कैसे Flambar करने के लिए

वह डिश तैयार करें जिसे आप झांकना चाहते हैं इसमें आपके पास नुस्खा का पालन करना शामिल है। कुछ पारंपरिक flambe व्यंजन crepes Suzette, केले flambé या Chateaubriand शामिल हैं।

शराब को गरम करें ठंडा शराब के रूप में प्रभावी नहीं होगा तो आप इसे गर्म करना चाहिए उच्च पक्षों के साथ एक फ्राइंग पैन में शराब डालो। शराब को 54 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें - आपको बुलबुले के रूप में दिखाई देना चाहिए।

• यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो आपको माइक्रोवेव-सुरक्षित पकवान में शराब को गर्म करना चाहिए। सुनिश्चित करें कि माइक्रोवेव पूरी शक्ति पर है और 03 45 सेकंड के लिए शराब गर्मी।

सावधानी बरतें सुनिश्चित करें कि आपके पास जिस ढक्कन का उपयोग करने जा रहे हैं उसे कवर करने के लिए आपके पास एक धातु ढक्कन काफी बड़ा है यदि आग की लपटें बहुत बड़ी हो जाती हैं, तो तुरंत ढक्कन के साथ पैन को कवर करते हैं। यह आग की लपटों को नियंत्रित करेगा और अंत में, हटाएं (जब आग में ऑक्सीजन नहीं है, यह खत्म हो जाएगा)। यह सुनिश्चित करने के लिए ढक्कन पैन में फिट होना चाहिए कि यह लौ को बुझता है।