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कैसे एक Avocado चिपकाएँ बनाने के लिए

एवोकाडो में एक मलाईदार और अमीर बनावट है और पेस्ट फॉर्म में स्वादिष्ट है। पारंपरिक पास्ता, जिसे ग्वाकामोले भी कहा जाता है, लगभग तीन पका हुआ एवोकाडोस का उपयोग करता है जिसमें कुछ कप टमाटर और प्याज के साथ कुछ मसाला काट दिया जाता है। यदि आप एक मृदु बनावट पसंद करते हैं, तो एक और स्वादिष्ट विकल्प के साथ सामग्री की प्रक्रिया करें यदि आप एक स्वादिष्ट प्रयोग करना चाहते हैं, तो आम के साथ एवोकैडो पेस्ट बनाने का प्रयास करें।

सामग्री

पारंपरिक एवोकाडो पेस्ट

  • 3 पका हुआ ऐवोकैडो-
  • 1 नींबू निचोड़ा-
  • कोषेर नमक के 1/2 चम्मच-
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ-
  • 1/2 प्याज मध्यम कटा हुआ-
  • 1/2 जलापिनो बिना बीज और कटा हुआ-
  • बीज के बिना 2 छोटे टमाटर और कटा हुआ-
  • 1 चम्मच कटा हुआ धनिया

दही के साथ Avocado पेस्ट

  • 3 पका हुआ ऐवोकैडो-
  • 3/4 कप बिना दही दही-
  • 2 चम्मच नींबू का रस ताजा-
  • 1/2 कप बारीक कटा हुआ बैंगनी प्याज-
  • बीज के बिना 1 बड़ा चमचा जलापिन और बारीक कटा हुआ-
  • नमक का 1/2 चम्मच-
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ-
  • 1 चम्मच कटा हुआ धनिया

आम के साथ एवोकैडो पेस्ट

  • 3 पका हुआ ऐवोकैडो-
  • 1 पका हुआ आम, पकाया हुआ, कटा हुआ और कटा हुआ-
  • 1 बिना टमाटर के बीज और कटा हुआ-
  • 2 बारीक कटा हुआ वसंत प्याज-
  • 1/4 कप ताजा नींबू का रस-
  • 1 बड़ा चमचा कटा हुआ जलापेंनो और बीज रहित-
  • नमक के 1/2 चम्मच

चरणों

विधि 1
पारंपरिक एवोकाडो पेस्ट

पिक्चर शीर्षक से एवोकैडो डिप चरण 1 बनाएं
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बहुत ही परिपक्व अवकादोस चुनें, क्योंकि वे हैं जिनके पास सबसे अच्छा स्वाद है। वे बहुत हद तक उपयोग करते हैं और जब वे बहुत परिपक्व हो जाते हैं तब उनका स्वाद खोना मुश्किल होता है। Avocados चुनें जो आपकी उंगली से छाल को दबाते हुए बहुत कम उत्पन्न करते हैं।
  • छाल की काली धब्बे के बिना बहुत ही गहरे रंग का हरा होना चाहिए।
  • यदि आप केवल हरा अवकादों को पा सकते हैं, तब तक इंतजार करें जब तक कि वे पास्ता बनाने के लिए पका रहे हों।
  • चित्र बनाओ Avocado Dip Step 2
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    छील और गांठ को हटा दें एवोकैडो के अंत के निकट एक तेज चाकू डालें चाकू निचोड़ जब तक यह गांठ महसूस नहीं करता है, पूरे गांठ के आसपास टुकड़ा और आधा भाग में Avocado विभाजित। दो हिस्सों को अलग करें, गांठ को हटा दें और एक चम्मच का उपयोग लुगदी को हटा दें और उसे कटोरे में रखें। शेष एव्होकैडो के साथ दोहराएं
    • यदि फल परिपक्व हो तो यह प्रक्रिया बहुत आसान होगी। छील और कोर आसानी से लुगदी से निकल जाएंगे, और आप कटोरे में गूदा लगाने के लिए जल्दी से काम कर पाएंगे।
    • कम परिपक्व avocados के लिए, आपको कोर से लुगदी को हटाने के लिए एक चाकू का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है।
  • चित्र बनाओ Avocado Dip Step 3
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    नीबू का रस और सीजन के साथ एवोकाडो गूंध। एवोकाडो पर नींबू का रस डालें और नमक और लहसुन छिड़कें। एक कांटा या आलू माशर का इस्तेमाल नींबू का रस और मसाला के साथ फलों को गूंध करने के लिए करें ताकि अच्छी तरह मिश्रित हो सकें।
    • जब तक आप वांछित बनावट तक पहुंच न जाएं कुछ लोगों को पास्ता जैसे एवोकाडो के टुकड़े के साथ - अन्य एक नरम बनावट पसंद करते हैं
    • वांछित अगर अन्य मसाला जोड़ें पास्ता को अधिक मसालेदार बनाने के लिए ¼ चम्मच केयेनी का काली मिर्च और आधा चम्मच जीरा डालकर डाल दें।
  • पिक्चर शीर्षक से एवोकैडो डिप चरण 4 बनाएं
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    प्याज, टमाटर और काली मिर्च के साथ मिलाएं। कटोरे में कटा हुआ सामग्री छिड़क, एक चम्मच का उपयोग करने के लिए avocado के साथ अच्छी तरह से मिश्रण और कटा हुआ धनिया जोड़ें (या इसे स्वाद पसंद नहीं छोड़ दो)।
  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ Avocado Dip Step 5
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    सामान्य रूप से टोटलेट चिप्स के साथ परोसें Guacamole को टैको, बर्रिटो और फजीटास के साथ भी परोसा जा सकता है। अगर वांछित मसालेदार सॉस और खट्टा क्रीम के साथ परोसें बाकी को रेफ्रिजरेटर में दो दिन तक रखें।
  • विधि 2
    दही के साथ Avocado पेस्ट

    चित्र बनाओ Avocado Dip Step 6
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    पील और एवोकाडो कोर को हटा दें। किराने की दुकान से ताजे, परिपक्व फल चुनें - जब आप अपनी उंगली से छाल दबाते हैं तो लुगदी थोड़ी देर के लिए शांत होनी चाहिए। एवोकैडो और सामान के अंत के पास एक तेज चाकू डालें जब तक कि यह कोर तक पहुंच न जाए, आधे हिस्से में टुकड़े टुकड़े करना और अलग करना। गांठ निकालें और एक चम्मच के साथ एक प्रोसेसर में गूदा रखें। अन्य एवोकाडो के साथ दोहराएं
    • यदि avocados हरे हैं, तो यह नुस्खा बनाने के लिए परिपक्व होने की उम्मीद है, क्योंकि वे बहुत चिकनी पेस्ट नहीं बनाते हैं
    • यदि वे बहुत परिपक्व हैं, तो भूरे रंग के धब्बे काट लें और पेस्ट में केवल हल्का हरा रंग का उपयोग करें।
  • चित्र बनाओ Avocado Dip Step 7
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    नींबू का रस और दही के साथ एवोकैडो की प्रक्रिया करें नींबू का रस प्रोसेसर में दबाएं और दही को जोड़ने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। चिकनी जब तक प्रक्रिया
    • वांछित अगर वांछित के बजाय कम वसा दही का प्रयोग करें
    • एक और विकल्प खट्टे क्रीम के साथ दही को बदलने के लिए है यदि आप एक अलग स्वाद चाहते हैं
    • नीबू का रस नींबू का रस के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • चित्र बनाओ Avocado डुबकी चरण 8
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    प्रोसेसर में प्याज, काली मिर्च, नमक और लहसुन जोड़ें। मिश्रण चिकनी और अच्छी तरह से पेस्ट में शामिल होने तक सामग्री की प्रक्रिया करें।
    • यदि आप पेस्ट में एक कुरकुरे तत्व को पसंद करते हैं, तो सामग्री के प्रसंस्करण भाग को छोड़ दें। इसके बजाय, पास्ता को एक कटोरे में रखें और प्याज, काली मिर्च, नमक और लहसुन को अलग से मिलाएं।
    • अधिक मसालेदार पेस्ट के लिए, ¼ चम्मच सेयेने का कालीमिर्च और आधा चम्मच जीरा मिश्रण में जोड़ें।
  • पिक्चर शीर्षक से एवोकैडो डिप चरण 9 बनाएं
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    धनिया के साथ गार्निश और सेवा एक चम्मच के साथ एक थाली रखो, कुछ धनिया छिड़क और पिता चिप्स या वेफर के साथ सेवा। जो भी दो दिन तक रेफ्रिजरेटर में रहता है उसे बचाएं और कवर करने के लिए मत भूलना।
  • विधि 3
    आम के साथ एवोकैडो पेस्ट

    चित्र बनाओ Avocado Dip Step 10
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    पील और ताजा और पका हुआ avocados कटौती। जब आप छील को निचोड़ते हैं तो लुगदी थोड़ी देर के लिए शांत होनी चाहिए। अंत और धागे के पास एक तेज चाकू डालें जब तक आप गांठ नहीं पाते, आधे हिस्से में अलग करने के लिए चारों ओर काटते हैं। गांठ को हटा दें और एक काटने बोर्ड पर गूदा रखें। छोटे टुकड़ों में काटें
    • चम्मच के साथ इसे हटाते समय लुगदी को बरकरार रखने की कोशिश करें ताकि आप उसे समान आकार के टुकड़ों में काट कर सकें।
    • यह नुस्खा हल्के हरे रंग की अवसाकाओं के साथ तैयार करना आसान है, क्योंकि टुकड़े पेस्ट में चापलूसी के बजाय अक्षत रहेगा।



  • पिक्चर का शीर्षक बनाओ Avocado Dip Step 11
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    एवोकैडो मिलाएं, कटा हुआ आम और टमाटर आम और टमाटर को छीलने और काटने के बाद, उन्हें एक ही कटोरे में एवोकैडो के रूप में रखें। सामग्री मिश्रण करने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें
  • पिक्चर शीर्षक से एवोकैडो डिप चरण 12 बनाएं
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    नींबू का रस, प्याज और नमक जोड़ें। मिश्रण पर रस निचोड़ कर और कटा चवे और नमक के साथ छिड़क दें। सामग्री मिश्रण करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें ताकि सभी अच्छी तरह से सीज़न के साथ लेपित हो सकें।
    • एवोकैडो टूट सकता है और कुचल हो जाता है क्योंकि अधिक मिश्रण न करें।
    • पेस्ट अधिक मसालेदार बनाने के लिए, ¼ चम्मच सेयेने का काली मिर्च और आधा चम्मच जीरा जोड़ें।
  • पिक्चर शीर्षक से एवोकैडो डिप चरण 13 बनाएं
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    आलू के चिप्स या पटाखे के साथ परोसें। यह पास्ता समुद्री भोजन व्यंजनों के साथ भी स्वादिष्ट है, जैसे मछली टैको. शेष तीन दिनों तक रेफ्रिजरेटर में आश्रित रहें।
  • विधि 4
    अपना स्वयं का एवोकैडो पेस्ट बनाना

    की तैयारी

    पिक्चर शीर्षक से एवोकैडो डिप चरण 1 बनाएं
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    परिपक्व avocados का चयन करें पास्ता खाने वाले प्रत्येक व्यक्ति के लिए एवेकाडो का उपयोग करें
  • चित्र बनाओ Avocado Dip Step 2
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    साइट्रिक संघटक जोड़ें हर तीन ऐवोकैडो के लिए, एक ताजा नींबू का उपयोग करें। एक अन्य विकल्प नींबू या ताजा नीबू या थोड़ा रस समकक्ष के संयोजन का उपयोग करना है
  • चित्र बनाओ Avocado Dip Step 3
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    स्वाद और अपनी पसंद की अतिरिक्त सामग्री का चयन करें। आप चििपोटल, सेने, सफेद और / या अन्य मसालों (जैसे अनुभवी नमक या अनसाल्टेड मसाले के अन्य मिश्रण) को जोड़ सकते हैं। यह आपके लिए जिस तरीके से आप चाहें गुस्सा करने का मौका है
    • कुछ लोग अतिरिक्त जायके के बिना एक पास्ता पसंद करते हैं, क्योंकि एवेकादोस खुद पहले से ही एक नाजुक और स्वादिष्ट स्वाद देते हैं।
    • अन्य अवयवों में शामिल हैं: ताजा और कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर, सील और वरीयता प्राप्त या ताजे धनिया पत्ते - इन व अन्य तत्वों के संयोजन आपकी पसंद के अनुसार। विभिन्न संयोजनों की कोशिश करें - उनके साथ थोड़ा खेलें
      पिक्चर शीर्षक से एवोकैडो डिप चरण 4 बनाएं
  • एवोकैडो पेस्ट बनाना

    पिक्चर का शीर्षक बनाओ Avocado Dip Step 5
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    सेवा करने से पहले तुरंत तैयार करें यह नुस्खा बनाने का सबसे अच्छा तरीका है, क्योंकि सब कुछ अभी भी ताजा है कटा हुआ और उपयोग के लिए तैयार सभी अवयवों को छोड़ दें। नींबू / नींद आधे में कटौती
    • जब सभी सामग्री तैयार हो जाती है, तो एवोकाडो छील कर और उसे आधे हिस्से में कट कर कोर के चारों ओर एक तेज चाकू का उपयोग करके इसे हटा दें। इसे निकालने का एक अच्छा तरीका चाकू के साथ गड्ढे के केंद्र को मारना है, इसे ट्यूव करने और लुगदी से बाहर निकालने के लिए इसे पर्याप्त रूप से छूटे।
      चित्र बनाओ Avocado Dip Step 6
  • चित्र बनाओ Avocado Dip Step 7
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    एक सपाट सतह कटोरे में एवोकैडो स्लाइस रखें। एक चाकू या आलू माशर का उपयोग करना (बाद में बहुत तेज और आसान है), एवोकैडो को मैश करना जब तक कि यह एक ढेलेदार बांधने वाला न हो।
  • चित्र बनाओ Avocado डुबकी चरण 8
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    ताजा नींबू या नींबू / नीबू का रस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर मौसम जितना वांछित (नमूना जोड़ने से पहले प्रत्येक नमूना जोड़ने के बाद नमूना) जब यह पहले से ही इच्छित स्वाद है, तो अन्य अवयवों को ताज़ा कर दें।
  • पिक्चर शीर्षक से एवोकैडो डिप चरण 9 बनाएं
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    सर्वोत्तम परिणामों के लिए तुरंत सेवा करें
  • युक्तियाँ

    • जैसे ही आप तैयारी खत्म कर देते हैं, उतना ही पास्ता परोसें, क्योंकि एवोकाडो को खुली होने के बाद जल्दी से भूरा हो जाता है।
    • परिपक्व एवोकादोस एक बहुत ही हल्का आवाज़ बनाते हैं, जब उत्तेजित हो जाता है क्योंकि गांठ कुछ हद तक ढीली है। हालांकि, जब आप अपनी उंगलियों के साथ उन्हें निचोड़ते हैं तो वे सिंक करने के लिए पर्याप्त नरम नहीं होते हैं। यदि आप परिपक्व हो रहे हैं, तो यह बताने का एक अन्य तरीका है कि आप आसानी से डंठल निकाल सकते हैं।
    • पेस्ट में गांठ डालकर भूरा रंग से मुड़ने से avocado को रोकता है।
    • Avocados नाजुक फल हैं जो आसानी से चोट पहुँचाते हैं
    • एक एवोकैडो पकाने के लिए, इसे कुछ केले के साथ एक पेपर बैग में रखें।
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