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कैसे लॉबस्टर पूंछ सेंकना करने के लिए

हालांकि लॉबस्टर अक्सर विशेष अवसरों और ठाठ रेस्तरां में छोड़ दिया जाता है, आप घर पर भाप लॉबस्टर की पूंछ कैसे सीख सकते हैं। यह घर पर ताजे समुद्री भोजन का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है और साथ ही वरीयताओं के अनुसार नुस्खा को समायोजित करें। नीचे दिए गए निर्देशों को पढ़ कर लॉबस्टर की पूंछ को कैसे लें।

चरणों

भाग 1
लॉबस्टर पूंछ चुनें

बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
1
देखें कि निकटतम बाजार में जमे हुए लॉबस्टर पूंछ हैं उन्हें ताजा मछली अनुभाग में होने के बाद फिर से जमे हुए और फिर से जमे हुए नहीं होना चाहिए।
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 2 नामक चित्र
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    समाप्ति तिथि देखें पूंछ चुनें जो कि अभी तक समाप्त नहीं हुई हैं।
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 3 नामक चित्र
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    सोडियम ट्राइफॉस्फेट के अलावा के लिए पैकेजिंग की जांच करें। इसे पकड़े जाने के बाद इसे अक्सर लॉबस्टर में जोड़ा जाता है, जिससे इसे वजन और अधिक लागतें।
  • भाग 2
    पूंछ पिघलना

    बेक लॉबस्टर टेल्स चरण 4 नामक चित्र
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    रेफ्रिजरेटर में दो से तीन लॉबस्टर पूंछ रखें। जब तक वे अभी भी जमे हुए नहीं पकाना।
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 5 नामक चित्र
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    ठंडे पानी में लॉबस्टर पूंछ को कुल्ला। उन्हें बोर्ड पर रखें
  • भाग 3
    लॉबस्टर कट

    बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 6 नामक चित्र
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    लॉबस्टर शेल के ऊपर तेज रसोई कैंची रखें। लॉबस्टर के मांस के माध्यम से कटाई के बिना पूंछ की लंबाई कटौती
  • बेक लॉबस्टर टेल पायस 7 नामक चित्र
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    पूंछ और मांस के बीच एक उंगली स्लाइड करें यह पूंछ के साथ उपास्थि के कनेक्शन को निष्कासित करेगा।
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    कटौती के दूसरी तरफ दोहराएं
    • कुछ शेफ पूंछ को बरकरार छोड़ना पसंद करते हैं और शेल नीचे की ओर से लॉबस्टर पकाना पसंद करते हैं। यदि आप ऐसा करना पसंद करते हैं, टुकड़ा और क्षैतिज परत के अंदर को हटा दें फिर इनजेशन की आसानी के लिए कारपेट की पूंछ को ढंकने के लिए अपनी अंगुलियों का उपयोग करें।
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 9 शीर्षक वाला चित्र
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    लॉबस्टर की पूंछ का केंद्र टुकड़ा करें, लेकिन उसके मांस की चौड़ाई के माध्यम से सिर्फ आधे रास्ते में कटौती करें
  • बेक लॉबस्टर टेल्स 10 नाम वाली तस्वीर



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    पूंछ ओवरलैप करें खोल में दरार के माध्यम से पूंछ उठाएं और इसे खोल के ऊपर रखें। मांस खाना पकाने के दौरान खोल में रखा गया है।
  • भाग 4
    सीज़न लॉबस्टर

    बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 11 शीर्षक वाला चित्र
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    एक बेकिंग शीट पर दो या तीन पटों को एक तरफ रखकर रखें।
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 12 शीर्षक वाला चित्र
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    पहले से गरम ओवन 204 डिग्री सेल्सियस
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    बेकिंग डिश में एक कप पानी डालो।
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 14 शीर्षक वाला चित्र
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    नींबू के रस के 2 tablespoons, कटा हुआ ताजा अजमोद का एक बड़ा चमचा और नमक और काली मिर्च के एक चुटकी के साथ एक पिघला हुआ पिघला हुआ मिक्स मिलाएं।
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 15 नामक चित्र
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    लॉबस्टर पूंछ पर मसाला मिश्रण डालो।
  • भाग 5
    लॉबस्टर सेंकना

    बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 16 शीर्षक वाला चित्र
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    पन्नी की एक परत के साथ पकाना शीट को कवर करें। बाहरी तत्वों के खिलाफ पकाना शीट के शीर्ष पर सीलिंग, भाप में लॉब्स्टर्स को पकाने, मांस में अधिक नमी छोड़कर।
  • बेक लॉबस्टर टेल्स 17 में से चित्र शीर्षक
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    सेंकना 12 से 15 मिनट खाना पकाने का समय लॉबस्टर पूंछ के आकार (170 से 36 9 ग्रा) पर निर्भर करेगा।
  • बेक लॉबस्टर टेल्स 18 का शीर्षक चित्र
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    ओवन से पकाना शीट निकालें
  • बेक लॉबस्टर पूंछ चरण 19 नामक चित्र
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    अधिक मक्खन और अजमोद छिड़क कटा हुआ नींबू के साथ परोसें।
  • आवश्यक सामग्री

    • लॉबस्टर पूंछ
    • पानी
    • बोर्ड
    • रसोई कैंची
    • चाकू
    • बेकिंग ट्रे
    • एल्यूमिनियम पन्नी
    • अजमोद
    • मक्खन
    • नींबू
    • नमक
    • काली मिर्च
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