कैसे चिकन अवहेलना करने के लिए

कटा चिकन अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है - यह, बारबेक्यू सॉस में मसालेदार, अन्य बातों के अलावा, बिस्कुट पर डाल rissoles को भरने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता। यह अनिवार्य रूप पोल्ट्री मांस का गिरगिट है। क्या अधिक है, यह करना आसान है निम्न चरणों का पालन करने के लिए इस बहुमुखी मांस मिलो।

सामग्री

चरणों

विधि 1टुकड़े टुकड़े करने के लिए चिकन की तैयारी
विधि 2चिकन चिकनाई
विधि 3कटा हुआ चिकन का उपयोग करने के लिए विचार

युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री
सूत्रों और कोटेशन

चरणों

विधि 1
टुकड़े टुकड़े करने के लिए चिकन की तैयारी

एक संपूर्ण चिकन या इसके टुकड़े खरीदें। आमतौर पर, सबसे अच्छा कटा हुआ मांस एक पूरी चिकन से प्राप्त किया जा सकता है, क्योंकि आप जानवर के सफेद और काले भाग प्राप्त करेंगे। आप चिकन के टुकड़े खरीद सकते हैं, लेकिन आप बहुत अधिक सफेद मांस (या बहुत अधिक काले मांस) के साथ समाप्त कर सकते हैं। चिकन से सभी पेपर निकालें

यदि आप जल्दबाजी में हैं, तो आप अपने स्थानीय बाजार में रोटिसेंरी से तैयार चिकन खरीद सकते हैं। ऐसा करने से समय की बचत होगी और आप तुरंत वापस आना शुरू कर सकते हैं। नोट, हालांकि, rotisserie चिकन शायद पहले से ही अनुभवी है।

ठंडे चलने वाले पानी के नीचे चिकन धो लें। गर्म या गर्म पानी का उपयोग न करें, क्योंकि दोनों कच्चे चिकन पर बैक्टीरिया बढ़ने का कारण बन सकते हैं। चिकन सूखी और इसे नमक और काली मिर्च के रूप में वांछित

यदि आप एक पूरी चिकन तैयार कर रहे हैं, तो आप उस बैग को उस अतिरिक्त टुकड़े के साथ निकाल सकते हैं जो उसके अंदर रखा गया था।

चिकन कुक। ऐसा करने के अनगिनत तरीके हैं कटा हुआ कचने से पहले चिकन को पकाया जाना चाहिए, चूंकि यह कच्चे मांस के साथ किया जाता है, इसलिए प्रक्रिया बहुत मुश्किल हो जाती है।

चिकन उबलते हुए: चिकन को एक बड़े सॉस पैन में रखो। इसे पानी या चिकन शोरबा के साथ अच्छी तरह से कवर करें। चिकन का शोरबा मांस को नमकीन स्वाद देगा। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और पानी उबाल लें। एक बार उबलते हुए, गर्मी को मध्यम से कम करें और मांस को एक घंटे तक पकाने दें, या इसे तैयार करने तक तैयार न करें। चिकन अच्छा है जब उस पर कोई गुलाबी मांस न हो और यह हड्डी से आसानी से अलग हो। यदि आप चिकन स्तनों को खाना बना रहे हैं, तो आप इसे कांच के साथ आसानी से कुछ हिस्सों को निकाल सकते हैं।
फ़्राइिंग पैन में चिकन को खाना बनाना: (यह विधि चिकन स्तनों के लिए सर्वश्रेष्ठ काम करती है) एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा रखें और मध्यम से गरम करें। चिकन स्तन जोड़ें, ऊपर नीचे, और सुनहरा ब्राउन तक, पांच मिनट के लिए पकाना। फ्राइंग पैन में गिलास पानी या चिकन स्टॉक के 3/4 जोड़ें और मांस को खत्म करें। शीर्ष पर ढक्कन रखें और चिकन को सात या दस मिनट के लिए मध्यम तापमान पर पका रही है, या तैयारी प्रक्रिया समाप्त होने तक। यदि पानी या शोरबा जल्दी से सुखा लेता है, तो आप 1/4 कप पानी या शोरबा जोड़ सकते हैं।
एक इलेक्ट्रिक पॉट का उपयोग करना: यह विधि विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करती है यदि आप एक पूरी चिकन खाना पकाते हैं और इसे सेवा से पहले सात घंटे कर सकते हैं। एक बिजली के बर्तन में चिकन रखो किसी भी मसाला को पसंद करें - जैसे नमक, काली मिर्च, पपरीका, आदि। आपको किसी भी तरल को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है कम पर पॉट चालू करें, ढक्कन पर रखें, और चिकन को सात घंटे के लिए पकाने की अनुमति दें।

विधि 2
चिकन चिकनाई

शोरबा / पानी चिकन निकालें इसे शांत करने के लिए इसे एक गहरे पैन में रखें। यह सबसे अच्छा है अगर आप चिकन इसे बंद रीलों से पहले पूरी तरह से शांत करने के लिए, क्योंकि मांस बहुत गर्म कड़ाही से हटाया जा रहा करने के बाद हाथों से नियंत्रित किया जा करने के लिए हो सकता है की अनुमति देते हैं।

हड्डियों से मांस निकालें ऐसा करने के अनगिनत तरीके हैं सभी त्वचा और हड्डी के टुकड़े निकालें

अपने हाथों का उपयोग करना: हड्डी पकड़े हुए अपनी उंगलियों के साथ चिकन को काट दिया। अपने हाथों का उपयोग करके कटा हुआ चिकन के बड़े टुकड़े बनाए जाएंगे। बस इसके टुकड़े बनाने के लिए इसे खींचकर मांस का टुकड़ा।
कांटे का इस्तेमाल करना: चिकन को पकड़ने के लिए कांटा का उपयोग करें। एक और कांटा के साथ, चिकन को आंसू और उभरा। कांटे का उपयोग मांस के छोटे टुकड़े उत्पन्न करेगा I
इलेक्ट्रिक मिक्सर का इस्तेमाल करना: यह विधि केवल चिकन स्तनों के साथ काम करती है एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग चिकन को टुकड़े टुकड़े करने का सबसे तेज़ तरीका है, और यह आपके हाथों या कलाई को चोट नहीं देगा। एक कटोरे में स्तनों को रखो और कम गति पर मिक्सर का उपयोग करें। आपको एक उच्च अंत मिश्रक की आवश्यकता नहीं है आप एक इलेक्ट्रिक मिश्रक का उपयोग कर सकते हैं शायद आपको पूरी चिकन को विभाजित करने के लिए सिर्फ एक या दो मिनट की आवश्यकता है।

कटोरे में कटा हुआ चिकन डालें और इसे अपने पसंदीदा नुस्खा में रखें। महान व्यंजनों पर विचारों के लिए नीचे "विचार अनुभाग" देखें जो कटा हुआ चिकन के लिए पूछते हैं।

एक एअरटेट बैग या प्लास्टिक के कंटेनर में कटा हुआ चिकन को स्टोर करें कटा हुआ चिकन को रेफ्रिजरेटर में तीन दिन तक संग्रहीत किया जा सकता है। अगर इस समय के दौरान उपयोग नहीं किया जाता है, तो उसे स्थिर करें और इसे बाद में डीफ्रॉस्ट करें

समाप्त हो गया।

विधि 3
कटा हुआ चिकन का उपयोग करने के लिए विचार

होममेड टैक्विटोस बनाएं टैक्विटोस बहुत बहुमुखी और स्वादिष्ट हैं: उन्हें खाने या नाश्ते के रूप में खाएं!

अपने कटा हुआ चिकन के साथ एक सलाद बनाओ. कुछ अजवाइन काटें, रोटी का एक टोफ टोस्ट करें और आपके हाथ में एक स्वादिष्ट सैंडविच होगा।

सॉफ्ट चिकन टैको बनाएं और अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करें. यह टैको मैक्सिकन रेस्तरां में खरीदा गया जैसा नहीं हो सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से प्रशंसा होगी।

चिकन के साथ पास्ता सूप के साथ पेट और दिल को गर्म करें कुछ चीजें चिकन के साथ नूडल सूप के एक बड़े कटोरे के रूप में आरामदायक हैं।

बार्बेक्यु सॉस के साथ चिकन पैटी बनाओ चिकन से भरा यह आटा पार्टी, बारबेक्यू या अन्य उत्सवों में क्षुधावर्धक के रूप में परोसा जा सकता है।

युक्तियाँ

कटा हुआ चिकन के बड़े हिस्से को बनाओ और उन्हें स्थिर कर दें ताकि आप उन्हें महीनों तक इस्तेमाल कर सकें।

चेतावनी

कच्ची चिकन को संभालने पर ध्यान रखना पैकेजिंग को सावधानी से निकालना चिकन के संपर्क में होने वाली किसी भी सतह को साबुन और पानी से धोएं। साल्मोनेला कच्चे चिकन द्वारा दूषित सतहों पर बढ़ सकता है।