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कैसे पिघला हुआ चॉकलेट के साथ लावा केक बनाने के लिए

पिघला हुआ चॉकलेट लावा केक, जिसे पिघला हुआ चॉकलेट केक के रूप में भी जाना जाता है, अवनति का चॉकलेट का मिठाई है सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि ये केक छोटे हिस्से में आते हैं और स्वादिष्ट होते हैं और आप जितना सोच सकते हैं उतना बुरा नहीं है। आप रेस्तरां में इस नरम, गर्म, मुंह खाने वाली मिठाई खा सकते हैं और इसे स्वयं बनाने के लिए तैयार हैं केक बनाने में आश्चर्यजनक रूप से आसान है - आपको केवल 13 से 15 मिनट के लिए आटा और सेंकना मिश्रण करना है। यदि आप जानना चाहते हैं कि आप अपने खुद के पिघला हुआ चॉकलेट लावा केक को कैसे बना सकते हैं, तो शुरू करने के लिए पहला कदम देखें।

सामग्री

  • फैल स्प्रे
  • 1 गोली मक्खन
  • 113 ग्राम बिटरबर्टर या कड़वा चॉकलेट
  • 1 कप और 1 4 हिमिंग चीनी
  • 2 पूरे अंडे
  • 3 जवाहरात
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1 2 कप आटा
  • सेवा करने के लिए वेनिला या व्हीप्ड क्रीम
  • रास्पबेरी को सजाना (वैकल्पिक)

4 लोग काम करता है

चरणों

भाग 1
मास बनाना

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पहले से गरम ओवन 220 डिग्री सेल्सियस
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    चार भुना हुआ कप में स्प्रे। स्प्रे कप के कप से ढीले होने के लिए आसान बनाता है जब वे भुनाते हैं आप और अधिक अपस्केच स्पर्श के लिए नए नए साँचे या रमेक का भी उपयोग कर सकते हैं। आप मोल्ड के अंदर चीनी पार कर सकते हैं। आपको कप की सेवा की आवश्यकता नहीं होगी, इसलिए इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे अविश्वसनीय ठाठ नहीं हैं। यदि आप चाहें तो स्प्रे फैलाने के बजाय आप थोड़ा मक्खन का उपयोग कर सकते हैं
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    एक आकार में कप रखो आप किसी भी प्रकार के चॉकलेट को चुनने के लिए मक्खन के पेपर को रख सकते हैं जो उस पर ड्रिप कर सकते हैं।
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    1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में मक्खन और चॉकलेट पिघला। एक कटोरे और गर्मी में मक्खन और चॉकलेट डाल दें जब तक मक्खन पूरी तरह पिघल नहीं हो जाता। आप आधा कड़वा चॉकलेट, कड़वा चॉकलेट या एक अद्वितीय स्वाद के लिए दो का मिश्रण भी उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, केवल एक कड़वी माध्यम का उपयोग करना या मध्यम-से-माध्यम मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है एक बार मक्खन पिघला देता है, तो मिश्रण को हल कर दें ताकि चॉकलेट पिघला जा सके।
    • आप उबलते पानी के नीचे पानी के बर्तन में चॉकलेट और मक्खन भी पिघला सकते हैं। एक मध्यम पैन भी सेवा करेगा
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  • 5
    लापता सामग्री जोड़ें अब, अच्छी तरह से शामिल होने तक चीनी मिलाएं। तो अंडे तोड़ो और उन्हें मिश्रण करें। (यदि आप चाहते हैं तो आप एक अलग कटोरे में सफेद मिश्रण कर सकते हैं)। उसके बाद, वेनिला और आटे जोड़ें। सुनिश्चित करें कि आप खमीर के आटे को नहीं खरीदते हैं सामग्री मिक्स जब तक वे एक अच्छा मलाईदार बनावट है



  • 6
    मिश्रण को चार कप में विभाजित करें। आपको पूरी तरह से विभाजित करने की ज़रूरत नहीं है जब तक आप उन सब को भरने न दें तब तक 3/4 के साथ प्रत्येक कप भरें। आपको केक को बढ़ने के लिए कप में जगह छोड़नी होगी।
  • भाग 2
    केक पकाना

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    13 मिनट के लिए केक सेंकना इसे 11 से 15 मिनट लगाना चाहिए। आपको पता चलेगा कि केक तैयार हैं जब पक्ष फर्म हैं और केंद्र नरम है यदि आप उन्हें बहुत ज्यादा सेंकना करते हैं, तो आपका "लावा" बंद नहीं होगा केन्द्रों को पूरी तरह से तरल होना चाहिए, लेकिन उन्हें नरम होना चाहिए। सबसे ऊंचा और कुछ हद तक टूटा हुआ होना चाहिए।
  • चित्र चॉकलेट पिघला हुआ लावा केक चरण 8 बनाओ
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    उन्हें 1 मिनट के लिए आराम दें। ओवन के बाहर केक ले जाने के बाद, उन्हें थोड़ा शांत करने और कड़ा करने के लिए 1 मिनट का आराम दें। आप के रूप में उन्हें खाने के लिए प्रलोभन का विरोध करने की कोशिश करें
  • 3
    थाली पर केक रखो। अब कप के किनारों को धीरे-धीरे ढकने के लिए एक चाकू या रंग का उपयोग करें ताकि केक थोड़ा ढीला कर सकें। फिर प्रत्येक केक के ऊपर एक डिश रखें और बारी बारी से इतना है कि डिश केक के नीचे है जब यह कप से बाहर आता है और खाने के लिए तैयार है सर्वोत्तम परिणामों के लिए, केक को जारी करने से पहले आपको 10 सेकंड के लिए प्लेट पर प्रत्येक कप रखना चाहिए।
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    परोसें। इन स्वादिष्ट केक को गर्म करने के लिए "लावा" और अधिक स्वादिष्ट दिखना चाहिए। वे अपने दम पर आनंद ले सकते हैं, लेकिन अगर आप वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप और व्हीप्ड क्रीम की अच्छी खुराक के साथ हर केक की सेवा करते हैं, तो इससे भी अच्छा लगेगा। यदि आप कर सकते हैं, तो कॉफी स्वाद आइसक्रीम के साथ केक को भी आज़माएं। एक जोड़ा स्पर्श के लिए, आप केक पर शक्कर के टुकड़े को फेंक सकते हैं और प्रत्येक को रसाबरी या कूक्छट के साथ गार्निश कर सकते हैं।
    • अगर आप पहले आटा तैयार करना चाहते हैं, तो आप प्लास्टिक के साथ कवर करने के कुछ घंटों के लिए फ्रिज में भरे हुए कप को स्टोर कर सकते हैं। पकाना से पहले उनके कमरे के तापमान पर लौटने के लिए बस एक घंटे का इंतजार करें।
      चित्र बनाओ चॉकलेट पिघला हुआ लावा केक कदम 10 बुलेटलेट 1
  • सूत्रों और कोटेशन

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