कैसे आइस क्रीम मोची बनाने के लिए

मोची आइसक्रीम एशिया, हवाई और संयुक्त राज्य अमेरिका में कुछ स्थानों में लोकप्रिय है। यदि आप मोची पसंद करते हैं, तो यह बर्फीले और प्यारा संस्करण का अनुभव कैसे करें?

सामग्री

सामग्री
चरणों
युक्तियाँ
चेतावनी
आवश्यक सामग्री

सामग्री

अपनी पसंद के स्वाद के आइस क्रीम
100 ग्राम (4/5 कप) चिपचिपा चावल का आटा
180 मिलीलीटर (3/4 कप) पानी
50 ग्राम (1/4 कप) चीनी
मकई स्टार्च

चरणों

आइसक्रीम थोड़ी देर के लिए पिघल करने के लिए कुछ मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलें। चम्मच के साथ आइसक्रीम लें और 10 गेंदें बनाएं। आप आइस आकृतियों का उपयोग भी कर सकते हैं। क्रीम के लिए फ्रीजर में आइसक्रीम गेंदें वापस रखें

एक कटोरे में पानी और आटे को मिलाएं आपको एक फ़ोल्डर बनाना चाहिए फिर चीनी का मिश्रण करें और जब तक यह आटा में एकीकृत नहीं हो जाता है तब तक हलचल।

पेपर-फिल्म के साथ आटा को कवर करें दो मिनट के लिए माइक्रोवेव और गर्मी में डाल दिया। प्लास्टिक निकालें और आटा फिर से हलचल।

प्लास्टिक को एक बार और रखो और इसे 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव पर लौटें। फिर से निकालें और हलचल करें।

प्लास्टिक की फिल्म के साथ एक काटने बोर्ड सब्जियों को कवर करें

फिर स्टार्च के साथ बोर्ड को फैलाओ और कवर करें सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त स्टार्च है ताकि मोची का आटा छड़ी न हो।

आटा को बोर्ड पर रखो और, ठंडा होने के बाद, इसे तनाव।

आटा पर अधिक स्टार्च डालें

काट और 10 टुकड़ों में आटा बांटना।

आटा का एक टुकड़ा लें इसे अपनी हथेली में खोलें और इसके साथ आइसक्रीम का एक टुकड़ा लपेटो। मोची और आइसक्रीम के अन्य टुकड़ों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।

आइसक्रीम को कड़ा करने के लिए फ़्रीज़र में फिर से रखें जब आप तैयार हों तब सेवा करें

युक्तियाँ

आइसक्रीम के चारों ओर आटा क्रीम का विस्तार न करें जब तक कि यह टूट नहीं जाए। यदि ऐसा होता है, तो थोड़ी अधिक आटा डाल दो, जहां यह फंस गया है।
आइसक्रीम मोची आटा के संपर्क में जल्दी से पिघल जाएगा। इसे फ्रीजर में रखो!
आइस क्रीम की बॉल जितनी अधिक होगी, आप जितना अधिक उपयोग करेंगे।
आप अपनी पसंद के आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं सबसे लोकप्रिय जायके हरी चाय, वेनिला, स्ट्रॉबेरी और लाल बीन्स हैं।