1
दफ़्ती पर समाप्ति की तारीख की जांच करें। यह उत्पाद की ताजगी का पहला संकेत होगा यदि यह उसकी समाप्ति की तारीख के करीब है, तो शायद यह खपत के लिए पूरी तरह उपयुक्त नहीं है।
2
जांचें कि मक्खन को कैसे संग्रहीत किया गया था। खपत से पहले की अवधि के दौरान उत्पाद को प्रकाश में उजागर नहीं किया जाना चाहिए। यही कारण है कि मक्खन आमतौर पर एल्यूमीनियम पन्नी में लिपटे होते हैं। अगर यह खोला गया है, तो कम समय में असंगत होने का जोखिम है (भले ही समाप्ति की तारीख अभी तक नहीं पहुंच पाई हो)
3
मक्खन के एक टुकड़े का एक छोटा टुकड़ा काटें। अपने रंग की जांच करें यदि उत्पाद के अंदर बाहरी रूप में एक समान टोन है, तो यह अभी भी शांत होगा हालांकि, अगर यह स्वर मक्खन के अंदर थोड़ा हल्का होता है, तो यह पहले से ऑक्सीकरण हो जाएगा। इसलिए, यह उपभोग करने के लिए उचित नहीं है
4
मक्खन गंध कुछ लोग इस पद्धति का उपयोग करने में बेहतर ढंग से सक्षम होते हैं - यदि आप बहुत से मक्खन का उपभोग करते हैं, तो शायद आप आसानी से बता सकते हैं कि उत्पाद ताजा नहीं है
- मक्खन के स्वाद के साथ एक साधारण परीक्षण बहुत उपयोगी हो सकता है - अगर यह ताजा नहीं है, तो यह खट्टा और बुरा स्वाद होगा।