1
जब आप पहुंचें, आपको पता होना चाहिए कि आप क्या पीना चाहते हैं यदि आपको नहीं पता है, बार से दूर रहें और उपलब्ध पेय देखें - यदि आप एक बियर या एक शॉट चाहते हैं, तो इस खंड को छोड़ दें
2
निर्णय लें कि आप क्या पीना चाहते हैं रम, जिन, वोदका, टकीला, व्हिस्की या शराब का एक प्रकार पेय के लिए पहले पूछें और जो भी आप बाद में मिलाएं - यदि बारटेंडर / वेटर ने पहले रस या सोडा सुन लिया है, तो वे पाएंगे कि आप केवल गैर-अल्कोहल पेय में से एक चाहते हैं।
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बार काउंटर पर दृष्टिकोण और दुबला, पैसा या कार्ड प्राप्त करना, बारटेंडर को दिखाता है कि आप क्या करना चाहते हैं (यदि आपको अब भुगतान करना है)।
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ज्यादातर बार, क्लब और गाथा में, वातावरण बहुत शोर होगा, इसलिए ज़ोर से और स्पष्ट करें कि आप क्या चाहते हैं "व्हिस्की और कोक" मत कहो क्योंकि बारटेंडर आपको इस मिश्रण (जो कि आमतौर पर खराब होता है) के किसी भी भिन्नता दे सकता है, टिप के लिए जोखिम नहीं उठा रहा है, या उसे आपको कई प्रश्न पूछने होंगे (जो नहीं होना चाहिए बारटेंडर पहले से ही पेय तैयार करना चाहिए):
- "क्या व्हिस्की?" (जिम बीम, जैक डेनियल, क्राउन रॉयल, मैकर्स मार्क, जॉनी वॉकर?)
- "एक या दो खुराक?"
- "कम या चौड़ा ग्लास?" (कम / चौड़े गिलास में दो खुराक - कम / चौड़े कांच में दो - वह आप से भी पूछ नहीं सकते हैं, वह शायद आपको मौके पर गिलास देगा या किसी को पेय तैयार करने के लिए प्रशिक्षित किया जाएगा, लेकिन अगर आपकी प्राथमिकता है, तो बारटेंडर को बताएं )।
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पीने का आदेश देने का सही तरीका है उपरोक्त सभी जानकारी शामिल करना। यहां कुछ तेज और कुशल आदेश दिए गए हैं:
- "जैक और कोका, विस्तृत ग्लास में डबल डोस।"
- "निरपेक्ष और क्रैनबेरी, कम ग्लास में दोहरी खुराक"
- "तनकेरे और टॉनिक, बड़े ग्लास में एक खुराक।"
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अनुरोध के तुरंत बाद पेय तैयार नहीं होना चाहिए - शायद बारटेंडर काफी व्यस्त है! लेकिन शांत हो जाओ, वह जल्द ही तुम्हारा तैयार करेगा। यदि वह आपको कुछ पूछता है, तो उसे त्वरित और संक्षिप्त उत्तर दें:
- बर्मन: "आपने स्टॉली और क्रैनबेरी के लिए पूछा, है ना?"
- ग्राहक: "संख्या संतरे का रस"
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जब तक वह पूछता न हो कि आपको बारटेन्डर के लिए पूरे अनुरोध को दोहराना नहीं है
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एक अच्छा बर्मन / वेटर आपके अनुरोध को याद करेगा भले ही जगह पैक हो। लेकिन हर कोई एक पूर्ण स्मृति नहीं है, इसलिए उनकी मदद करें और कहें कि आप चाहते हैं कि आपने पिछली बार कब आकर पूछा था - यह लगभग निश्चित है कि वह याद नहीं करेगा। उनका काम तीव्र है, हमेशा व्यस्त है और एक ही समय में बहुत कुछ कर रहा है - इसके लिए, आपको केवल उनके अनुरोध पर ध्यान देना चाहिए!