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चीज़केक अंदर की तरफ नरम है, इसलिए चाकू को साफ करने के लिए यह चाल किसी भी तरीके से हासिल की जा सकती है।- चाकू ब्लेड को कवर करने के लिए पर्याप्त गर्म पानी के साथ एक लंबा कटोरा भरें।
- काटने से पहले कुछ मिनट के लिए पानी में लथपथ चाकू छोड़ दें
- कांच में चाकू डुबकी और प्रत्येक कटौती करने से पहले इसे एक साफ तौलिया में मिटा दें
- यार्न या दंत टेप का उपयोग करके चीज़केक को काटें। हालांकि यह अजीब लग रहा है, स्लाइस सही होगा।
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ध्यान दें कि स्लाइस का आकार चीज़केक के आकार पर निर्भर करता है- जब इसे 12 समान टुकड़ों में काटते हैं, तो इसे चार बड़े टुकड़ों (चार चौथाई) में काटने से शुरू करें
- आधे हिस्से में प्रत्येक भाग को फिर से काटें।
- क्या 16 स्लाइसें प्रत्येक चतुर्थांश में चार स्लाइस कट जाती हैं
- प्रत्येक चतुर्थांश को आधा में काटें
- आधा में हर आधा कटौती फिर से
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पहली टुकड़ा और सेवा देने से पहले पपड़ी और डिश के बीच के पाई के नीचे एक चाकू या स्पॉटुला रखकर चीज़केक के टुकड़े का समर्थन करें।
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एक कप गर्म कॉफी के साथ परोसें और आनंद लें