1
एक साधारण आइसक्रीम बनाने के लिए मज़ा करने के लिए इस विधि का उपयोग करें। इस तरह से बनाई गई आइसक्रीम में अंडे की जर्दी नहीं होती है, जो आपको कम समृद्ध और क्रीमयुक्त बनाती है, इससे आपको क्या चाहिए। हालांकि, यह त्वरित और आसान है, खासकर अगर आपके पास दोस्त या दो के लिए मदद करना है बच्चों को वास्तव में इस आइस क्रीम का आनंद लेने में बहुत मज़ा आता है, क्योंकि ज्यादातर प्रक्रिया में इसे आगे और आगे फेंकने या इसे मिलाते हुए शामिल किया जाता है।
2
बर्फ को क्रश करें आप पहले से कुचल बर्फ खरीद सकते हैं या क्यूब्स या बर्फ के ब्लॉकों से अपना खुद का बना सकते हैं। एक प्लास्टिक की थैली में बर्फ रखें और धीरे-धीरे, बर्फ को तोड़ने के लिए एक लकड़ी के हथौड़ा के साथ बैग को भिगो दें। वैकल्पिक रूप से, संक्षिप्त दालों के साथ बर्फ को तोड़ने के लिए एक भारी शुल्क वाले खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें।
3
कुचल बर्फ के साथ एक बड़ा कंटेनर का आधा भरें। एक बड़े कंटेनर का उपयोग करें जो कसकर बंद किया जा सकता है और उत्तेजित होने पर आसानी से नहीं टूट सकता है आप इस प्रयोजन के लिए एक "आइसक्रीम बॉल" खरीद सकते हैं जो खेलने के लिए मज़बूत और मज़ेदार है लेकिन इसके बजाय एक बड़े ज़ीप्लोक बैग या एक बड़ी प्लास्टिक की बोतल का आसानी से उपयोग कर सकते हैं।
- कंटेनर को आइसक्रीम मिश्रण और बर्फ के रूप में रखने के लिए काफी बड़ा होना चाहिए। यदि आप राजस्व दोहरीकरण कर रहे हैं तो एक भी बड़ा उपयोग करें।
4
बर्फ पर हलाइट फेंको बर्फ के सीधे हलाइट के 6 बड़े चम्मच जोड़ें, कटोरे को सील करें और जब तक यह बर्फ मिश्रित न हो जाए। यह अजीब लग सकता है, लेकिन हलाइट वास्तव में बर्फ को शांत करता है! आइसक्रीम एक नियमित बर्फ कंटेनर में स्थिर नहीं होगा, लेकिन हलाइट कूलर तापमान प्रदान करता है, जिसकी जरूरत है।
- हलिते को कभी-कभी "रॉक नमक" के रूप में बेच दिया जाता है
- आम टेबल नमक का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन छोटे अनाज मिश्रण को बहुत जल्दी से शांत कर सकते हैं, जिससे आपका आइसक्रीम बिना असमान रूप से स्थिर हो सकता है।
5
एक नया ziploc बैग में दूध, चीनी और वेनिला निकालें। 1 कप (240 मिलीलीटर) दूध, 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) चीनी और 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) वेनिला अर्क को मापें। इन सभी सामग्रियों को 1 लीटर ज़ीप्लॉक बैग में डालें।
- एक अमीर आइसक्रीम के लिए, दूध के बजाय खट्टा क्रीम का उपयोग करें
- यदि एक आइसक्रीम गेंद का उपयोग करना है, तो यह मिश्रण बर्फ-मुक्त डिब्बे में डालें। सीधे "शेक" मंच पर जाएं
6
हवा को बाहर निकालने के बाद बैग बंद करें बैग को सीधे पकड़ो या किसी सहायक को इसे आपके लिए रखें। जितना ज्यादा हवा लेते हैं, उतना ही आप इसे बाहर निकाल सकते हैं, सामग्री के स्तर के ऊपर से शुरू करते हैं और खोलने तक चढ़ते हैं। कसकर बैग को सील करने के लिए एक जिपर का उपयोग करें
- आपके पास बैग में अधिक हवा है, जब आप आइसक्रीम बनाते हैं तो यह उतनी ही अधिक संभावना होगी जब आप आइसक्रीम बनाएंगे।
7
आइसक्रीम मिश्रण के आसपास एक दूसरा ज़ीप्लॉक बैग सील करें। एक ही आकार या बड़ा के दूसरे बैग खोलें उस अतिरिक्त बैग के अंदर आइस क्रीम मिश्रण वाले बैग को रखें, और तब बैग को बंद करें जैसा आपने पहले बैग के साथ किया था। फ्रीजिंग के दौरान आइसक्रीम को हिलाने की जरूरत है, और दो बैग का इस्तेमाल करने से इसे फैलाने से रोक दिया जाएगा,
8
बर्फ कंटेनर के अंदर आइसक्रीम मिश्रण के साथ बैग रखें। बड़े कंटेनर को कस कर बंद करें अब इसमें दोगुनी पिसी हुई आइसक्रीम का मिश्रण होना चाहिए, साथ ही ढीले बर्फ और रॉक नमक का मिश्रण।
9
आइसक्रीम तैयार होने तक कंटेनर को हिलाएं। कंटेनर को सख्ती से हिलाएं या यदि यह काफी मजबूत है और सीलबंद तंग है, तो इसे आगे और आगे फेंक दो। यह आंदोलन बर्फ के बड़े टुकड़ों के गठन को रोकता है और आइसक्रीम में कुछ हवा डालता है, जिससे यह कम घने हो। तापमान पर निर्भर करते हुए आइस क्रीम फ्रीज करने में 5 से 20 मिनट लग सकता है, आप कितनी तेजी से हिल रहे हैं, और आप इसे कितना दृढ़ता से पसंद करते हैं यदि आप बहुत अधिक कर रहे हैं तो इसमें अधिक समय लग सकता है
- तौलिये पर कंटेनर लपेटें या दस्ताने पहनें अगर यह संभाल करने के लिए बहुत ठंडा है।
- यदि आइसक्रीम 20 मिनट के बाद तैयार नहीं है, तो अधिक बर्फ और हलाइट जोड़ें या इसे फ्रीजर में 5 मिनट से ज्यादा न दें।
10
इसे खोलने से पहले बैग को साफ करें। एक बार जब आइसक्रीम आपकी पसंद की स्थिरता पर पहुंच गया है, तो आइसक्रीम बैग को बड़े कंटेनर से हटा दें बैग के बाहर नमक के पानी को पोंछने या ठंडे पानी में संक्षेप में कुल्ला करने के लिए एक डिश तौलिया का प्रयोग करें। अब जब आपका आइसक्रीम नमक के साथ मिश्रित होने से सुरक्षित है, तो बैग खोलें और एक कंटेनर डालें आप आइस क्रीम के अनूठे भागों को भी खा सकते हैं जिससे बैग से सीधी तरह से बने।
मीठा चावल कैसे करें
कैसे दूध और वेनिला के साथ कॉफी बनाने के लिए
चॉकलेट व्हीप्ड क्रीम कैसे करें
कोका कोला वेनिला स्वाद बनाने के लिए कैसे करें
रम धावक कैसे करें
कैसे आइसक्रीम बनाने के लिए
दूध के साथ आइसक्रीम कैसे करें
वोडका के साथ आइस क्रीम कैसे बनाएं
कैसे कॉफी आइसक्रीम बनाने के लिए
कैसे चॉकलेट आइसक्रीम बनाने के लिए
कोका कोला के साथ एक मैरीड बनाना कैसे करें
एक्सप्रेस मार्टिनी कैसे बनाएं
कैसे एक मलाईदार आड़ू मार्टिनी बनाने के लिए
मिल्कशेक कैसे करें
एक साधारण आइसक्रीम कैसे करें
कैसे एक मलाईदार टिड्डी तैयार करने के लिए
एक दूध शेक को तैयार कैसे करें