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दो हफ्ते के लिए दो हफ्ते प्याज पानी दो। फिर प्याज को पानी से बचने से बचें, खासकर जब जमीन जमी जाती है (यदि ऐसा होता है) जब मौसम फिर से गर्म होता है, तो प्याज को पानी ही तभी दिखाया जायेगा जब मिट्टी शुष्क, कड़ी मेहनत, टूट जाती है।
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अपने प्याज को उर्वरक की दो खुराकें लागू करें पहले सबसे पहले मजबूत ठंढ के बाद जल्द ही लागू किया जाना चाहिए। यदि आप उस क्षेत्र में रहते हैं जिसमें ठंढ नहीं है, तो अप्रैल के अंत में और मई में पहली खुराक को लागू करें दूसरी खुराक गर्मियों में कटाई से पहले लागू किया जाना चाहिए।
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घास निकालें अधिकतर सीजन के दौरान, मातम आम तौर पर बड़ी समस्या नहीं होती है। जब वे प्रकट होते हैं, फिर भी, उन्हें तुरंत अपने हाथ से या कुदाल के साथ शुरू करें मादा मिट्टी से पोषक तत्वों को चूसते हैं, जिससे प्याज की फसल छोटी और निर्जलित होती है।
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कीटों पर नजर रखें ज्यादातर सीजन में इस प्रकार की समस्या का ज्यादा असर नहीं होगा, लेकिन अगर मौसम खराब होने पर आप किसी प्लेग को देखते हैं, तो उन्हें मारने के लिए प्राकृतिक कीटनाशक का इस्तेमाल करें।
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वसंत के दौरान प्याज काटा। जब वे 10 सेंटीमीटर तक पहुंचते हैं, तो आप उन्हें कैंची से काट सकते हैं। उनके पास हल्के स्वाद हैं लेकिन विभिन्न व्यंजनों में बहुत अच्छा है।
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प्याज बल्ब लीजिए जब पौधे की चोटी भूरी हो जाती है। यह आम तौर पर देर से वसंत के बाद होता है, जब वे लगाए जाते हैं पर निर्भर करता है। लंबी बढ़ती अवधि के कारण, शीतकालीन प्याज के बल्बों पर बड़ी जड़ें होती हैं। जब तक बल्ब के पत्ते नहीं हो जाते हैं या एक स्क्रैप के साथ शुरू करते हैं तब तक स्टेम खींचें। जितना गंदगी उतना ही निकालें जितना कि उन्हें सूखा डालने से पहले
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कुछ बल्बों को दोबारा चलो। सर्दियों के प्याज की सबसे आम किस्म शीर्ष पर बल्ब का उत्पादन करती है। जब बल्ब बढ़ता है, इसका वजन जमीन में डूब जाता है और एक नए संयंत्र का प्रबंधन करता है इसके बाद, आप इस स्टेम और बल्ब को फेंक सकते हैं। बल्ब को दोबारा आकार देने के लिए अगले साल की नई फसल की गारंटी देता है