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कैसे मिश्रित चॉकलेट कुकीज़ बनाने के लिए

मर्ज किए गए चॉकलेट चिप कुकीज़ क्रिसमस के लिए एक महान इलाज है तैयार रहना बहुत समय बिताने के लिए तैयार रहें, क्योंकि वे तैयार होने में समय लेते हैं। द्रव्यमान मिश्रित, विभाजित और ठंडा होता है फिर इसे फिर से ठंडा किया जाने से पहले एक रॉकबॉले की तरह स्तरित और लुढ़का हुआ है। दो बार ठंडा होने के बाद, आटा आखिर में कटा हुआ और भुना हुआ है।

सामग्री

  • 6 tablespoons मक्खन नरम
  • 6 tablespoons का चरबी या वनस्पति छोटा
  • 1 कप चीनी
  • 2 अंडे
  • चीनी का 1 चम्मच
  • 2 ½ कप आटे
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच नमक
  • 1/3 कप कोको पाउडर बिना जोड़ा चीनी (आटा के एक हिस्से में जोड़ा जाएगा)

चरणों

बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
लबादा मक्खन, वसा, अंडे और वेनिला जब तक मिश्रण हल्के और शराबी बन जाता है।
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
    2
    एक और कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 3 शीर्षक वाले चित्र
    3
    मक्खन के मिश्रण के लिए सूखी सामग्री जोड़ें।
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज़ चरण 4 के शीर्षक वाला चित्र
    4
    एक बनाने के लिए मिक्स करें सामूहिक नरम।
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज के शीर्षक वाला चित्र, चरण 5
    5
    आटा को दो बराबर भागों में विभाजित करें।
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज का शीर्षक चित्र 6
    6
    एक कटोरे में आटा का एक टुकड़ा रखो
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज के शीर्षक वाला चित्र, चरण 7
    7
    जोड़ें कोको द्रव्यमान के लिए
  • बैकअप चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 8 नामक चित्र
    8
    चिकनी जब तक मिक्स
  • बैकअप चॉकलेट पिनिहेल कुकीज शीर्षक से चित्र चरण 9
    9
    प्लास्टिक की चादर में आटा की प्रत्येक गेंद लपेटें
  • बैकअप चॉकलेट पिनिहेल कुकीज शीर्षक वाले चित्र चरण 10
    10
    कुछ घंटों के लिए फ्रीज करें
  • 11
    रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें
  • बैकअप चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 12 नामक चित्र



    12
    20 x 30 सेंटीमीटर की आयत में शुद्ध वेनिला आटा खोलें।
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 13 शीर्षक वाले चित्र
    13
    खुला है 20 x 30 सेंटीमीटर की आयताकार में चॉकलेट द्रव्यमान
  • बैकअप चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 14 नामक चित्र
    14
    वेनिला आटा पर चॉकलेट आटा रखें समान रूप से ऐसा करने का प्रयास करें
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 15 शीर्षक वाला चित्र
    15
    आटा को इसके लंबे किनारे से शुरू करो।
  • 16
    रॉकबॉले की तरह रोल करें
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज शीर्षक से चित्र चरण 17
    17
    ठंडा कम से कम आठ घंटे या रात भर के लिए
  • 18
    पहले से गरम करना 205 डिग्री सेल्सियस पर ओवन
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज शीर्षक से चित्र चरण 19
    19
    पका रही चादरें लाइन के साथ मक्खन का पेपर या गैर छड़ी एल्यूमीनियम पन्नी
  • बैकअप चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 20 नामक चित्र
    20
    आटा को छह मिलीमीटर स्लाइस में काटें।
  • बेक चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 21 नामक चित्र
    21
    बेकिंग पेपर या गैर-छड़ी एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पका रही चादर पर कुकी स्लाइस रखें।
  • बैकअप चॉकलेट पिनिहेल कुकीज नामक चित्र का शीर्षक चरण 22
    22
    सेंकना दस मिनट तक या किनारों पर सुनहरे होने तक।
  • 23
    एक तार रैक पर शांत करने दें
  • बैकअप चॉकलेट पिनिहेल कुकीज स्टेप 24 शीर्षक वाला चित्र
    24
  • युक्तियाँ

    • आटा को लपेटने में मदद करने के लिए प्लास्टिक की चादर का प्रयोग करें जैसे कि यह एक राकबबोले था।

    चेतावनी

    • ओवन से पका रही चादरें निकालने पर सावधान रहें क्योंकि वे गर्म हो जाएंगे।

    आवश्यक सामग्री

    • कप और चम्मच को मापने
    • पास्ता के लिए रोल
    • आटा खोलने के लिए प्लास्टिक (वैकल्पिक)
    • बरस रही धूपदान
    • मक्खन का पेपर, सिलिकॉन चटाई या गैर छड़ी एल्यूमीनियम पन्नी
    • ओवन दस्ताने
    • तार रैक
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