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कैसे एक बारबेक्यू ग्रिल लाइट के लिए

बीबीक्यू गर्मियों में भोजन तैयार करने के सबसे महत्वपूर्ण तरीकों में से एक है बार्बेक्यू आपको उच्च तापमान तक पहुंचने और धूम्रपान के स्वाद को प्राप्त करने की अनुमति देता है जो घर के भीतर प्रजनन करना मुश्किल है। यदि आप एक लकड़ी का कोयला या इलेक्ट्रिक ग्रिल का प्रयोग कर रहे हैं, तो आपको यह जानना होगा कि बारबेक्यू बनाने के लिए इसे कैसे तैयार किया जाए सौभाग्य से आप नीचे दिए गए चरणों का पालन करके बार्बेक्यू को हल्का कैसे सीख सकते हैं।

चरणों

विधि 1
एक लकड़ी का कोयला बारबेक्यू प्रकाश

लाइट ए ग्रिल चरण 1 शीर्षक वाला चित्र
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ग्रिल साफ करें जला वसा को हटाने के लिए ब्रश ब्रश के साथ ब्रश करके ब्रश से सभी राख और तेल निकालें। एक गंदा ग्रिल के साथ बारबेक्यू करना एक अप्रिय स्वाद के साथ भोजन छोड़ सकता है।
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    बारबेक्यू में कोयला रखो लकड़ी का कोयला की आवश्यक मात्रा को बारबेक्यू के आकार से निर्धारित किया जाएगा अंगूठे का एक अच्छा नियम ग्रिल के तल में लकड़ी का कोयला के दो परतों को बनाने के लिए पर्याप्त कोयला लगाया जाता है। सब कुछ एक साथ रखकर, बारबेक्यू के केंद्र में एक कोन बनाने के चारकोल की व्यवस्था करें
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    हल्का तरल पदार्थ के साथ लकड़ी का कोयला टुकड़े गीला। कोयले कोन में द्रव डालें, केंद्र में और अधिक ध्यान केंद्रित करें (यह वह जगह है जहां इसे अधिक कोयला है)। कोयले की मात्रा के अनुसार द्रव की मात्रा अलग होगी, लेकिन 500 ग्राम कोयले के लिए 1/4 कप (60 मिलीलीटर) द्रव का एक अच्छा अनुमान है।
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    लाइट कोयला लगभग 30 सेकंड के लिए लवण को लकड़ी के कालों पर खड़े रहें और बार्बेक्यू को रोशनी दें। शंकु के कम से कम 2 पक्षों पर शंकु को हल्का करने के लिए लंबे समय तक मैचों का उपयोग करें यदि आप चाहते हैं तो आप ग्रिल पर मैचों को खेल सकते हैं कोयल्स को जला दें, जब तक कि उन्हें एक भूरा-सफेद सतह न हो।
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    लम्बे वस्तु (एक पकड़ने वाला, उदाहरण के लिए) के साथ बारबेक्यू के आधार के माध्यम से लकड़ी का कोयला टुकड़ों को समान रूप से फैलाएं। जगह में ग्रिल रखो और ग्रिल कवर बंद करें (यदि यह एक है)। जब तक मांस निविदा न हो तब तक 5 मिनट लगें।



  • विधि 2
    एक गैस बारबेक्यू रोशनी

    चित्र एक लाइट ए ग्रिल चरण 6
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    सुनिश्चित करें कि गैस सिलेंडर ठीक से सुरक्षित है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सिलेंडर सुरक्षित रूप से संलग्न है और बारबेक्यू बनाने के लिए पर्याप्त गैस है, ग्रिल अनुदेश मैनुअल को देखें सिलेंडर वाल्व को खोला जाना चाहिए।
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    पहला वाल्व खोलें ग्रिल पर पहले वाल्व को चालू करें, इसे वांछित आग की तीव्रता में सेट करें यह गैस मुंह के माध्यम से प्रवाह शुरू करने की अनुमति देगा।
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    मुंह हल्का। अपने मुंह के माध्यम से गैस के प्रवाह को जाने के बाद, आपके मुंह से निकलने वाली गैस को प्रकाशने के लिए ग्रिल के सामने आग लगनेवाला बटन दबाएं। यदि बटन काम नहीं करता है, तो मैन्युअल रूप से एक मैच के साथ इसे हल्का रखें।
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    शेष मुंह को हल्का रखें सभी जंगला मुंह को प्रकाश में ऊपर की प्रक्रिया को दोहराएं। वांछित शक्ति को समायोजित करके और ग्रिल कवर को बंद करके उन्हें घुमाएं। मांस को तैयार करने से पहले कम से कम 5 मिनट तक ग्रील को गर्म करने दें।
  • चेतावनी

    • कभी भी पहले से गरम होने वाले कोयले पर हल्का द्रव नहीं लगाते हैं। इससे लपटों को बहुत तेजी से बढ़ सकता है, जो खतरनाक है।

    आवश्यक सामग्री

    • बारबेक्यू (लकड़ी का कोयला या गैस)
    • धातु ब्रश के साथ ब्रश
    • कोयला
    • हल्का द्रव
    • लंबी मैचों
    • टैगर
    • गैस की बोतल
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