1
पहले से गरम ओवन 190 डिग्री सेल्सियस तक
2
एक बड़े कटोरे में सीधे सामग्री को मापें और एक साथ मिश्रण करें। एक मजबूत हड्डी के साथ एक लकड़ी का चमचा एक अच्छा विचार है क्योंकि यह एक समान स्थिरता में आटा को मिश्रण करने में मदद करेगा। लेकिन सावधान रहें - इरादा "आटा" बहुत ज्यादा नहीं मिला!
3
अखरोट के आकारों में गेंदों को आटा मोल कर रखिये और उन्हें थोड़े से भूनने वाले बेकिंग डिश में रखें।- आप बेकिंग शीट पर रसोई स्प्रे को छिड़क कर या तेल के साथ ब्रश कर सकते हैं।
- दो चम्मच या चाय (वांछित आकार पर निर्भर करता है) का उपयोग एक पका रही शीट पर गेंदों को काफी तेजी से बनाने के लिए किया जा सकता है
- आसन्न कुकीज़ के बीच कुछ मुफ्त सेंटीमीटर छोड़ दें और उन्हें बहुत करीब न दें। वे सेंकना के रूप में थोड़ा फैलते हैं, और उनके बीच की जगह उन्हें समान रूप से पकाने में मदद मिलेगी।
4
आटा की प्रत्येक गेंद को दबाकर एक कांटा का उपयोग करें, फिर बिस्कुट 90 डिग्री बारी और फिर से दबाएं। यह मूंगफली का मक्खन कुकीज़ का एक विशिष्ट क्रॉस पैटर्न बना देगा। यदि आप नहीं करते हैं, तो भी गेंदों को कुकी फॉर्म में फैल जाएगा, लेकिन आपको शीर्ष पर पैटर्न नहीं होगा।
5
ओवन में पाक पकवान रखें और 10 मिनट के लिए सेंकना करें।
6
बेकिंग शीट पर दो से तीन मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर कुकीज़ को एक रैक पर स्थानांतरित करें, जो कि 5 से 10 मिनट तक की सेवा करने से पहले शांत हो जाए।
7
तैयार!