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कैसे कोल के साथ एक बारबेक्यू लाइट

गर्मी की रोशनी और आप एक बारबेक्यू पर परिवार और दोस्तों के लिए मांस और सब्जियां अच्छी तरह से खाना बनाने का दबाव महसूस करते हैं। पहला कदम यह है कि आपके शरीर को जलने के बिना आग को कैसे रोका जाए। कोयला के एक बैग, थोड़ा हल्का तरल पदार्थ या एक चिमनी के प्रकार का कोयला हल्का और बहुत धैर्य रखने के बाद, आप एक स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए सही रास्ते पर होंगे।

चरणों

विधि 1
बारबेक्यू की तैयारी

1
कवर और ग्रिल निकालें कोयले ग्रिड तक पहुंच पाने के लिए उन्हें निकालना आवश्यक है।
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    भट्ठी से सभी गंदगी निकालें भी ग्रिल के पूरे नीचे को साफ और कचरा में गंदगी फेंक।
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    ग्रिल के निचले वायु सेवन को खोलें। यह जो कुछ भी हवा में आता है और कोयले को जलाने में मदद करता है, साथ ऐसा करेगा।
    • खाना पकाने के दौरान कोयले के तापमान को विनियमित करने के लिए भोजन को भुनाने के समय आप आंशिक रूप से हवा का सेवन बंद कर सकते हैं। इसके अलावा, यह ऑक्सीजन को कोयले तक पहुंचने और आग में रहने के लिए भी काम करेगा। आग के तापमान को नियंत्रित करने के लिए ढक्कन के ढक्कन और हवा का सेवन करना भी संभव है।
  • चित्र एक लाइट ए चारकोल ग्रिल चरण 4
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    आग को हल्का और आसानी से रोके जाने के लिए ब्रिकेट्स का उपयोग करें बहुत से लोग ब्रिकेट्स का उपयोग करना पसंद करते हैं क्योंकि वे बहुत आसान आग पकड़ते हैं, लंबे समय तक जलाते हैं और आर्थिक रूप से।
  • चित्र एक लाइट को एक चारकोल ग्रिल चरण 5
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    यदि आप अधिक स्पष्ट स्वाद चाहते हैं तो लकड़ी का कोयला चुनें इस प्रकार का कोयले ब्रिकेट की तुलना में तेज़ जलता है, लेकिन अधिक स्वादिष्ट और स्मोक्ड भोजन प्रदान करता है।
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    ब्रिकेट और कोयला के मिश्रण का उपयोग करें आपके पास अभी भी बार्बेक्यू का परंपरागत लकड़ी का कोयला स्वाद होगा, लेकिन यह लंबे समय तक चलने वाले ब्रिकेट्स के स्वाद से मेल खाएगा।
  • विधि 2
    हल्का तरल पदार्थ के साथ लकड़ी का कोयला आग लगना

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    बारबेक्यू के तल में पिरामिड के आकार का कोयले ढेर करना इस तरह, गर्मी नीचे से आ जाएगी और अंगारों के माध्यम से फैल जाएगी, जो एक दूसरे को रोकेगा।
    • एक सपाट परत बनाने के लिए ग्रिल के निचले भाग में पर्याप्त लकड़ी का कोयला या ब्रिकेटें डालें।
    • ठंडी या गीली मौसम में, लंबे समय तक आग रखने के लिए अधिक लकड़ी का कोयला का उपयोग करें।
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    चारकोल में बहुत अधिक हल्का तरल पदार्थ डालें इसे 3 से 5 मिनट तक गीला कर दें, क्योंकि जब आप ग्रिल पर आग लगाते हैं, तो द्रव समय पर एम्बर को जला नहीं देगा।
    • तरल पदार्थ को सावधानी से डालें ताकि आप पर छिद्र न हो। यदि ऐसा होता है, तो कपड़े बदलने या आग को रोशनी से पहले पूरी तरह साफ करें
    • आप हल्का तरल पदार्थ नहीं है, तो,, वनस्पति तेल के साथ कागज के एक टुकड़े सोख लकड़ी का कोयला के अंतर्गत रखें और यह एक मैच या एक लाइटर के साथ सावधानीपूर्वक प्रकाश।
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    चारकोल को गीला करने के लिए थोड़ा अधिक हल्का तरल रखें। यह अतिरिक्त अंगर्स तेजी से प्रज्वलित करने में मदद करेगा
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    एक अतिरिक्त-लंबा मैच या लंबे समय से इशारा लाइटर का उपयोग करके सावधानीपूर्वक लकड़ी का कोयला रोशनी दें। गीला कोयले के तीन हिस्सों में आग लगाना और इसे सूखा कोयले को आग में फैलाना।
  • चित्र एक लाइट को एक लकड़ी का कोयला ग्रिल कदम 11
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    इसे 10 से 15 मिनट तक जला दें। कोयले गर्मी उठाएंगे और हल्का द्रव जला देगा। जब लकड़ी का कोयला सफेद-ग्रे है और लकड़ी का कोयला का केंद्र लाल चमक रहा है तो खाना पकाने के लिए तैयार है।
    • जब तक जौल के शुरू होने से पहले कोयले तैयार नहीं हो जाते, तब तक रुको। तरल पदार्थ जलाए जाने से पहले पाक शुरू करना पूरी तरह से तेल के स्वाद के साथ भोजन छोड़ देगा!
    • यदि ज्वार जल रहा हो, तो ग्रिल में अधिक हल्का तरल न डालें, क्योंकि आग तेज़ी से नहीं बढ़ेगी और आप अपने हाथों को जलाकर खत्म कर सकते हैं।
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    संदंश का उपयोग कर लकड़ी का कोयला फैलाएं ब्रिकेट्स को बारबेक्यू के नीचे फैलाना चाहिए, भोजन की जगह ग्रिल में डाल देना चाहिए ताकि भोजन को एक समान तरीके से पकाया जा सके।
    • को सब्जियां भूनें और बेहतर मांस जैसे कि चिकन, ग्रिल के तल पर भी लकड़ी का कोयला फैल गया।
    • जैसे मोटा मांस के रूप में grilling के लिए स्टेक, बारबेक्यू के एक तरफ से लकड़ी का कोयला छोड़ दें आप उस हिस्से पर स्टेक ग्रिल करना शुरू कर देते हैं जिस पर अधिक कोयला है और जब स्टेक के बाहर आप चाहें, तो उसे कम चारकोल के साथ जगह पर रखें।
  • 7
    ग्रिल को बदलें कोयले गर्म होते हैं और ग्रिल उपयोग के लिए तैयार है। बारबेक्यू के लिए समय!
  • विधि 3
    एक चिमनी प्रकार लाइटर का उपयोग करना

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    चारकोल के साथ चिमनी भरें पर्याप्त लकड़ी का कोयला डालो ताकि यह चिमनी के शीर्ष पर या ऊपर से नीचे तक पहुंच सके।
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    समाचार पत्र चिमनी के नीचे भरें अखबार को हल्के से दबाएं और इसे भरने तक चिमनी के निचले भाग पर रखें, लेकिन आग को दबाने के लिए जगह छोड़ दें।
  • 3
    ग्रिल पर चिमनी रखो और समाचार पत्र को हल्का रखें। एक मैच की छड़ी या हल्का और अग्निरोधक रबर के दस्ताने का प्रयोग करें।
  • 4
    जब तक यह सफेद-भूरे रंग की हो और राख के साथ कवर हो जाए तो लकड़ी का कोयला जला दें। अग्नि के बारे में अच्छी तरह से जागरूक रहें और 20 से 30 मिनट के लिए अग्निशमन जलाएं।
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    जब यह सफेद और राख रंग का होता है तो ग्रिल में लकड़ी का कोयला डालो ग्रिल लिफ्ट और इसे एक तरफ सेट करें फिर कोबे को बारबेक्यू के नीचे फेंकने के लिए रबर के दस्ताने का उपयोग करें। संदंश के साथ अंगारों को फैलाएं और शीर्ष पर ग्रिल की जगह। कोयले बहुत गर्म हो जाएगा, इसलिए इसे आप पर गिरने नहीं दो।
  • युक्तियाँ

    • इसे उपयोग करने के बाद ग्रिल को अच्छी तरह से साफ करने के लिए मत भूलना
    • आदेश, आग के प्रकाश की सुविधा लकड़ी का कोयला या ब्रिकेट कि हल्का तरल पदार्थ की आवश्यकता नहीं है या "आराम से बीबीक्यू" है, जो आप तरल पदार्थ का उपयोग किए बिना सीधे ग्रिल पर ब्रिकेट के एक बैग प्रकाश की अनुमति देता है की तरह एक उत्पाद का उपयोग देखने के लिए है। ईंधन की परवाह किए बिना पैकेज निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करें

    चेतावनी

    • जब आप खाना खाने से समाप्त करते हैं, तो हमेशा जांच लें कि किसी भी प्रकार की आग से बचने के लिए लकड़ी का कोयला ब्रिकेट पूरी तरह मिट जाता है। पानी के साथ सभी लकड़ी का कोयला गीला करें और देखें कि क्या इसे छोड़ने या इसे छोड़ने से पहले इसे छूने के लिए पर्याप्त ठंडा है।
    • बर्बे को रोकने के लिए हमेशा बारबेक्यू सुरक्षा उपकरण जैसे बारबेक्यू दस्ताने या अग्निरोधक दस्ताने का उपयोग करें

    आवश्यक सामग्री

    • कोयला ग्रिल
    • ब्रिकेट्स।
    • चारकोल।
    • लाइटर या मैस्टस्टिक्स
    • लाइटर तरल पदार्थ
    • चिमनी प्रकार का कोयला बर्नर
    • चिमटी या रंग
    • बारबेक्यू या अग्निरोधक दस्ताने

    सूत्रों और कोटेशन

    और देखें ... (12)
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