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कैपेरेस सलाद तैयार करने के लिए कैसे करें

कैपेरेस सलाद एक सरल तैयारी है, जो टमाटर, तुलसी और भैंस मोज़ेरेला को मिलाकर मिलाया जाता है, और जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ समाप्त होता है इतालवी व्यंजनों की विशिष्टता, इस सलाद को इस देश के झंडे के रंग मिलते हैं। एपेटाइज़र के रूप में महान काम करता है, साथ में अच्छी इतालवी रोटी या टोस्ट के स्लाइस भी। इस विनम्रता को तैयार करने के बारे में जानें: यह करना आसान और बहुत स्वस्थ है

सामग्री

  • 3 बड़े और परिपक्व टमाटर
  • ताजे आम के पत्ते
  • भैंस मोजारेला के 400 ग्राम
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक और काली मिर्च
  • बाल्मिक सिरका (वैकल्पिक)

सेवा करने के लिए:

  • Baguettes या अन्य इतालवी रोटी

चरणों

कैप्रेसे सलाद स्टेप 1 तैयार करें शीर्षक वाले चित्र
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सभी सामग्री इकट्ठा केवल ताजी सामग्री लेने से, एक अच्छा परिणाम सीधे उपयोग की जाने वाली गुणवत्ता पर निर्भर होता है। जब यह टमाटर खरीदने की बात आती है, तो सबसे अच्छे लगते लोगों को ले लो। टमाटर का प्रकार इससे कोई फर्क नहीं पड़ता है, हालांकि, पनीर के स्लाइस के मुकाबले यह एक बड़ा परिधि होना चाहिए परंपरागत रूप से, पनीर का इस्तेमाल किया जाने वाला प्रकार भैंस मोज़ेरेला है (इसकी क्रीमिज़ेशन के कारण), लेकिन अगर आपको यह नहीं मिल सकता है, तो उसे उसी विशेषताओं के साथ पनीर के साथ बदलने की कोशिश करें उपयोग किए गए मैंगनीज के पत्तों को आप खरीद सकते हैं सबसे ताज़ी व्यक्ति होने चाहिए।
  • कैप्रेसे सलाद स्टेप 2 तैयार करें
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    भैंस मोज़ेरेला का टुकड़ा मोज़ेरेला के परिपत्र स्लाइस कट करें, थोड़ा सा आधा इंच मोटी। यदि यह आपकी पसंद के लिए है, तो यह पतला या मोटा बनाता है
  • कैप्रेसे सलाद स्टेप 3 तैयार करें
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    टमाटर स्लाइस मोज़ेरेला के मुकाबले थोड़ा मोटा टमाटर में कटौती करें: यह महत्वपूर्ण है ताकि मोज़ेरेला और टमाटर की परत आसानी से पिघल न सकें।
  • कैप्रेसे सलाद स्टेप 4 तैयार करें शीर्षक वाले चित्र



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    टमाटर के शीर्ष पर मोज़ेरेला के स्लाइस को व्यवस्थित करें सलाद को जिस तरह से आप सेवा करना पसंद करते हैं, उसे व्यवस्थित करें: आप अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं या उसे बड़ी थाली में तैयार कर सकते हैं। जब भागों को इकट्ठा करना, सामग्री को अतिव्यापी से बचने से बचें। इस सलाद की शक्तियों में से एक इसकी प्रस्तुति है, इसलिए इसे कैरेचर करें।
  • कैप्रेसे सलाद चरण 5 को तैयार शीर्षक वाले चित्र
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    तुलसी के पत्ते जोड़ें आप प्रत्येक सेवारत में एक पत्ती डाल सकते हैं या सलाद पर छोटे टुकड़े फैल सकते हैं। तुलसी, स्वाद देने के अलावा, इतालवी ध्वज के चेहरे के साथ, तैयारी को और अधिक सुंदर छोड़ देगा
  • कैप्रेसे सलाद के चरण 6 तैयार करें
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    मौसम सलाद पनीर और टमाटर के कुछ हिस्से को नमक और काली मिर्च का उपयोग करें और फिर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उदार मात्रा में डाल दें। इस तैयारी के लिए एक मजबूत स्वाद देने के लिए, आम नमक को समुद्री नमक या कोषेर नमक के साथ बदलें। जैतून का तेल आपकी पसंद के लिए है
    • सलाद के मसाले के लिए एक अन्य विकल्प का उपयोग ब्लेसमिक सिरका या इसे कम करना है इस कटौती की तैयारी सरल है: गर्मी के ऊपर इस सिरका के 2 कप लेकर उबलने की अनुमति दें। इसे स्थिरता के लिए 10 से 20 मिनट तक पकाने दें। फिर सलाद पर उस कमी को डालना
  • कैप्रेसे सलाद पहचान तैयार करें शीर्षक वाले चित्र
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    सलाद की सेवा करें यदि आप चाहें, तो अच्छा इतालवी रोटी के स्लाइस के साथ सलाद के साथ।
  • युक्तियाँ

    • नुस्खा की ताजगी सुनिश्चित करने के लिए, समय की सेवा करने से पहले इसे तैयार करें।
    • एक ही आकार के बारे में टमाटर और मोज़ेरेला स्लाइस बनाएं: इससे अंतिम परिणाम भी अधिक सुंदर हो जाएगा।
    • आम मोज़ेरेला (गाय के दूध से तैयार) का उपयोग भैंस मोजारेला को बदलने के लिए किया जा सकता है - हालांकि, सलाद इतना अच्छा नहीं स्वाद देगा।
    • इसलिए कि भैंस मोज़ेरेला का सबसे अच्छा स्वाद संभव है, इसे रेफ्रिजरेटर में न रखें, क्योंकि कम तापमान दूध प्रोटीन को जोड़ना पड़ता है, पनीर को कम नरम और कम स्वादिष्ट छोड़ देता है इसलिए, यह मॉज़ेरेला को कमरे के तापमान पर रखने और एक दिन के अंदर इसका उपभोग करने की सलाह दी जाती है।

    सूत्रों और कोटेशन

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