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परिशोधित चीनी के बजाय हनी का उपयोग कैसे करें

यदि आप चीनी खपत को कम करने की कोशिश कर रहे हैं या उत्पाद को कम परिष्कृत विकल्प के साथ बदलते हैं तो शहद सही समाधान है। हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि शहद शक्कर से स्वास्थ्य के लिए बेहतर है। शहद मीठा है, जिससे पेट को कम करने की आवश्यकता होती है। यह परिष्कृत चीनी को बदलने का एक आसान तरीका है

सामग्री

  • शहद (चीनी की मात्रा का लगभग ¼ जो आप आमतौर पर उपयोग करेंगे)

चरणों

श्वेत शक्कर के प्लेस के स्थान पर शहद का उपयोग करें
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ध्यान रखें कि शहद स्वाद और बनावट में चीनी की तुलना में अधिक है।
  • श्वेत शक्कर चरण 2 के स्थान पर हनी का प्रयोग करें चित्र



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    ¼ चम्मच (1 मिली) शहद के लिए परिष्कृत चीनी का एक चम्मच (5 मिली) विकल्प हालांकि, बीबीसी फूड्स ने सुझाव दिया है कि चीनी के हर तिमाही के लिए शहद की मात्रा में स्थानापन्न करना आसान होता है अनुपात 4: 5 होना चाहिए
  • श्वेत शक्कर के प्लेस के स्थान पर शहद का उपयोग करें
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    हमेशा की तरह अपने नुस्खा का पालन करें आपको अतिरिक्त शुद्ध मात्रा में शहद के लिए आवश्यक समायोजन करने की आवश्यकता होगी (देखें "टिप्स")।
  • युक्तियाँ

    • शहद की अपनी मजबूत स्वाद है - सावधान रहें जब व्यंजनों में प्रतिस्थापन में इसका इस्तेमाल करते हैं, जहां यह अंतिम स्वाद का मालिक हो सकता है। विशेषता शहद का स्वाद रखने के लिए फल अधिक होता है
    • जलाने से इसे रोकने के लिए शहद का इस्तेमाल करते हुए 5 डिग्री सेल्सियस तक ओवन का तापमान घटाएं।
    • शहद के एक कप में ¼ कप पानी होता है - इसका मतलब है कि आपको समान अनुपात में तरल पदार्थ की मात्रा में कमी की आवश्यकता होगी।
    • शहद नमी को अवशोषित करता है इसका मतलब यह है कि अगर आप चीनी के साथ शहद को बदलते हैं तो केक अधिक नम हो जाएंगे।

    आवश्यक सामग्री

    • शहद
    • चीनी व्यंजन
    • शहद के साथ काम करने के लिए आवश्यक उपकरण
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