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बारहमासी सब्जियां कैसे बढ़ें

शब्द "बारहमासी" पौधों को संदर्भित करता है जो वर्ष के बाद रहते हैं, सर्दी में फिर से बढ़ने के लिए सामान्य रहने के लिए यह उन्हें "वार्षिक" पौधों के लिए विरोधाभासी बनाता है, जो केवल एक बढ़ते मौसम के दौरान रहते हैं और आमतौर पर सर्दियों में मर जाते हैं सबसे आम सब्जियां सालाना हैं, जिसका मतलब है कि उन्हें प्रति वर्ष दोबारा प्रत्याशित करने की आवश्यकता है। बारहवीं पर अधिक जानकारी के लिए नीचे देखें

चरणों

भाग 1
बारहमासी सब्जियों की पहचान करना

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जेरुसलेम आर्टिचोक बढ़ाएं ये आम तौर पर आलू के रूप में तैयार की जाती हैं।
  • यह पौधे बहुत ही आक्रामक हो सकता है, इसलिए यह बर्तन में बढ़ने के लिए सबसे अच्छा हो सकता है।
  • यह कूलर मौसम में अच्छी तरह से करता है और इसकी सबसे अच्छी फसल प्रत्येक वर्ष के पहले ठंढ के बाद होती है।
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    बढ़ते आम आर्टिचोक पर विचार करें वे अपने खाद्य फूलों की वजह से उगाए जाते हैं और किसी भी बगीचे में व्यापक रूप से जोड़ते हैं। बारहमासी और वार्षिक किस्में हैं:
    • पहले वर्ष में वार्षिक उत्पादन फसल करना संभव है, लेकिन एक बारहमासी पौधे अपने पहले वर्ष में एक खाद्य फसल का उत्पादन नहीं करेगा। हालांकि, एक बार बारहमासी किस्म वास्तव में उत्पादन शुरू होने के बाद, यह साल भर गर्म हो जाएगा, गर्म मौसम में।
    • बारहमासी विविधता का एक अन्य लाभ यह है कि जब फूल आता है, तो इसकी फसल सालाना फसल की तुलना में बड़ा है। ये आटिचोक किस्मों को धूप का स्थान और नियमित रूप से पानी पसंद है।
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    थैले लगाने के बारे में सोचें थिस्टल आर्टिचोक के समान दिखने वाले सुंदर पौधे हैं।
    • वे आसानी से अंकुरित बीज से, वे एक धूप स्थान पसंद करते हैं और विशाल उद्यान पौधों और आकर्षक, सर्दियों के महीनों में एक असामान्य शाकाहारी व्यंजन का निर्माण कर रहे हैं।
    • उन्हें खपत करने से पहले आपको तने की ज़रूरत पड़ेगी। पुआल से घिरे बंडलों में पौधों को बांधें, फिर उपजी और फसल के आसपास मिट्टी जमा करें।
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    संयंत्र शतावरी जहां सर्दियों सख्त है शताब्दी उन क्षेत्रों में बारहमासी सब्जी की तरह बर्ताव करता है जिनकी सर्दियों कठोर होती है
    • यद्यपि स्थिरता प्राप्त करने के लिए बिस्तरों को कुछ साल लगते हैं, फिर भी आप हर वसंत में नियमित फसल पर भरोसा कर सकते हैं।
    • बढ़ते asparagus पर अधिक जानकारी के लिए, देखें इस अनुच्छेद.
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    ठंड या हल्के जलवायु में मजबूत जड़ों में वृद्धि यह एक मजबूत स्वाद जड़ है, जो भोजन के मौसम में छोटी मात्रा में आवश्यक होता है यदि आप इस जड़ को बारहमासी रूप में लगाते हैं, तो जमीन पर कुछ स्प्राउट्स छोड़ दें कि यह वापस बढ़ेगा
    • मजबूत जड़, ठंडा मौसम में, सूर्य या आंशिक छाया में बेहतर विकसित होगा। एक बारहमासी सब्जी के रूप में, अपने जलवायु क्षेत्र के आधार पर इसे फैलाने की तैयारी करें। तो अगर आप अपनी सीमा को सीमित करना चाहते हैं, तो उसे गहरी पॉट में लगाकर रखें।
    • जलवायु क्षेत्र तापमान और उसके क्षेत्र की आर्द्रता के अनुसार सीमांकित भौगोलिक रिक्त स्थान को दर्शाते हैं। ब्राज़ील में, क्षेत्रीय / क्षेत्रीय मौसमों के 5 प्रकार हैं। आप किस जलवायु क्षेत्र में रहते हैं, यह पता लगाने के लिए, आईबीजीई द्वारा उत्पादित जलवायु मैप वेबसाइट पर जाएं।
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    पोषक तत्व युक्त समृद्ध इलाके वाले क्षेत्रों में बढ़ते हुए रेवार्ब पर विचार करें। सख्ती से बोलते हुए, सब्जी की तुलना में रवाबी अधिक जड़ी बूटी है, लेकिन रसोई में यह आमतौर पर फल के रूप में माना जाता है। किसी भी तरह, वह अमीर मिट्टी पसंद करते हैं और ठंडा मौसम में सफल होता है
    • एक दशक के लिए एक प्रकार का फल अक्सर उत्पादन होगा, लेकिन हर 4 साल या उससे अधिक के विभाजन के माध्यम से इसे प्रसारित करना सबसे अच्छा होगा।
    • सर्दियों के सेट से पहले जुताई से लाभ होगा बढ़ते हुए कंद के बारे में अधिक जानकारी के लिए, देखें इस अनुच्छेद.
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    खट्टा रोपण पर विचार करें सूअर एक नींबू-स्वाद वाले जड़ी बूटी है जो मछली सॉस में अच्छा घटक है। गर्म मौसम के क्षेत्र में, यह एक बारहमासी सब्जी की तरह बढ़ेगा आप इसे बुवाई के ठीक बाद चुन सकते हैं, जो बारहमासी पौधे के लिए असामान्य है - लगभग 2 महीने बाद भी। इस तरह, वसंत की शुरुआत के रूप में सारा सलाद के साथ तैयार किया जा सकता है।
    • फसल के बाद फसल फिर से बढ़ेगी, लेकिन फूलों के दिखाई देने के बाद पत्तियां ज्यादा कड़वा हो जाएंगी। तो फूलों को फेंकने की कोशिश करें जैसे वे आते हैं।
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    पता करें कि कौन सा पौधों सही जलवायु क्षेत्र में बारहमासी की तरह व्यवहार करते हैं कुछ पौधे, जैसे टमाटर, मीठे आलू और काली मिर्च, जलवायु के अनुसार बारहमासी के रूप में व्यवहार करते हैं। ठंडी जलवायु में, वे वार्षिक पौधों के रूप में कार्य करेंगे।
    • उष्णकटिबंधीय के बाहर के क्षेत्रों के कुछ माली इन पौधों को सर्दियों के दौरान या ग्रीनहाउस में सर्दियों के दौरान इलाज के साथ बारहमासी की तरह व्यवहार करने में सफल हो सकते हैं।
    • हालांकि, इसके लिए बागवानी का बहुत अधिक अतिरिक्त समर्थन और गहराई से ज्ञान की आवश्यकता होती है, जो इस लेख के ध्यान से परे है।



    • भाग 2
    बारहमासी सब्जियों रोपण

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    रोपण से पहले मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ें। जैसा कि बारहमासी सब्जियां बागों में वार्षिक से अधिक समय तक अपने स्थान पर कब्जा कर लेगी, इसलिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि वे मिट्टी को स्थायी पोषण के लिए तैयार करें। ऐसा करने के लिए, जैविक पदार्थों का मिश्रण करें जैसे कि मशरूम कंपोस्ट या पौधा, जो पौधों के लिए आवश्यक मिट्टी में अच्छी तरह से विघटित हो।
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    बढ़ते मौसम के दौरान मासिक आधार पर उर्वरक लागू करें उर्वरक के साथ बारहमासी सब्जियों को पोषण करना महत्वपूर्ण है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उत्पादन साल बाद जारी रहेगा। बढ़ते मौसम के दौरान एक सामान्य उर्वरक को कम से कम मासिक रूप से लागू किया जाना चाहिए।
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    मिट्टी की नमी को संरक्षित करने के लिए बड़ी बारहमासी सब्जियों का पालन करें और मादा पकड़ो। बड़ी सब्जियों - जैसे कि आर्टिचोक - खाद के लाभ भी लेंगे। जैव उर्वरक (खाद और विघटित) संयंत्र के आधार पर के बारे में 7.5 से 10 सेमी लागू मिट्टी की नमी संरक्षण और मातम के अग्रिम को रोकने के लिए। उर्वरक जड़ों की रक्षा करने में भी मदद करेगा
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    समझें कि आप पहले वर्ष में कटाई नहीं कर सकते। बारहमासी सब्जियां आमतौर पर फसल स्तर तक पहुंचने के लिए वार्षिक से अधिक समय लेती हैं। कई मामलों में, आपको पहले वर्ष में कोई उत्पादन नहीं होगा, खासकर यदि आप बीज से सब्जियां बढ़ रहे हैं

    • भाग 3
    द्विवार्षिक और स्वयं-सब्जी को बढ़ाना

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    आत्मनिर्भर सब्जियों के विकास को प्रोत्साहित करें कुछ सब्जियां हैं जो सख्ती से बारहमासी नहीं हैं, लेकिन इन्हें आमतौर पर आत्म-विसर्जन के रूप में माना जा सकता है। वार्षिक पौधों में बीज का उत्पादन होता है जो कि जमीन पर गिरते हैं और अकेले बढ़ते हैं, मानव हस्तक्षेप के बिना।
    • आत्मनिर्भर सब्जियों के कुछ उदाहरणों में पालक, अजमोद, गाजर और चेरी टमाटर शामिल हैं
    • के रूप में एक छोटा सा बीज फर्श क्षेत्र अंकुरित करने के सिरे autossemeadura से बचने के प्लास्टिक बैग या बर्तन बहुत तंग में मुख्य संयंत्र लगाने को प्रोत्साहित करने के लिए, साथ ही साथ।
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    द्वि-वार्षिक सब्जियां बढ़ें जो कि दो साल की कटाई करते हैं। कुछ बहुत ही उपयोगी सब्जियां हैं जो बारहमासी नहीं हैं लेकिन वार्षिक सब्जियों से अधिक समय तक रहते हैं। द्विवार्षिक दो बढ़ते मौसम प्रदान करते हैं और इसका अक्सर दो फसल होता है
    • द्विवार्षिक सब्जियों के उदाहरण चार्ड, बीट, ब्रसेल्स स्प्राउट, गोभी, फूलगोभी, अजवाइन, गोभी, endive, गोभी, घुंघराले, सहिजन, लीक, प्याज, अजमोद, cherovia, शलजम-स्वीडिश, सेलसीफी शामिल और आम शलजम
    • शीत प्रतिरोधी अजवाइन का उत्पादन वसंत और गिरने में हो सकता है। अगर वे आपको बताते हैं कि आप अजवाइन को चुन सकते हैं और इसे बाद में फिर से बढ़ने पर विश्वास न करें। व्यवहार में, यह बहुत अच्छी तरह से काम नहीं करता है
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    "सहज" आलू के बारे में सावधान रहें एक बार उगाए जाने पर, आलू से छुटकारा पाना मुश्किल है क्योंकि जब आप चुनते हैं तो कुछ छोटे कंद गुजरने में बहुत आसान होता है। ये कंद अगले सीजन में फिर से बढ़ेगी, जो `स्वैच्छिक` आलू के रूप में जाना जाता है
    • यह आम तौर पर अनदेखी की जाती है, क्योंकि कंद एक वर्ष से दूसरे तक बीमारियां ले सकते हैं और प्राकृतिक अंतर अच्छी फसल के लिए आदर्श नहीं है। इसलिए, इन आलू को दोबारा फसल के रूप में खुद को स्थापित करने से रोकना सबसे अच्छा है।
    • यदि इन आलू आप लगाए बिना अगले वर्ष वापस आना, उसे दफनाने के लिए उन्हें (अधिक भूमि या कली के आधार के आसपास खाद जमा) उन्हें प्रकाश के संपर्क में होने से रोकने के लिए सबसे अच्छा है। तो आप जो आलू ले लेंगे वह हरा होगा (हरी आलू खाद्य नहीं हैं)।

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