सूखी दही बनाने के लिए कैसे करें

दही को फांसी एक प्रक्रिया है जिसके द्वारा दही दही से सूखा जाता है। जब यह पूरी तरह से सूखा होता है, तो आपको चक्का (उज़बेकिस्तान), लेबीन (लेबनान), ग्रीक दही (यूएसए) या सूखी दही होगा, जैसा कि हम इसे ब्राज़ील में कहते हैं इस घटक का उपयोग कई भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में किया जाता है, और यह कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत है थोड़ा अभ्यास के साथ, आप अपने स्वयं के सूखी दही बनाने में सक्षम होंगे।