कैसे पता है कि अगर एक एवोकाडो पके है

उस तारीख पर विचार करें जब एवोकैडो काटा गया कई किस्मों को सामान्यतः विभिन्न फसलों में पैदा किया जाता है। यदि आप मार्च में एवोकाडोस चुन रहे हैं, तो आप अनिश्चित रूप से गिरावट और जल्दी सर्दियों में कटाई की जाने वाली किस्मों के लिए विकल्प चुनना होगा। शुरुआती गिरावट में पैदा की जाने वाली किस्में सबसे अधिक परिपक्व विकल्प होने की संभावना है।

• प्रकार का एवोकाडोस "बेकन" आम तौर पर वसंत से उपलब्ध होगा और इसे विभिन्न प्रकार के मध्यम-
• प्रकार का एवोकाडोस "शानदार स्थान" देर से शरद ऋतु से भी काटा जाता है-
• प्रकार का एवोकाडोस "वेन" सबसे अधिक गिरावट और सर्दियों के दौरान पैदा कर रहे हैं-
• avocados "हैस" सबसे अधिक बहुमुखी हैं, इस प्रकार पूरे साल काटा जाता है-
• प्रकार का एवोकाडोस "Pinkerton" वसंत तक शुरुआती सर्दियों में उपलब्ध होगा-
• avocados "रीड" गर्मियों और शुरुआती गिरावट के दौरान उपलब्ध होगा-
• अंत में, के avocados "Zutano" प्रारंभिक सितंबर से शुरुआती सर्दियों (उत्तरी गोलार्ध में, या मार्च में, दक्षिणी गोलार्ध में) से परिपक्व होते हैं।

एवाकाडो के आकार और आकार की जांच करें एक avocado खाया जा रहा है की स्थिति तक पहुँचने से पहले, ज़ाहिर है, यह परिपक्व होना चाहिए। प्रत्येक किस्म के अनुसार, एक परिपक्व एवाकाडो आम तौर पर एक विशेष आकार और आकार पेश करेगा।

• avocados "बेकन" परिपक्व जब वे औसत, अंडाकार आकार तक पहुंचते हैं, 170 और 340 ग्राम के बीच वजन करते हैं।
• avocados "शानदार स्थान" परिपक्व होते हैं जब उनके पास बड़े आकार का माध्यम है, जो कि 142 और 3 9 7 जी के बीच अलग है। वे बेकन-टाइप एवोकैडो की तुलना में आयताकार हैं, लेकिन अभी भी "नाशपाती के आकार का" एक बिट की सुविधा होगी -
• दूसरी ओर, avocados "वेन", साथ ही उन प्रकार के प्रकार "बेकन" अंडाकार हैं, लेकिन अधिक मजबूत और नरम वे 170 और 425 ग्राम के बीच वजन प्राप्त कर सकते हैं-
• avocados "हैस" 142 और 340 ग्राम के बीच, छोटे होते हैं, लेकिन अंडाकार-
• प्रकार का एवोकाडोस "Pinkerton" लंबे और नाशपाती के आकार का होते हैं वे 227 और 510 ग्राम के बीच-
• "रीड" एवोकैडो पहले से छोटा है, सबसे अधिक 300 ग्राम से कम वजन है लेकिन कुछ 500 ग्राम तक पहुंच सकते हैं। वे बाजार में उपलब्ध फल की सबसे राइड किस्म हैं -
• अंत में, के avocados "Zutano" अब लंबा, थोड़ा लंबा है, और औसतन 400 ग्राम से ज्यादा वजन नहीं है।

रंग की जांच करें एक परिपक्व एवोकैडो की बाहरी छाल का रंग ज्यादातर किस्मों में अंधेरा होगा। हालांकि, प्रत्येक किस्म सूक्ष्म रूप से अलग है

• avocados "बेकन" और avocados "Fuerte" एक चिकनी हरी छाल होगा, और
• प्रकार का एवोकाडोस "वेन" एक बहुत देहाती और हरी त्वचा होगा जब परिपक्व-
• दूसरी ओर, avocados "हैस" परिपक्व होने पर हरी और बैंगनी के बीच एक अधिक हड़ताली रंग,
• साथ ही साथ avocados "हैस", प्रकार "Pinkerton" एक गहन रंग पेश करेंगे। इस प्रजाति के एक परिपक्व एवोकैडो में आमतौर पर काफी गहरे हरे रंग का रंग होगा-
• प्रकार का एवोकाडोस "रीड" एक चिकनी हरे रंग की छाल प्रदर्शित करेगा, तब भी जब परिपक्व-
• और अंत में, के avocados "Zutano" परिपक्व होने पर एक पतली, पीले-हरे रंग की त्वचा होगी।

काले स्थानों के साथ फल खरीदने से बचें आपके एवोकैडो पर अंधेरे स्पॉट्स घाव या सड़े संकेतों का संकेत हो सकता है क्षतिग्रस्त avocados ठीक से पकाना नहीं होगा।