1
एक फ्राइंग पैन या फ्राइंग पैन में कटा हुआ प्याज और अजवाइन को रखें। तेल के चमचे में भूनें
2
थाइम जोड़ें गर्मी कम करें और धीरे-धीरे प्याज पारदर्शी हो जाएं। टोस्टिंग या बर्निंग से बचें
3
एक कटोरी में क्रैबमेट, सॉटेड प्याज और अजवाइन, रोटी के टुकड़ों, डिजॉन सरसों, मेयोनेज़, अंडे, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिक्स जब तक सामग्री एक साथ आते हैं।
4
मिश्रण से बर्गर बनाएं एक मोल्ड या अपने हाथों का उपयोग करके गोल हैमबर्गर आकार बनाएं उन्हें फ्लैट बनाओ, या इसके लिए एक कांटा का उपयोग करें
5
फ्राइंग पैन पर लौटें तेल की 3 tablespoons गरम करें एक समय में बर्गर 2 से 3 कुक कर। प्रत्येक पक्ष पर 2 मिनट के लिए हैम्बर्गर भूनें, या जब तक वे अच्छी तरह से टोस्ट नहीं होते हैं। आवश्यक होने पर तेल जोड़ना जारी रखें
6
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस 10 मिनट के लिए ओवन में बर्गर रखो।
7
निकालें और सेवा करें 1 कप मेयोनेज़ और 3 tablespoons केचप के मिश्रण के साथ परोसें या अलग से दोनों की सेवा करें।