1
अपने पंजे और पंजे खींचो, उन्हें घुमा। आप को हटाने की सुविधा के लिए संयुक्त में एक कुंद चाकू का उपयोग कर सकते हैं। कभी कभी थोड़ा मांस पैर के साथ बाहर आ सकते हैं इसे खा लो
2
पंख निकालें और पंजे रखें (आप उन्हें एक मिनट में वापस आ जाएगी।)
3
पंजे वापस मुड़ें फ्लैप के समान इस भाग को खोलें।
4
प्रत्येक हाथ में ऊपर और नीचे के हिस्सों को रखें जैसे कि आप सैंडविच खोल रहे थे। ऊपर से छाल खींचो ध्यान रखना और इसे धीरे-धीरे करना ऊपर से शैल त्यागें
- आप केकड़े खोलेंगे और खोल खोलेंगे।
5
नीचे से खोल ले जाओ और इसे बीच में तोड़ दो।- अब, एक आधा भाग लें और, चाकू या अपने हाथों का उपयोग करके, इसे फिर से आधा में काटें।
- यदि आप अपने हाथों का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे तोड़ने के लिए दबाएं और उसे अलग करें।
- अब आपको पता होना चाहिए। मांस और अच्छे लाभ के लिए अपनी अंगुलियों का उपयोग करें! अधिक छिपे हुए हिस्सों से मांस को निकालने के लिए चाकू का उपयोग करें
6
केकड़े के शरीर से मांस के सभी टुकड़े खींचो पंजे के साथ शुरू करें
7
एक उपयुक्त उपकरण का उपयोग करके पंजे को तोड़कर, रसोईघर हथौड़ा या चाकू से टैप करें। एक पंजा खोलने का सबसे कारगर तरीका:
- पंजे के लाल भाग के मध्य में स्थित ब्लेड के साथ चाकू रखें।
- फिर एक रसोई के हथौड़ा का उपयोग करने के लिए हल्के ढंग से चाकू नल जब तक यह पंजा के आधे तक पहुंचता है।
- फिर, एक तरफ चाकू बारी। इससे पंजे को खोल दिया जाएगा और इसकी खपत की सुविधा होगी। फिर, इसे खुले और मांस का पर्दाफाश करें, उपास्थि को हटा दें।