1
चॉकलेट खरीदें आकार या तो हो सकता है
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निम्नलिखित विधियों में से किसी का उपयोग कर चॉकलेट पिघल:- माइक्रोवेव में, औसत शक्ति में, 10 सेकंड के अंतराल का उपयोग करें।
- एक पानी के स्नान में, चॉकलेट को कम गर्मी पर पिघला देता है
- ओवन में, 43 डिग्री सेल्सियस के तापमान का उपयोग करें इसमें लगभग एक घंटे लगेंगे। यदि आपका ओवन उस कम तापमान तक नहीं पहुंचता है, तो जितना संभव हो उतना कम का उपयोग करें और दरवाजा थोड़ी देर तक छोड़ दें।
3
एक पाक थर्मामीटर के साथ पिघला हुआ चॉकलेट का तापमान देखें। आदर्श तापमान बनाया जा करने के लिए नुस्खा पर निर्भर करेगा।
4
एक ठंडा, सूखा कटोरा में पिघला हुआ चॉकलेट स्थानांतरण। यदि आप कई रंग बनाना चाहते हैं, तरल को एक से अधिक कटोरे में विभाजित करें।
5
भोजन रंगीन पाउडर या तेल की एक छोटी मात्रा में जोड़ें अगर उत्पाद के उपयोग के लिए कोई निर्देश हैं, तो इसका पालन करें। याद रखें कि यदि रंग आपकी पसंद के अनुसार छड़ी नहीं करता है, तो अधिक रंग जोड़ना हमेशा संभव होता है, इस प्रकार धीरे-धीरे जोड़ें
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एक सिलिकॉन रंग ले लो और डाई के साथ चॉकलेट मिश्रण। जल्दी से हलचल न करें, क्योंकि डाई को पूरी तरह से चॉकलेट डाई जाने का समय लगता है।
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यदि रंग शांत नहीं है, तो थोड़ी अधिक रंग डालें और फिर से हलचल करें।
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आप चाहते हैं कि pans में रंगीन चॉकलेट डालो और इसे ठीक से स्टोर। यदि आप एक और नुस्खा बना रहे हैं, तो उस बिंदु से सामान्य रूप से जारी रखें
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ये लीजिए।