कैसे जानना है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में एक बीयर बनाया गया था

संस्थापक पिता के दिनों के बाद से बीयर संयुक्त राज्य अमेरिका में एक प्रमुख पेय रहा है। संयुक्त राज्य अमेरिका में सूखे कानून की अवधि के दौरान, बियर और शराब दोनों जोरदार वांछित थे। एक समृद्ध इतिहास के साथ किसी भी राष्ट्रीय स्तर पर उत्पादित लोकप्रिय उत्पाद की तरह, बीयर देशभक्ति और राष्ट्रीय गौरव का एक स्रोत हो सकता है। हालांकि, अमेरिकी चलन उद्योग समय के साथ काफी तेजी से बदल गया है। संयुक्त राज्य अमेरिका में 1873 में 4,000 से अधिक ब्रुअरीज मौजूद थे। सूखी कानून को रद्द करने के दो साल बाद, केवल 750 ब्रुअरीज संयुक्त राज्य अमेरिका में संचालित थे। 1 9 80 के दशक के दौरान, अमेरिका में केवल 80 ब्रुअरीज थे, और संयुक्त राज्य अमेरिका में शीर्ष छह "मैक्रो" ब्रुअरीज ने अमेरिका के 90 प्रतिशत से अधिक बीयर उत्पादन का नियंत्रण किया। कुछ अमेरिकी और बड़े चावल और मकई के उत्पादक, मुख्य रूप से उस समय के दौरान सबसे बड़े ब्रुअरीज द्वारा उत्पादित किए गए थे। लेकिन अमेरिकी शराब की भठ्ठी उद्योग के लिए स्वादिष्ट दस्तकारी बियर और अनूठे पादप का निर्माण शुरू किया गया था।

2007 में, संचालन में 1,463 ब्रुअरीज थे, ज्यादातर छोटे शिल्प ब्रुअरीज लेकिन हालांकि आज उपलब्ध बीयरों की एक विस्तृत विविधता है, ब्रुवरीज अन्य ब्रुअरीज द्वारा खरीदा जाने के लिए एक बढ़ती हुई प्रवृत्ति है। इन ब्रुअरीज में से कई अमेरिकी नहीं हैं, और एक बीयर जो पूरी तरह से अमेरिकी था, अब विदेशी कंपनियों द्वारा उत्पादित की जाती है। अमेरिकी ब्रुअरीज भी बीयर का उत्पादन कर सकते हैं जो कि विदेशी हैं कई कारक हैं जो किसी को बीयर के रूप में सही मायने में अमेरिकन का नेतृत्व कर सकते हैं, इसलिए एक वास्तविक अमेरिकी बियर चुनने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।