कैसे हनी Descristalize Descristalize

ध्यान दें: ज़्यादा गरम न करें इससे कूलिंग की समस्याओं का कारण बनता है जिसे बाद में चर्चा की जाएगी। यह भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपको प्रक्रिया से आगे बढ़ने से रोकेगा।

यदि यह बहुत गर्म नहीं है, या आप एक गर्म स्थान पर रहने के लिए भाग्यशाली हो या शहद बहुत गर्म था और इसे ठंडा करने के लिए इंतजार किया गया था। ऐसा हो सकता है कि मौसम पर्याप्त या तो पर्याप्त नहीं है। इसे ले लें, ढक्कन बंद करें, और जब तक आपको नहीं लगता कि क्रिस्टल भंग कर चुके हैं, तब तक जोर से हिलाएं। कल्पना कीजिए कि आप आइस्ड चाय के गिलास में 10 पैकेट चीनी का मिश्रण कर रहे हैं। यदि क्रिस्टल भंग नहीं हुआ है, तो चरण 1 पर लौटें, क्योंकि आपकी शहद पर्याप्त नहीं है

• याद रखें, सावधान रहें आप ओवन mitts की आवश्यकता हो सकती है

शहद के टुकड़ों को देखो, जब शहद को टेडी बियर में वापस रखा जा रहा है, तब ऐसा नहीं लगता है। यदि आपके पास प्रश्न हैं, तो चरण 1 पर वापस जाने का समय आ गया है।

उसके क्रिस्टल गायब हो गए। यह खत्म हो गया है, है ना? गलत। यहाँ कठिन हिस्सा है ... शहद के लिए ठंडा इंतजार करें। और फिर आप कहते हैं, "यह कितना अजीब है, क्रिस्टल भंग, तो क्या समस्या है?"

• समस्या है: अगर शहद बहुत जल्दी शांत, हवा के बुलबुले शहद सरगर्मी के दौरान गठन चिपचिपा तरल में फंस किया जाएगा (मोटी, हमेशा नहीं, लेकिन इस मामले में, स्वादिष्ट)। हवा के बुलबुले क्रिस्टल परमाणु पर अच्छे स्थान होते हैं, जिसका अर्थ है कि सभी अशांति असफल रहेगी।

टेडी बियर के समान ऊंचाई के बारे में एक कटोरा लें, और जितना संभव हो उतना व्यापक। आप सबसे गर्म पानी रख सकते हैं पानी की एक बड़ी मात्रा यहां बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह वह है जो शहद को ठंडा करने की ताल को इंगित करता है। बड़ी मात्रा में प्रति सतह कम सतह का क्षेत्र होता है और इस प्रकार वह एक ही सामग्री के साथ गर्मी को प्रभावी ढंग से स्थानांतरित नहीं कर सकता है। नतीजा? लोअर कूलिंग लय यह हमारे लिए एक अच्छी बात है

सुनिश्चित करें कि आंशिक डुबकी के लिए कवर बंद हो गया है और ठीक से मुहर लगाया गया है। भालू को कटोरे में रखो। कटोरा को उतना जितना भरें उतना ही भरें जितना कि आप बिना फैल सकते। मूल रूप से आप गर्म पानी (शहद के रूप में कम से कम के रूप में गर्म) भालू जहां शहद जितना संभव हो उतना है की दीवारों को छू चाहते हैं। संपूर्ण भालू के लिए, एक कोण ताकि दूरी हवा के बुलबुले की यात्रा करना होगा कि कम से कम है (कटोरा के पक्षों में से एक के खिलाफ झुकाव) में रखें। इस कारण से, अगर आप इसे बदल दिया है तो शहद को नीचे बुलाए रखने में मदद मिल सकती है।

• नोट: यदि आप हवाई बुलबुले शीर्ष पर जमा, या आप चरण 3 में काफी हड़कंप मच गया नहीं है या भालू काफी गर्म नहीं था देखने के लिए नहीं है, तो। शायद तुम सिर्फ एक दुःस्वप्न था जहां शहद खराब था।