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कैसे एक Wok पान इलाज करने के लिए

Wok pans जंग करने के लिए जाते हैं और भोजन के निशान के साथ छड़ी अगर वे उपयोग करने से पहले ठीक से ठीक नहीं कर रहे हैं। यह लेख बताता है कि यह कैसे करें।

चरणों

विधि 1
प्रारंभिक देखभाल

सीज़न अ वोक चरण 1 नामक चित्र
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सुरक्षात्मक कवर को हटाने के लिए एक नया wok रगड़ें। यह केवल दुकान में जंग खाए जाने से रोकने के लिए कार्य करता है और इसे औद्योगिक तेल से बनाया जाता है। इसलिए, इसमें तैयार किए गए किसी भी भोजन को लेने से पहले इसे हटाया जाना चाहिए।
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    पैन को उच्च गर्मी पर रखो। यह फीका होगा, लेकिन यह सामान्य है यह शायद धुआं भी छोड़ देगा, इसलिए खिड़कियों को खोलें और प्रशंसक चालू करें। अगर पैन काला हो जाए, तो आश्चर्य न हो क्योंकि यह अच्छा है!
  • सीज़न ए वोक चरण 3 नामक चित्र
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    गरम पैन में वनस्पति तेल में कवर कागज तौलिया पास करें ऐसा करने के लिए एक पकड़ने का उपयोग करें
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    गर्मी कम करें और लगभग 15 मिनट तक wok छोड़ दें। यह एक कवर के रूप में तेल का काम करेगा।
  • सीज़न ए वोक चरण 5 नामक चित्र
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    गर्मी से निकालें और शांत हो जाओ गर्म पानी से धोएं और स्पंज के साथ पोंछ लें। रसोई तौलिये का उपयोग करके अच्छी तरह से सूखे और कुछ वनस्पति तेल इसे कवर करने के लिए।
  • सीज़न अ वोक चरण 6 नामक चित्र
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    स्टोर के लिए तैयार और तैयार रहें

    • विधि 2
    लगातार देखभाल

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    Woks की अंधेरे परत के लिए इस्तेमाल हो जाओ। यह एक कार्बन संरक्षण है और इसे स्क्रैप नहीं किया जाना चाहिए।
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    पानी में धोएं एक wok कभी डिटर्जेंट से धोया जाना चाहिए इसके बजाय, केवल गर्म पानी से धोएं और जला कणों को हटाने के लिए स्पंज का उपयोग करें। कई शेफ मसालों के बीच पॉट को साफ रखने के लिए बांस स्पंज का उपयोग करने की सलाह देते हैं। पेपर तौलिया के साथ अच्छी तरह सूखी और वनस्पति तेल के साथ हल्के से इलाज। जब पैन छड़ी शुरू होता है, तो फिर से ठीक करें।

    • युक्तियाँ

    • कुछ लोग ओक में wok का उपयोग करना पसंद करते हैं
    • मूंगफली या मकई का तेल डब्ल्यूोक के इलाज के लिए आदर्श है क्योंकि उनके पास बहुत अधिक उबलते बिंदु है

    चेतावनी

    • जब कभी सफाई में तेल सीधे गर्म विक़ों में नहीं फेंकते - यह आग लग सकता है क्योंकि पैन बहुत गर्म है कुछ लोग पहले तेल डालते हैं और पैन के साथ गर्मी करते हैं। ऐसा करने की समस्या यह है कि जब तक पैन को अभी तक पहली बार ठीक नहीं किया गया है, तब भी औद्योगिक तेल अभी भी जलाया नहीं गया है। अगली बार पैन के साथ तेल गरम करना ठीक है अगर आप चाहें
    • तेल कभी नहीं फैल - पैन बहुत गर्म हो जाता है, यह छींक और जला सकता है। अग्निशामक उपकरणों को पास रखें जैसे कि अग्निशमन यंत्र यदि ऐसा होता है, वसा जलने से आग बुझाने के लिए कभी पानी का उपयोग न करें।. यह आग को और अधिक फैलाने का कारण होगा - देखें तेल की आग को कैसे निकाला जाए अधिक जानकारी के लिए

    आवश्यक सामग्री

    • वोक
    • चिमटी या एक पलक
    • कागज तौलिया
    • वनस्पति तेल
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