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छाछ बनाने के लिए कैसे करें

"छाछ" या छाछ, क्रीम को मक्खन में मिलाकर मिलाया जाता है। यह एक खट्टा, थोड़ा मिठाई और बहुत समृद्ध तरल दही से बचा है। बहुत से लोग शनिवार की सुबह छाते पैनकेक्स पसंद करते हैं, लेकिन हर किसी के पास फ्रिज में वह घटक नहीं होता है, न ही उन्हें पता है कि कमरे के साथ क्या करना है जब पेनकेक्स तैयार हो जाते हैं इस कारण से, दूध छाछ बनाने में आसान है। यह आलेख आपको दिखाता है कि यह कैसे करना है, साथ ही आप कुछ प्रतिस्थापन दिखा सकते हैं जो आप उपयोग कर सकते हैं और वास्तविक उत्पाद कैसे बना सकते हैं!

सामग्री

  • 1 कप पूरे दूध
  • 1 चम्मच नींबू का रस या सफेद सिरका

चरणों

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दूध के साथ एसिड मिलाएं बहुत लोग नींबू के रस का उपयोग दूध को सफेद करने के लिए करते हैं, लेकिन सिरका भी प्रयोग किया जाता है। नींबू का रस एक छोटा सा नोट जोड़ता है जो दूध की समृद्धि पूरी तरह से कट जाता है, लेकिन फिर भी इसे खट्टा छोड़ देता है।
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    मिश्रण करें और 5 से 10 मिनट के लिए दूध का आराम दें। इस समय के दौरान, दूध को बनाना शुरू हो जाएगा। नींबू का रस या सिरका के अतिरिक्त के परिणामस्वरूप छोटे टुकड़े होंगे।
  • दूध से मक्खन बनाओ चित्र 3
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    अपने "छाछ" का प्रयोग करें जैसा कि आप खरीदते हैं थोड़ा प्रेरणा के लिए निम्नलिखित व्यंजनों में से किसी एक का प्रयास करें:
    • "छाछ" के साथ पेनकेक्स बनाएं
    • "छाछ" कुकीज़ बनाओ
    • "छाछ" के साथ तला हुआ चिकन बनाओ
    • "छाछ" के साथ सलाद ड्रेसिंग करें
    • "छाछ" बनाएं
  • दूध से छाछ बनाने के लिए दूध के चरण 4 में चित्र बनाएं



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    यदि आप रुचि रखते हैं, तो असली छाछ बनाने का तरीका जानें। यह क्रीम से बने मक्खन का उप-उत्पाद है। एक उत्पाद क्रीम में जोड़ा जाता है और शेष तरल पदार्थों से दूध वसा अलग करने में मदद करता है। ये तरल पदार्थ "छाछ" हैं। ऐसा करने के लिए, मक्खन बनाने का तरीका जानें!
  • "छाछ" के लिए प्रतिस्थापन

    हालांकि इन जल्दी व्यंजनों को असली छाछ के रूप में एक ही स्वाद या अस्थिरता पकाने की पेशकश नहीं करते हैं, वे तेजी से और विकल्प के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं। यदि आप कोशिश करना चाहते हैं, तो काम करने वाले विकल्प देखें:

    दूध से छाछ बनाने का शीर्षक चित्र 5
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    दही या पानी के "छाछ" के लिए विकल्प बनाने की कोशिश करें। 1 4 कप पानी और हलचल के साथ 3 4 कप दही मिलाएं
  • दूध से छाछ बनाओ चित्र 6
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    खट्टे क्रीम और पानी का उपयोग करके एक विकल्प बनाने की कोशिश करें। 1 4 कप पानी और हलचल के साथ 3 4 कप खट्टा क्रीम मिलाएं
  • दूध से छाछ बनाओ चित्र 7
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    दूध और क्रीम टैटार को "छाछ" के स्थान पर मिलाएं 1 चम्मच के साथ 1 कप दूध और टैटर के 3 4 क्रीम मिलाएं। 5 से 10 मिनट तक इंतजार करें जब तक दूध अधिक मोटा और मोटा हो।
  • युक्तियाँ

    • दुकानों से "छिलके" कभी-कभी केवल कुछ उत्पाद के साथ दूध ढक लेते हैं, या, मूलतः, खट्टा दूध। यदि आपने असली "छाछ" को कभी नहीं चख लिया है, तो कोशिश करें! कई लोग अविश्वसनीय स्वाद पाते हैं और खरीदा जा सकता है।
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