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तय करें कि क्या आप एक मर्दाना या अकेले के साथ पास्ता खाना पसंद करते हैं- पास्ता कुक एक शोरबा के साथ सबसे स्वादिष्ट नुस्खा बनाता है और अपने साथ आटा स्टार्च के साथ शोरबा में एक छोटे से तेल गाढ़ा करने के लिए मदद करता है, पास्ता के अंदर अधिक स्वाद जीतेंगे। अगर है कि तुम क्या पसंद करते हैं है, खाना बनाना पास्ता आमतौर पर केवल तथापि caldo- से पानी की जगह, बड़े और कठिन सब्जी या मांस कि एक लंबे समय तक खाना पकाने के समय की आवश्यकता के रूप में सूप के किसी भी घटक है, शोरबा के लिए नूडल्स जोड़ने केवल अन्य अवयवों से तीन से पांच मिनट पहले पकाया जाता है, इसलिए आटा अधिक नहीं होता है।
- मसाला से अलग पास्ता खाना पकाना स्टार्च और तेल के साथ नाजुक स्वादों को कवर करने से बचना होगा। मूली पास्ता को सामान्य रूप से बनाओ, शोरबा तैयार होने से पहले ही ठीक-ठीक हो जाओ - पानी बाहर फेंक और आटा को तैयार करने के लिए शोरबा में जोड़ें। रस आप चाहते हैं की राशि है, लेकिन यह क्योंकि नूडल्स अधिक तरल कभी खाना पकाने के दौरान अर्जित की तुलना में अवशोषित नहीं होगा कम पानी आम तौर पर की सिफारिश की तुलना में उपयोग करने के लिए बेहतर है।
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शोरबा आधार को सुदृढ़ करें बीफ़ शोरबा टैबलेट को जोड़ने का प्रयास करें आप सब्जी शोरबा भी जोड़ सकते हैं, जिनमें से कुछ में चिकन शोरबा स्वाद है
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यदि आप चाहें, तो शोरबा की एक टेबलेट का उपयोग न करें और पास्ता के ऊपर कुछ सामग्री जोड़ें। इसके लिए आप या तो भाप या माइक्रोवेव कर सकते हैं, या अपने विटामिन को खोने से बचने के लिए बहुत कम पानी से पकाना (लेकिन सुनिश्चित करें कि मांस अच्छी तरह से पकाया जाता है)। आप कुछ अवयवों को भी हटा सकते हैं (थोड़ी वसा जोड़ने के लिए, अधिक पकाया बनावट और स्वाद प्राप्त कर सकते हैं) आप पानी में कुछ मजबूत और आर्थिक मसालों को भी जोड़ सकते हैं, इसलिए नूडल्स उन्हें अवशोषित कर लेते हैं, जैसे मसाला, काली मिर्च या शायू सॉस के एक छोटे से पैकेट
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अन्य सामग्री जोड़ें उन्हें छोटे टुकड़ों में और अनाज के माध्यम से काट लें यदि वे फाइबर होते हैं वे पकाए जाएंगे, हालांकि आप उनमें से कुछ (या सभी) को बांट सकते हैं और सूप में एक अलग और स्वादिष्ट बनावट पाने के लिए उन्हें डंप कर सकते हैं।
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सब्जियां जोड़ें डिब्बाबंद सब्जियां, जमे हुए और पूर्व-पकाया जाना, जितना संभव हो उतना कम पकाया जाना चाहिए। जैसे ही अन्य सभी अवयव गरम होते हैं उन्हें जल्द से जल्द जोड़ें। भोजन की तैयारी में तेजी लाने के लिए सब्जियां पतली टुकड़ों में कटौती की जानी चाहिए - और फाइबर से भरपूर सब्जी को कटा हुआ होना चाहिए ताकि यह उपभोग करना आसान हो सके। कुछ लोकप्रिय सब्जी विकल्प हैं:
- मिर्च
- टमाटर
- बांस शूट
- लेमोरास (विशेषकर जब समुद्री भोजन जोड़ा जाता है)
- प्याज़
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मांस जोड़ें मांस के टुकड़े छोटे और पतले होने चाहिए, ताकि वे नरम हो जाएं और उबलते पानी में कुछ मिनट बाद पकाया जा सके। कुछ लोकप्रिय मांस विकल्प हैं:
- बल
- छोटे सूखे चिंराट
- मांस मीटबॉल
- व्यंग्य
- झींगा
- केकड़ा
- सामन (डिब्बाबंद पाया जा सकता है)
- बेकन
- टूना (डिब्बाबंद पाया जा सकता है)
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प्रोटीन के कुछ अन्य स्रोतों को जोड़ें, खासकर यदि आप शाकाहारी हैं- अंडे (तला हुआ, पकाया या पका हुआ)
- टोफू पनीर
- ग्रेट पनीर, मुख्य रूप से छेददार, मोज़ेरेला और पकवान। पास्ता पर उन्हें जोड़ने का प्रयास करें
- शाकाहारी बेकन के टुकड़े
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जड़ी-बूटियों और मसाले जोड़ें सावधान रहें यदि आपने पास्ता के तैयार मसाला को पहले ही जोड़ा है क्योंकि यह अकेले काफी मसालेदार हो सकता है। फिर से खाने के लिए उन्हें फैलाने की बजाय निर्जलित मसालों को हाइड्रेट करें, अन्यथा मसाले कठोर और स्वाद के लिए मुश्किल होंगे। कुछ लोकप्रिय विकल्प हैं:
- काली मिर्च
- तुलसी
- मसालेदार सॉस
- नींबू का रस (अपने सूप का स्वाद मसालेदार और थोड़ा खट्टा बनाने के लिए मसालेदार सॉस के साथ मिश्रण करने की कोशिश करें)
- शूयु सॉस
- पकाई तैयार (बहुत ज्यादा नहीं जोड़ना क्योंकि यह काफी नमकीन है)
- मूंगफली का मक्खन (अधिमानतः चीनी मुक्त)
- एक अमेरिकी शैली पास्ता (सब्ज़ के बिना) के लिए, चिलचिलाहट देने के लिए खेत सॉस (हल्के संस्करण में भी उपलब्ध) या मक्खन जोड़ें। यह सबसे अच्छा विकल्प हैं जब कोई शोरबा नहीं है
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भोजन की एक शानदार प्रस्तुति बनाएं छोटे कटोरे, चीनी हैश और एशियाई सूप चम्मच का उपयोग करने की कोशिश करें।
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छोटे, रंगीन सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ पकवान को सजाने के लिए कच्चे खा सकते हैं। कुछ लोकप्रिय विकल्प हैं:
- धनिया
- बीन स्प्राउट्स
- अजमोद
- मसाला और सजावटी जड़ी बूटी जैसे कटा हुआ मिर्च और तुलसी के पत्तों।