1
किराने की दुकान पर जाएं और मशरूम का एक गुच्छा खरीद लें।
2
जब आप घर जाते हैं, तो अपने सिंक में एक बड़े कटोरे में मशरूम डालें और पानी से कटोरा भरें।- मशरूम धो लें, लेकिन उन्हें सोख नहींें।
3
एक कोलंडर में मशरूम डालें और उन्हें सूखा दें
4
मशरूम को जिस तरह से आप चाहते हैं, क्यूब्स में या बेतरतीब ढंग से स्लाइस करें
5
बड़े या पतले लहसुन के एक या दो लौंग (कितने मशरूम का उपयोग किया जा रहा है पर निर्भर करता है) लें, और उन्हें काट लें
6
मध्यम गर्म और तेल पर एक कड़ाही में डाल दिया। आप अपने पैन में मक्खन भी जोड़ सकते हैं जब तेल बुदबुदाते हैं, तो कटा हुआ लहसुन जोड़ें। जब भूरे रंग के होते हैं, तो जीरा की चुटकी के साथ मशरूम, नमक और काली मिर्च जोड़ें (यदि आप चाहें)।
7
मशरूम सुपर अंधेरे और निविदा बनने तक प्रतीक्षा करें, आप इसे केवल चखने से जानते हैं।
8
स्टेक, चिकन या किसी अन्य चीज पर मशरूम को जोड़ने का आनंद लें