एक ग्रिल पैन का उपयोग कैसे करें

ग्रिल पैन उन लोगों के लिए बाहरी बारबेक्यू अनुभव प्रदान करने का एक शानदार तरीका है, जो अपार्टमेंट में रहते हैं और बाहरी क्षेत्र में खाना नहीं बना सकते हैं एक अच्छा ग्रिल पैन एक लंबे समय से चलेगा और आप एक ग्रिल से उम्मीद करेंगे विशेषता स्वाद के साथ स्वस्थ भोजन के साथ कई स्वाद स्वाद प्रदान करेगा। वे उपयोग करने और देखभाल करने के लिए अपेक्षाकृत आसान हैं आप कुछ सरल चरणों का पालन करके इसका उपयोग करना सीखेंगे।

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एक ग्रिल पैन चुनें आप विभिन्न किस्मों को पा सकते हैं, और आपको अपनी ज़रूरतों के अनुकूल होने वाले एक को चुनना होगा।

ग्रिल पेन दो मूल आकारों में उपलब्ध हैं। पहले व्यापक से अधिक लंबा आकार है, जिसे दो से अधिक बर्नर नोजल में फिट करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ये कंटेनर बड़ी मात्रा में भोजन को संभालने के लिए महान हैं और पैनकेक्स, ग्रील्ड पनीर, और जैसे जैसी चीज़ों को बनाने के लिए अक्सर पीछे की सपाट सतह होती है। दूसरा एक ही पैन है जिसमें एक ही हैंडल और लगभग 30 सेमी का व्यास होता है। यह एक व्यक्ति को खाना पकाने के लिए आदर्श होते हैं और ज्यादा जगह नहीं लेते हैं
ग्रिल पैन में आमतौर पर कच्चा लोहा खाना पकाने की सतह या नॉनस्टिक सतह होती है। कास्ट आयरन आमतौर पर सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि यह आपको अविश्वसनीय रूप से उच्च तापमान पर काम करने की अनुमति देगा जैसे बाहरी ग्रिल में हासिल की गई। गैर छड़ी सतहों, हालांकि, साफ करने के लिए आसान हो सकता है

किसी सुरक्षात्मक परत को निकालें कच्चा लोहा cookware अक्सर दुकान शेल्फ पर जंग को रोकने के लिए उस पर एक सुरक्षात्मक कोटिंग के साथ आ जाएगा। पानी और एक झाड़ी के साथ पैन रगड़ द्वारा उपयोग करने से पहले इस कोटिंग निकालें।

अपने ग्रिल पैन ग्रीस जंग को रोकने के लिए और भोजन को रोकने के लिए, कच्चा लोहा पैन को इस्तेमाल करने से पहले ग्रिज्ड होने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, एक पेपर तौलिया पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और फिर पैन में रगड़ो, तेल की एक पतली परत छोड़कर एक घंटे के लिए ओवन में पॉट 176 डिग्री सेल्सियस पर रखो। उसके बाद, यह उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा

ग्रिल पैन का उपयोग करके खाना पकाना इस पैन को उसी तरह का उपयोग करें, जिस तरह से आप आउटडोर ग्रिल का इलाज करेंगे। भोजन करने से पहले ब्रॉयलर को हल्के ढंग से ब्रश करें और प्लेट से केवल गर्मी का उपयोग करें। कम या मध्यम गर्मी पर ग्रिल पैन का उपयोग करना भोजन को कठिन बना देगा। ध्यान दें कि इस पैन के साथ खाना पकाने से कुछ धूम्रपान उत्पन्न हो सकता है। तो हुड को चालू करें और एक विंडो खोलें।

उपयोग के तुरंत बाद ग्रिल पैन साफ करें अगर पानी और एक प्लग के साथ अच्छी तरह से इसे साफ करना संभव नहीं है, पैन में थोड़ी मात्रा में नमक डालना और इसे प्लग के साथ पोंछ दें यह किसी भी भोजन को पकड़ा जाएगा। कच्चा लोहे के पैन में साबुन का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे कोई भी नॉनस्टिक नहीं पोंछ जाएगा।

ग्रीस और पैन को स्टोर करें ग्रिल पैन को साफ करने के बाद, इसे तौलिया से पूरी तरह से सूखा लें, इसे जंग खाए जाने से रोकें। इसे संचय करने से पहले, पेपर तौलिया के साथ वनस्पति तेल की एक और प्रकाश परत पोंछें। प्रत्येक उपयोग के बाद, इसे वनस्पति तेल से रगड़कर नॉनस्टिटिक संरक्षण में सहायता मिलेगी, और अधिक वर्षों के लिए बेहतर और बेहतर काम करेगा।