1
ओवन गर्मी
2
पन्नी और तेल के साथ पैन को रेखा दें
3
थाली पर मिर्च डाल दिया और उन्हें सेंकना। इसका उद्देश्य काली मिर्च की छाल को इसे हटाने के लिए जला देना है।
- छाल का काला होने पर घंटी मिर्च बारी करने के लिए पिकर का उपयोग करें।
4
जब पूरी छाल काला हो, उन्हें एक पेपर बैग में डाल दिया।
5
बैग के मुंह को बंद करने और कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
6
जब मिर्च शांत हो जाती है, उन्हें बैग से हटा दें और उन्हें छील कर दें।
7
प्लेटों में मिर्च को काट लें और प्लेट पर रखें।
8
नमक, काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन, प्याज पाउडर, तुलसी और अजवायन के फूल के साथ छिड़क।
9
उदारता से जैतून का तेल छप।
10
फ़ॉइल पेपर के साथ पकवान पर चार्ज करें और फ्रिज में कम से कम 1 घंटे के लिए मरीन डालें।
11
इतालवी रोटी या अपने पसंदीदा नुस्खा के स्लाइस में परोसें
12
समाप्त हो गया।