जुएबबे कैसे तैयार करें

डाई और सार जोड़ें। प्रत्येक कंटेनर के लिए, खाद्य रंग के बारे में चार बूँदें और चुने हुए स्वाद का सार का 1/2 के बारे में चम्मच जोड़ने (आप इच्छित रंग और स्वाद प्राप्त करने के लिए धीरे-धीरे डाई और सार जोड़ सकते हैं)। जेली बीन्स बनाने पर रंग और स्वाद के अच्छे संयोजनों के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• लाल रंग के साथ चेरी सार
• हरे डाई के साथ नींबू का सार
• बैंगनी डाई के साथ लीकोरिस सार (लाइसोर्सिस)
• इंडिगो डाई के साथ रास्पबेरी का सार
• नारंगी रंग के साथ पीच सार

फ़ॉइल के साथ रूप में स्वाद वाले जिलेटिन को रखें। बेर के प्रत्येक स्वाद के लिए, एक अलग आकृति का उपयोग करें। फिर एक रात के लिए रेफ्रिजरेटर में फॉर्म डालें, जिससे कि बेर कूल हो और कठोर हो जाए।

• अलग अलग रंग और जायके की परतों के साथ बेर बनाने के लिए: फ्रिज में ठंडा करने के लिए उनमें से मिश्रण डाल दिया और इतना तंग है, पहला रूप में एक दूसरी परत डाल दिया और फ्रिज पर वापस जाएँ। इच्छित परतों को बनाने के लिए जितनी बार आवश्यक करें
• जेली बीन्स काटने की कोशिश मत करो जब तक कि जिलेटिन मिश्रण पूरी तरह से फर्म नहीं है। इसके लिए तैयार होने के लिए एक रात रुको।

क्यूब्स में बेर को काटें। छोटे क्यूब्स में जिलेटिन परत को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें (आपको चाकू कोट की आवश्यकता हो सकती है)। जिलेटिन को समान क्यूब्स में काटें या अलग आकार बनाएं।

• Jujubes को तेजी से काटने के लिए, आप एक पिज्जा कटर का उपयोग कर सकते हैं।
• आप मजेदार जेली बीन्स बनाने के लिए विभिन्न आकारों में कुकी मॉल का उपयोग भी कर सकते हैं। यदि आवश्यक हो, आकृतियों के अंदर तेल डालें।