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खरीदारी करें परंपरा के अनुसार, सब्बाथ में तीन भोजन परोसा जाता है: शुक्रवार शाम को एक पूर्ण रात का खाना, एक पूरा शनिवार दोपहर भोजन और उसी रात ("Seudat Shilisit" - तीसरे भोजन पर एक हल्का रात का खाना) हिब्रू में) यदि आप सभी तीनों भोजन के लिए मेहमानों की अपेक्षा कर रहे हैं, तो सभी सामग्री पहले से खरीद लें या तैयारी में तेजी लाने के लिए एक या दो व्यंजन लाएं।
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एक शॉवर ले लो और घर को साफ करें सब्बाथ के लिए घर की तैयारी एक प्रशंसनीय रवैया (मिट्ज्वा) माना जाता है। घर की सफाई के अलावा, सबसे अच्छा क्रॉकरी और कटलरी, बिस्तर और सबसे अच्छा सूट का इस्तेमाल करना चाहिए। असल में, किसी को सब्बाथ पर राजा के लिए स्वागत के रूप में देखना चाहिए, जिसमें भोजन किया जाएगा।
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पहले आशीर्वाद के साथ सब्बाथ शुरू करें सब्बाथ की शुरुआत को चिह्नित करने के लिए, पारंपरिक रूप से दो मोमबत्तियां शुक्रवार को सूर्यास्त होने से पहले खाने की मेज पर रखी जाती हैं। वे अवलोकन का प्रतीक हैं और सब्त के दिन को याद करते हैं। यहां बताया गया है कि कैसे सही तरीके से आशीर्वाद प्राप्त करें:
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सेवा, आशीर्वाद और शराब पीते हैं कोषेर वाइन (अंगूर का रस) को आशीर्वाद कोकिद्दुस कहा जाता है। शराब खुशी और विश्राम का प्रतीक है इसे सही तरीके से करने के लिए, नियमों का पालन करें:
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आशीर्वाद दें, ब्रेक करें और रोटी खाएं मोमबत्तियों की तरह, दो मुड़ सब्बटिकल (चाला) होना जरूरी है। ध्वनि बन्स पर आशीर्वाद जिन्हें हैमोटज़ी कहा जाता है आशीर्वाद का उद्देश्य भोजन के प्रावधान के लिए भगवान का शुक्र है। इसे सही तरीके से करने के लिए, आपको:
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एक क्षुधावर्धक की सेवा एक भूमध्य पैलेट, एक विशेष सॉस या एक यहूदी मछली कुकी (गेफिल्टे) बनाएं। इन व्यंजनों को आम तौर पर भोजन की शुरुआत में परोसा जाता है
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सूप या सलाद की सेवा करें अगले चरण, परंपरागत रूप से, सलाद, सूप या दोनों होते हैं।
- यदि आप सूप चुनते हैं, तो चिकन, बीफ़, मशरूम और जौ के साथ अदरक के साथ गाजर का प्रयोग करें।
- सलाद को चुनने के मामले में, सुझाव दिए गए हैं: काली मिर्च के साथ नारंगी या रोमैन सलाद के साथ बीट।
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दो या अधिक सहयोगियों के साथ मुख्य कोर्स परोसें। मुख्य भोजन के लिए कई विकल्प हैं, उदाहरण के लिए:
- मुख्य कोर्स के लिए, तैयार करें: मशरूम सॉस के साथ मांस के बर्तन, खुबानी या गोजाइन-
- फॉलो-अप के लिए, कोशिश करें: कूगल, रटैटौइल या एलैडमिन हरी बीन्स।
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मिठाई परोसें एक स्वादिष्ट मीठे पकवान के साथ भोजन समाप्त करें। यहाँ कुछ सुझाव हैं जो आप तैयार कर सकते हैं: कुरकुरा सेब पाई, मूंगफली का मक्खन आइसक्रीम पाई और डबल चॉकलेट ब्राउनी।