्राइड सेब
विधि 3माइक्रोवेव में सेब
विधि 4ब्रेज़्ड सेब

युक्तियाँ

सामग्री

बेक्ड सेब

4 बड़ी सेब
¼ कप (50 ग्राम) ब्राउन शुगर
1 चम्मच दालचीनी
¼ कप (30 ग्राम) कटा हुआ पेकान (वैकल्पिक)
¼ कप (40 ग्राम) कटा हुआ किशमिश (वैकल्पिक)
1 बड़ा चमचा (15 ग्राम) मक्खन
¾ कप (180 मिलीलीटर) उबलते पानी

फ्राइड सेब

4 सेब
आधा कप (115 ग्राम) का मक्खन
आधा कप (100 ग्राम) परिष्कृत या ब्राउन शुगर
2 tablespoons दालचीनी पाउडर

माइक्रोवेव में एप्पल

2 सेब
2 चम्मच (10 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन
2 चम्मच (25 ग्राम) ब्राउन शुगर का
1 चम्मच जमीन जायफल पाउडर
1 चम्मच जमीन दालचीनी

ब्राजील सेब

6 कप (705 ग्राम) खोल और कटा हुआ हरी सेब
साढ़े कप (100 ग्राम) ब्राउन शुगर का
¼ कप (60 मिलीलीटर) सेब का रस (या पानी)
1 चम्मच जमीन दालचीनी
Of जायफल पाउडर का चम्मच
⅛ नमक के चम्मच

चरणों

विधि 1
बेकिंग सेब

अपने ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें

सेब धो लें, केबल्स काट लें और मध्य भाग को हटा दें। मध्यम भाग को हटाने के लिए एक धातु चम्मच का प्रयोग करें - छेद व्यास के बारे में 2.5 सेमी होना चाहिए। नीचे 1.2 सेमी बरकरार रहें।

गोल्डन स्वादिष्ट, जनागॉल्ड या रोमा जैसे अच्छे बेकिंग सेब चुनें

सेब के छील को दरकिनार क्षैतिज रूप से, सेब पर लाइन बनाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें यह कई बार ऊपर, मध्य और नीचे के पास करें यह खाना पकाने के दौरान छील से छिड़ने से रोकता है

एक बड़े कटोरे में ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं। नुस्खा अधिक ठाठ, जगह पेकान या कटा हुआ किशमिश बनाने के लिए।

चार सेब के बीच समान रूप से चीनी का मिश्रण वितरित करें प्रत्येक सेब को मिश्रण का 1 बड़ा चमचा मिला होना चाहिए।

ब्राउन शुगर के शीर्ष पर थोड़ा मक्खन रखो। मक्खन को चार समान टुकड़ों में काट लें और प्रत्येक सेब के ऊपर एक टुकड़ा डालो। जब मक्खन पिघला जाता है, यह चीनी के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट सिरप बनाती है।

एक पकाई पकवान में सेब रखें और मौके पर गर्म पानी डालें। जल जल से सेब के नीचे को रोकेगा। यह सेब द्वारा जारी किए गए रस को मिलाकर भी होगा और एक सिरप पैदा करेगा।

30 से 45 मिनट के लिए सेब सेंकना वे तैयार होंगे जब आंतरिक भाग नरम होता है, एक कांटा द्वारा आसानी से प्रवेश होता है।

सेब के सेवन करने से पहले थोड़ी सी पकायें। पका हुआ डिश से उन्हें निकालें और एक डिब्बे में स्पॉटला या कैचर का उपयोग करके रखें। यदि आपको पसंद है, तो उन्हें पका रही चादर पर शेष सिरप के साथ मिलाएं।

विधि 2
फ्राइड सेब

भून को सेब तैयार करें धो लें और पहले छिल लें फिर निम्न विधियों में से एक चुनें:

गांठ को हटा दें और उन्हें स्लाइस में काटें।
सेब को छः या आठ बराबर टुकड़ों में काट दें (जैसे पिज्जा)।
सेब को चार में और फिर लगभग 1/8 "चौड़ा के स्लाइस में काटें।

मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़ी कंकड़ में मक्खन पिगलो कड़ाही को एक तरफ झुकाएं और दूसरे के रूप में मक्खन पिघलने के लिए तल में समान रूप से फैला।

मक्खन के लिए दालचीनी और चीनी जोड़ें। आप परिष्कृत या ब्राउन शुगर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ब्राउन एक बेहतर स्वाद देता है। जब तक चीनी और दालचीनी को मक्खन में एकीकृत नहीं किया जाता है तब तक सरगर्मी रहें।

सेब जोड़ें और पांच से आठ मिनट के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर पकाना।एक स्टेटुला या लकड़ी के चम्मच के साथ सेब को बारी बारी से बारी करें ताकि वे समान रूप से पकाने जाएं।

सेब अब भी गरम परोसें। एक चम्मच के साथ स्लाइस ले लो और एक कटोरी में सेवा। यदि आप सेब के "सिरप" नहीं चाहते हैं, तो उन्हें एक स्लॉट चम्मच के साथ ले जाएं।

विधि 3
माइक्रोवेव में सेब

दो सेब के तारों को काटें और एक चम्मच का उपयोग कर कोर हटा दें। लगभग 2.5 सेमी गहराई के बारे में छेद करें। 1/2-इंच सेब के नीचे बरकरार रखें।

एक कटोरी में, ब्राउन शुगर, दालचीनी और जायफल को मिलाएं। यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक सेब के पास मसाला खाने की समान मात्रा होगी।

एक चम्मच का उपयोग करके प्रत्येक सेब में चीनी का मिश्रण रखो। प्रत्येक सेब में चीनी के मिश्रण का एक बड़ा चमचा होगा यदि आप की जरूरत है, तो उस छिद्र में चीनी दबाएं जिसे आपने पहले किया था।

चीनी के ऊपर मक्खन के घन को रखें। जब सेब पकाना होता है, तो मक्खन पिघल जाएगा और चीनी के साथ मिश्रण करेगा। यह सेब में एक सिरप बनाता है

सेब को एक सुरक्षित कंटेनर में रखकर माइक्रोवेव पर जाएं और प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें। उच्च पक्षों के साथ एक कंटेनर का प्रयोग करें, जैसे कि सिरेमिक या कांच के कटोरे यह पूरे माइक्रोवेव पर छिड़कने से सिरप को रोकता है।

सेब को तीन से चार मिनट के लिए माइक्रोवेव में लें। याद रखें कि प्रत्येक माइक्रोवेव अलग है, इसलिए सेब पहले से तैयार हो सकते हैं। यदि आपका माइक्रोवेव बहुत शक्तिशाली नहीं है, तो उन्हें अधिक समय की आवश्यकता हो सकती है। वे पकाएंगे और नरम होने पर तैयार होंगे।

प्लास्टिक की चादरें और सेवारत करने से पहले कुछ मिनटों के लिए सेब को आराम दें। भाप के बहुत सारे होंगे, इसलिए जब आप प्लास्टिक बाहर निकलते हैं तो स्टीम आउटलेट की दिशा में दुबला न रहें। खाने से पहले थोड़ा इंतजार करना अच्छा है क्योंकि वे बहुत गरम होंगे।

विधि 4
ब्रेज़्ड सेब

सेब तैयार करें उन्हें पहले पील करें और फिर चार टुकड़ों में काट लें। कोर निकालें और फिर छोटे cubes में कटौती।

एक बड़ी सॉस पैन में सभी अवयवों को रखो और उच्च गर्मी पर उबाल लें। स्टोव पर एक बड़े बर्तन डालें सेब, सेब का रस, चीनी, दालचीनी और नमक डाल दीजिए। सब कुछ मिलाएं जब तक कि चीनी घुल न हो और ऊष्मा को ऊँचा बढ़ा दें, जब तक मिश्रण फोड़े न हो।

यदि आप बहुत मीठा नहीं करना चाहते हैं, तो सेब के रस के बजाय पानी का उपयोग करें अच्छी तरह से सामग्री हलचल

सेब को मध्यम-कम गर्मी में उबाल लें जब तक कि वे नरम न हों। सेब क्यूब्स के आकार पर निर्भर करते हुए, यह 25 से 45 मिनट लग सकता है। कभी-कभी इस समय के दौरान-यह अधिक खाना पकाने के लिए भी खा जाता है।

उन्हें सेवन करने से पांच से दस मिनट के लिए पैन में आराम करें।यह स्वाद को बेहतर तरीके से लगाने के लिए अनुमति देता है और खाने के लिए एक सुखद तापमान को शांत करने देता है।

समाप्त हो गया।

युक्तियाँ

किसी भी मसाला जैसे चीनी, मक्खन या दालचीनी का उपयोग किए बिना इन विधियों का उपयोग करके सेब को पकाना संभव है। लेकिन वे इतने अच्छे स्वाद नहीं लेंगे लेकिन यदि नुस्खा पानी की मांग करता है, तो इसे जलाने से फल को रोकने के लिए रखें।
एक शांत जगह में सेब को स्टोर करें, अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में, मजबूत-चखने वाले खाद्य पदार्थों से दूर। रेफ्रिजरेटर में सेब का उपयोग छह सप्ताह के भीतर किया जाना चाहिए।
बेक्ड या माइक्रोवेव सेब को व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें और एक और भी स्वादिष्ट मिठाई बनाओ!
अंधेरे होने से रोकने के लिए तुरंत काटने के तुरंत बाद सेब का प्रयोग करें थोड़ा सा डालो नींबू का रस ब्लैकआउट से बचने के लिए
ब्राउनिंग से बचने के लिए 1 भाग नींबू का रस के 3 भागों के पानी के समाधान में कटा हुआ सेब रखें। नींबू के साथ पानी डालने के दो घंटे के बाद कट सेब का उपयोग करें या ठंडा पानी में सेब के टुकड़े बाद में उपयोग करने के लिए
यदि आप सेब सिरप बनाना चाहते हैं, तो गाला, ग्रीन और गोल्डन स्वादिष्ट किस्मों में बहुत पसंद हैं I
ग्रीन सेब, गोल्डन स्वादिष्ट और रोम बेकिंग के लिए बहुत अच्छा है।

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