IhsAdke.com

कैसे बेल्जियम वाफल्स बनाने के लिए

बेल्जियम वैफ़ल बेल्जियम में बनाए गए एक पारंपरिक पकवान जो पर्याप्त धन की समान रूप से दबाया वैफ़ल की सतह भर में वितरित साथ वर्ग प्रारूप नाश्ता केक में एक शुरू कर दिया है। समय के साथ, इस वफ़ल के कई संस्करण अलग-अलग स्वरूपों और सामग्री में हैं। बेल्जियम वफ़ल अक्सर दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों के आसपास अलग ढंग से किया जाता है।

बेल्जियम वेफल्स बनाने के लिए तैयार की गई विशिष्ट आटा खमीर में शामिल हैं, इसलिए, सामान्यतः इस्तेमाल किए जाने वाले मिश्रणों से भिन्न है जो तेजी से तैयार करने की अनुमति देता है। बेल्जियम वफ़ल आटा से पहले इसका उपयोग किया जा सकता है इससे पहले कि यह बढ़ने के लिए समय की आवश्यकता होती है खमीर एक हल्कापन कहते हैं जो बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा जैसी वैकल्पिक सामग्री की नकल करना मुश्किल है। अक्सर बेल्जियम के वफ़ल बनाने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए प्रतिस्थापन किया जाता है

नीचे दिए गए नुस्खे बेल्जियम के वफ़ल बनाने के कई तरीके हैं जो कि पाये जा सकते हैं।

सामग्री

  • 1/2 कप पानी
  • चीनी के 2 चम्मच
  • सक्रिय सूखा खमीर के 1 पैकेट
  • 2 1/2 कप आटा
  • 1/4 कप चीनी
  • 2 कप गर्म दूध
  • 1/2 कप मक्खन, पिघला हुआ
  • 1 चम्मच वेनिला
  • जायफल का 1/4 चम्मच
  • 1/4 चम्मच दालचीनी
  • 1/8 चम्मच नमक
  • 2 अंडा सफेद
  • 2 अंडा योर

चरणों

चित्र बेल्जियम वाफल्स चरण 1 को बनाएं
1
वफ़ल आटा तैयार करें:
  • पानी को 43 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें और कटोरे में डालें। गुनगुने पानी में चीनी और खमीर जोड़ें, हलचल और 5 मिनट के लिए अलग सेट करें।
    बेल्जियम वाफल्स स्टेप 1 बुलेट 1 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
  • नोट: एक टोंटी के साथ उपायों का एक कटोरा अच्छी तरह से काम करता है और वफ़ल पकाने पर आटा को डंप करना आसान बनाता है
    बेल्जियम वाफल्स स्टेप 1 बुलेट 2 बनाएं शीर्षक वाला चित्र
  • 2
    5 मिनट के लिए खमीर मिश्रण को आरक्षित करने के बाद, आटे और चीनी जोड़ें गर्म होने तक दूध गरम करें और जोड़ें।
  • 3
    पिघला हुआ मक्खन, वेनिला, जायफल, दालचीनी, नमक और अंडे की जर्दी जोड़ें।
  • 4
    चिकनी जब तक एक इलेक्ट्रिक मिश्रक का उपयोग कर सामग्री को मिलाएं।
  • 5
    जब मिश्रण खत्म हो जाता है, तो कटोरा को कवर करें और आटा को गर्म क्षेत्र में लगभग आधे घंटे तक चलो। यह इस समय के दौरान बढ़ेगा।



  • 6
    जबकि आटा पर टिकी हुई है, अंडे का सफेद हराकर जब तक यह एक कठिन शिखर बनाता है।
  • 7
    आटा के विश्राम के बाद, आटा के लिए व्हीप्ड अंडे का सफेद जोड़ें।
  • 8
    धीरे धीरे, अंडा सफेद जोड़ें और आटा के साथ कवर करें।
  • बेकिंग द वफ़ल्स

    1
    मध्यम तापमान के लिए वफ़ल निर्माता को गरम करें। ठीक से हीटिंग के बाद, मशीन में आटा डालना। आटे तक तक लगभग किनारे तक पहुंचें। डंपिंग बंद करो और ढक्कन बंद करें
  • 2
    सुनहरा भूरा होने तक वफ़ल बनाओ, जो लगभग 4 से 5 मिनट लगते हैं। का आनंद लें!
  • 3
    तैयार है।
  • युक्तियाँ

    • ये हल्के और खस्ता waffles पारंपरिक वफ़ल टॉपिंग के साथ परोसा जा सकता है, लेकिन जब आप फल डालते हैं, शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम डालते हैं।
    • बेहतर अनुभव के लिए, अपने वफ़ल खाने के लिए कांटा और चाकू का उपयोग करें

    चेतावनी

    • वफ़ल निर्माता को खत्म नहीं करें
    • ध्यान रखना - मशीन बहुत गर्म हो जाती है!
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध
    © 2021 IhsAdke.com