गैल्टा डेस रोजिस को कैसे तैयार करें

गेटेट डेस rois - या "राजा केक" - पारंपरिक रूप से भगवान की एपिफनी मनाने के लिए किया जाता है क्रिसमस के मौसम में ज्यादातर फ्रांस में लोकप्रिय, त्यौहार का आनंद अन्य जगहों पर भी होता है, जिसमें न्यू ऑरलियन्स शहर भी शामिल है जहां इसे फ्रेंच और स्पेनिश बसने वालों द्वारा पेश किया गया था। एगिपनी की तारीख के पहले और बाद में कई दिनों तक गेटेट डेस रोज़्स पर काम किया जाता है। बादाम भरने के साथ एक सामूहिक द्रव्यमान के आधार पर, आमतौर पर केक के अंदर एक छोटी सी प्रतिमा होती है - भले ही आइटम परंपरागत रूप से बीन रहा हो। जो व्यक्ति गहने या बीन्स युक्त टुकड़ा प्राप्त करता है वह विशेष दायित्वों और विशेषाधिकारों के साथ प्रदान किया जाता है जब राजा या राजा की रानी नियुक्त किया जाता है।