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नाचोस के लिए एक पेस्टिनहा कैसे करें

चाहे आप एक पार्टी में हों या Brasileirão nachos के लिए एक ब्रीफकेस पनीर को देखने के लिए मित्र प्राप्त करने के लिए है कि हर किसी के मुंह में पानी कर देगा एक स्वादिष्ट और आसान नुस्खा है। आपको केवल आधे घंटे, कुछ बुनियादी सामग्री और एक बड़ी भूख की आवश्यकता होती है।

सामग्री

  • क्रीम पनीर के 1 बॉक्स
  • 1-2 कप खट्टा क्रीम (वांछित स्थिरता और स्वाद के आधार पर)
  • टैको के लिए मसाला का एक छोटा पैकेट
  • विखंडू के साथ मैक्सिकन साल्सा के 1 बर्तन
  • 1-2 कप कटा हुआ पनीर (छेददार या मोंटेरी जैक)
  • 1 बड़ा परिपक्व टमाटर (वैकल्पिक)
  • 1 बड़ा सफेद प्याज (वैकल्पिक)।
  • 1 बड़ी हरी घंटी काली मिर्च (वैकल्पिक)
  • Nachos।

चरणों

भाग 1
पेस्ट्री के आधार की तैयारी

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सामग्री तैयार करें पेस्ट्री बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें इस नुस्खा के लिए, आपको क्रीम पनीर, एक या दो कप खट्टा क्रीम, मैक्सिकन साल्सा का एक बर्तन, बड़े टमाटर, एक प्याज और हरी मिर्च (स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला) और पनीर का एक कप grated छेददार सब्जियों को क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक साथ मिलाएं। फिर उन्हें बाद के उपयोग के लिए अलग करें
  • कई लोगों के लिए नुस्खा तैयार करने के लिए, बस सामग्री की मात्रा को दोगुना करें।
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    कमरे के तापमान पर क्रीम पनीर नरम। क्रीम पनीर पैकेज को नरम करना और कमरे के तापमान पर रहने दें ताकि यह खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण करने में आसान हो, जो कि बहुत पतली है। क्रीम पनीर निकालें और अलग करें।
    • ज्यादातर नुस्खे किताबें पाठकों को सलाह देती हैं कि पनीर को नरम करने के लिए क्रीम पनीर पैकेट को पूरे रात रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाल दिया जाए। हालांकि, आप क्यूब्स में अभी भी कड़े चीज़ों को कटाई करके इस प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।
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    मिक्स क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम एक बड़े कटोरे में, क्रीम पनीर के पूरे बॉक्स और खट्टा क्रीम का एक कप लगाएं। जब तक कि क्रीम की स्थिरता तब तक भी नहीं होती है जब तक कि स्पोटुला या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से सामग्री मारो। क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम पेस्ट्री के लिए एक आधार के रूप में काम करेंगे।
    • एक कप खट्टा क्रीम के साथ शुरू करो और राशि दो में वृद्धि अगर मिश्रण हलचल बहुत मोटी है। याद रखें कि पेस्ट अभी भी रेफ्रिजरेटर में मोटा होना होगा
    • अगर आप क्रीम पनीर और खट्टे क्रीम को हाथ से मिलाते हैं, तो ऊपर की तरफ चमकता हुआ गोलाकार आंदोलन बनायें, अपने आप पर सामग्री डालना।
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    टैको के लिए मसाला जोड़ें मिश्रण में टेको के लिए मसाला का एक छोटा पैकेट लगाओ और अच्छी तरह से हल करें।
    • ब्राजील में टैको के लिए मसाला थोड़ा मुश्किल हो सकता है यदि आपको इसे नहीं मिला, तो इसे मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर, लाल मिर्च या जीरा के साथ बदलें। आप एक ही समय में चार सामग्रियों का उपयोग भी कर सकते हैं।
  • भाग 2
    अन्य सामग्री मिश्रण

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    मिश्रण को मैक्सिकन साल्सा जोड़ें अजमोद पॉट खोलें और धीरे-धीरे इसे क्रीम पनीर और खट्टा क्रीम के मिश्रण में जोड़ें। जितना चाहें उतना उपयोग करें, क्रीम थोड़ा गुलाबी होने तक अच्छी तरह से मिलाएं। सावधान रहें कि एक समय में बहुत अधिक अजमोद न लगाएं, ताकि यह अन्य अवयवों के साथ ओवरलैप न हो और पेस्ट्री के क्रीमिअम को कम करने में समाप्त हो।
    • पिको डी गैलो जैसे छोटे बदलावों के बजाय मोटा अजमोद के लिए विकल्प चुनें, ताकि पानी के नुस्खा को न छोड़े
    • सुरक्षा के लिए, एक हल्के साल्सा के लिए विकल्प चुनें यदि आप पेस्ट्री को अधिक मसालेदार छोड़ना चाहते हैं तो बाद में काली मिर्च और अन्य मसालों को जोड़ना सबसे अच्छा है
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    कसा हुआ पनीर के साथ मिश्रण को कवर करें। मिश्रण पर पीस पनीर का एक कप बारी और समान रूप से वितरित करें। स्वाद के लिए अधिक चीज़ जोड़ें।
    • सबसे उत्कृष्ट स्वादों, जैसे कि शेडर और मोंटेरी जैक के साथ पनीर, पेस्ट्री को अधिक एक्सीचुएटेड स्वाद के साथ छोड़ देंगे।
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    कटा हुआ सब्जियां जोड़ें टमाटर, प्याज और मिर्च रखें जिन्हें आप पेस्ट्री में पहले से पीएं। क्रीम के माध्यम से सामग्री वितरित करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं। आदर्श रूप में, आपको प्रत्येक काटने में सभी सब्जियों में थोड़ा सा लगता है।
    • अपने पेस्ट्री में कुछ और सब्जियां जोड़ना चाहते हैं? कटा हुआ लहसुन, काली सेम और पोबलन का काली मिर्च या अनैहम का प्रयोग करें
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    एक घंटे तक के लिए फ्रीज करें कन्फेडर को फ्रिज में मिश्रण से रखो और इसे पेस्ट्री से बची तक 30 मिनट तक एक घंटे तक शांत कर दें। क्रीम रेफ्रिजरेटर में मोटा होता है और मसाला, चीज और सब्जियों के स्वादों को गठबंधन करने के लिए अधिक समय होगा। एक घंटे के बाद, या पेस्ट्री की सेवा करते समय, इसे रेफ्रिजरेटर से हटा दें, इसे कटोरे में रखकर इसके चारों ओर नाचो में वितरित करें। अब, बस खाना शुरू करो!
    • पेस्ट्री को रेफ्रिजरेटर में समय की सेवा के लिए स्टोर करें।
  • भाग 3
    राजस्व बदलाव का अनुभव

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    मिर्च की कोशिश करो एक स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट पेस्ट्री बनाने के लिए, आप साल्सा के बाद मिश्रण के दो डिब्बे मिर्च को जोड़ सकते हैं। यह पेस्ट्री को और अधिक सुसंगत और मांस के स्वाद के साथ छोड़ देगा। आप इसे एक मुख्य कोर्स के रूप में भी सेवा दे सकते हैं
    • डिब्बाबंद मिर्च ब्राजील में मिलना मुश्किल हो सकता है यदि आपको इसे नहीं मिला है या घर-निर्मित विकल्प पसंद कर सकता है, तो भूरे रंग में कुछ ग्राम दुबला भूजल और पेस्ट्री को अतिरिक्त स्पर्श जोड़ने के लिए इसका उपयोग करें।
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    कटा हुआ जलापेनो मिर्च जोड़ें यदि आप पेस्ट्री को और अधिक मसालेदार बनाना चाहते हैं तो ताजा या डिब्बाबंद कटा हुआ जलापेनो जोड़ें। आप काली मिर्च के प्रेमियों के लिए एक अलग पेस्ट्री भी तैयार कर सकते हैं। मिश्रण में प्रयुक्त अन्य सामग्री के साथ जलापिनो स्वादिष्ट होता है और मसालेदार स्वाद क्रीम पनीर की ताजगी और क्रीम के द्वारा प्रतिबंधात्मक होता है।
    • यदि आप ताजा जलेपेनिस का उपयोग करना चुनते हैं, तो जितना भी हो सके उतना बीज हटा दें। यह बीज में है कि ज्यादातर काली मिर्च के मसाले को छोड़ दिया है। पेस्ट्री स्वाद को छोड़ने के बिना जलापेनिस के सभी स्वाद को प्राप्त करने का लक्ष्य है
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    डिब्बाबंद सब्जियां खरीदें यदि आप जल्दबाजी में हैं या नुस्खा को सरल बनाना चाहते हैं, तो घर पर टमाटर, प्याज और मिर्च को धोने, तैयारी करने और काटकर खाने के बजाय डिब्बाबंद सब्जियां बाजार पर देखें। काली मिर्च के साथ टमाटर के डिब्बे ढूँढ़ने की कोशिश करें, क्योंकि यह टेक्क्स-मेक्स शैली में किसी भी डिश का मूल संयोजन है। आप अन्य ताजे लोगों के साथ कैन्ड सब्जियों को भी मिला सकते हैं, उदाहरण के लिए, टमाटर और औद्योगिक मिर्च का उपयोग करके और प्याज काटकर घर पर।
    • यदि आप डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, पेस्ट्री को जोड़ने से पहले तरल निकालें।
  • चित्र बनाओ नाचो डुबिप चरण 12
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    गर्म पेस्ट्री परोसें जबकि सबसे अधिक पनीर चिप्स ठंड परोस रहे हैं, आप थोड़ा स्वादिष्ट गर्म और सुपर मलाईदार पेस्ट्री बनाने के लिए तैयारी प्रक्रिया को संशोधित कर सकते हैं। इसके लिए, अन्य अवयवों को जोड़ने के दौरान आपको क्रीम पनीर मिश्रण और खट्टा क्रीम धीरे-धीरे गर्म करने की आवश्यकता होगी। अन्य अवयवों के साथ मिश्रण करने से पहले क्यूब्स में क्रीम पनीर को काटें और पेस्ट्री को पैन में ओवन के पास ले आएँ। ओवन को कम तापमान पर सेट करें ताकि पेस्ट्री को जलाने या इसे ढेलेदार बनाने का कोई खतरा न हो। सेवा करते समय, पिघल पनीर की एक परत बनाने के लिए क्रीम पर थोड़ी अधिक कसा हुआ पनीर छिड़कें।
    • क्रीम पनीर क्रीमयुक्त सॉस और पेस्ट्री बनाने के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन इसे ठीक से गरम किया जाना चाहिए। सबसे पहले, इसे कमरे के तापमान पर नरम करें फिर पनीर को कम गर्मी पर पिघल कर। थोड़ा दूध जोड़ें यदि क्रीम पनीर को मोटा होना या दही करना शुरू हो जाता है।
    • शीतल, आसान पिघल चीज और औद्योगिक बाय-उत्पादों जैसे कि कैटपाइरी-टाइप दही गर्म ग्रेवियों के लिए आदर्श होते हैं।
  • मेक नाचो डुप फ़ाइनल शीर्षक वाले चित्र
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    तैयार!
  • युक्तियाँ

    • आदर्श रूप में अपने आप को पनीर कस इतना है कि यह स्वादिष्ट और बेहतर बनावट है, लेकिन एक औद्योगिक कसा हुआ पनीर का उपयोग कर सरल पकवान की तैयारी करने के लिए और समय की बचत होगी।
    • यदि आपके पास मेहमान हैं जो, भूख से भरे हुए हैं, कैलोरी की गणना कर रहे हैं तो आप खट्टा क्रीम और क्रीम पनीर का उपयोग भी कर सकते हैं।
    • लगातार बजरी का सामना करने के लिए पर्याप्त नाखो प्रकार चुनें।

    चेतावनी

    • बहुत लंबे समय के लिए कमरे के तापमान पर क्रीम पनीर को मत छोड़ो, इसलिए यह खराब नहीं होगा।
    • अधिक मसाला जोड़ने से पहले पेस्ट्री को हमेशा आज़माएं एक बार में बहुत कुछ उपयोग करना आसान होता है, लेकिन अगर आप अतिरंजना समाप्त करते हैं तो आप अतिरिक्त नहीं ले सकते।

    सूत्रों और कोटेशन

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