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कैसे पोच चिकन करने के लिए

एक चिकन शिकार में कई लाभ हैं जब यह सही ढंग से किया जाता है, तो वह नम हो जाएगा और आपके द्वारा चुने जाने वाले तरल के साथ जुड़ जाएगा। इसके अलावा, आपको बचने के साथ भी निपटना नहीं होगा, क्योंकि हर कोई स्वादिष्ट पूरे चिकन खाना चाहता है! चूंकि ये सभी अच्छी चीजें चिकन के शिकार के सरल कार्य से आती हैं, इसलिए कोशिश न करें?

सामग्री

  • दूध और पानी क्रीम, या 2% वसा दूध मिलाएं (केवल विधि 1 के लिए)
  • स्किम्ड दूध (विधि 2)
  • 2 tablespoons मक्खन मक्खन
  • चिकन
  • 1.5 से 2 कप का इलाज या क्रीम
  • कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ (जैसे आलू)
  • अपनी पसंद के सब्जियां

चरणों

पच चिकन चरण 1 नामक चित्र
1
पर्याप्त आकार के ढक्कन के साथ कम से कम 5 सेंटीमीटर गहरे बड़े पैन लें।
  • 2
    चुनें कि आप विभिन्न जायके के लिए चिकन को कैसे छेड़ना चाहते हैं। सिक्का फेंकते समय यह बहुत आसान होता है, क्योंकि दोनों विधियां बहुत अच्छे लगती हैं।
    • पिघले मक्खन के 2 tablespoons और क्रीम और पानी का मिश्रण, या 2% वसा के साथ दूध का उपयोग अमीर स्वाद के लिए। यह विधि 1 है
      पच चिकन चरण 2 बुलेट 1 नामक चित्र
    • मक्खन के बजाय खाना पकाने के तेल का उपयोग करें और खमीर क्रीम या 2% वसा वाले दूध के बजाय दुबला दूध का प्रयोग करें ताकि एक सख्त, कम वसा वाले चिकन हो। यह विधि 2 है
      पच चिकन चरण 2 बुलेट 2 शीर्षक वाला चित्र
  • पच चिकन चरण 3 नामक चित्र
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    आग को उच्च छोड़ दें विधि 1 के लिए पैन में मक्खन डालो या विधि 2 के लिए खाना पकाने का तेल।
  • पच चिकन चरण 4 नामक चित्र
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    चिकन को रखो, और दूध या क्रीम डालना (1.5 से 2 कप) चिकन के स्तनों के अधिकांश को कवर करने के लिए पर्याप्त है
  • पच चिकन चरण 5 नामक चित्र
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    गर्मी को मध्यम से कम करें जब यह हल्का ढंग से उबाल हो जाता है
  • पच चिकन चरण 6 नामक चित्र
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    एक और 20 मिनट के लिए स्तन पिच या उबाल लें।
    • यदि आपके पास मांस थर्मामीटर उपलब्ध है, तो इसे छोड़ दें जब तक आंतरिक तापमान 165 डिग्री तक नहीं पहुंचता है।
      पच चिकन चरण 6 बुलेट 1 शीर्षक वाला चित्र
  • पच चिकन चरण 7 नामक चित्र
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    एक मोटी टुकड़ा कटौती देखने के लिए कि चिकन अच्छा है। सुनिश्चित करें कि तरल स्पष्ट है और मांस सफेद ग्रे है
  • पच चिकन पहचान नामक चित्र
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    जब आपके पास अच्छा है तो पैन से चिकन निकालें अपनी पसंद के भोजन (जैसे आलू) और सब्जियों के साथ व्यक्तिगत व्यंजन परोसें
  • आवश्यक सामग्री

    • बड़ा पैन कम से कम 5 सेंटीमीटर गहरा है
    • पैन के लिए उपयुक्त आकार ढक्कन
    • पाक कला तेल
    • स्टोव
    • मांस थर्मामीटर (वैकल्पिक)
    • चाकू
    • व्यक्तिगत सेवा व्यंजन
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