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कैसे एक घर का बना बीज अंकुरित करने के लिए

घर पर बीज अंकुरित करने का एक अच्छा तरीका है जब भी आप चाहें स्वस्थ और स्वादिष्ट निशाने पर पहुंच सकते हैं। स्प्राउट्स कच्चे खा सकते हैं, कई स्वास्थ्य लाभ ला सकते हैं और सलाद और अन्य व्यंजनों में एक कुरकुरे बनावट जोड़ सकते हैं। सौभाग्य से, घर पर बीज अंकुरणकार बनाने और हर समय कुरकुरा स्प्राउट्स का आनंद लेना बहुत आसान है।

चरणों

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तय करें कि आप किस प्रकार के बीज अंकुरित करना चाहते हैं कई अलग-अलग विकल्प हैं- सभी अनाज और सब्जियां अच्छी तरह से शूटिंग करते हैं अल्फला और क्लोवर अंकुरण के लिए सबसे लोकप्रिय बीज में से दो हैं। इसके अलावा लोकप्रिय कद्दू, सूरजमुखी, बादाम और गोभी के बीज हैं। विभिन्न प्रकार के बीजों को चुनने पर स्वाद और पोषण संबंधी मूल्य दो कारक हैं।
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    एक बोतल चुनें जहां आपके बीज अंकुरित होंगे। सबसे अच्छी बात एक डिब्बा कांच का इस्तेमाल करना है, आधे से एक लीटर तक। हालांकि, किसी कांच की शीशी एक विकल्प हो सकता है, जिसमें अचार या जेली के खाली जार शामिल हैं।
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    गर्म, साबुनी पानी से बोतल धो लें बोतल धो लें और फिर इसे एक साफ कपड़े से मिटा दें।
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    अपने जार के खोलने की तुलना में थोड़ा अधिक मोरी का एक वर्ग टुकड़ा कट। यह बोतल से पानी निकालने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा मोरमी के स्थान पर, आप नायलॉन मोज़ा या ठीक तार जाल पहन सकते हैं। कुछ भी जो पानी को पानी देता है, लेकिन बीज पास न होने दें, पर्याप्त है
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    कांच पर बीज रखो कुछ चम्मच (लगभग 30 मिलीलीटर) भरी हुई बीज सही मात्रा है, हालांकि त्रुटि का एक बड़ा अंतर है। यदि आप बहुत अधिक बीज डालते हैं, तो उनमें से कुछ को अंकुरित करने के लिए पर्याप्त प्रकाश प्राप्त नहीं होगा।



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    कमरे के तापमान पर पानी के साथ गिलास भरें। जार के शीर्ष पर मोरीम स्क्वायर रखें, और फिर इसे सुरक्षित करने के लिए कूड़ा ढक्कन की अंगूठी का उपयोग करें। यदि आप जेली या अचार के जार का उपयोग करते हैं, तो आप कुछ रबर बैंडों का उपयोग करके मर्मिडी पकड़ सकते हैं।
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    बीज रातोंरात सोखें। अगली सुबह, बोतल से पानी भरकर सिंक के ऊपर उल्टा करके और पानी के नली के माध्यम से जल निकालें।
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    हर दिन, केवल पानी को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें तुरंत पानी निकालें (बीज गीला होना चाहिए, पूरी तरह जलमग्न नहीं)। शीशी को हिलाएं जिससे कि कुछ बीज शीशी की दीवारों पर चिपक जाएं, जिससे उन्हें यथासंभव अधिक सूर्य के प्रकाश प्राप्त हो सके। एक धूप स्थान में कांच रखें और दिन में एक बार या दो बार यह धोने की दिनचर्या जारी रखें जब तक कि शूटिंग दिखाई न दें।
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    अपनी शूटिंग का आनंद लें जब शूट 2.5 सेमी लंबे होते हैं, तो वे खाए जाने के लिए तैयार होंगे। उन्हें सलाद या उबला हुआ और सॉस में ताजे का आनंद लिया जा सकता है अंकुरण के लिए उन्हें फिर से उपयोग करने से पहले अपने बीज के अंकुरणों को धोने, कुल्ला और सूखना सुनिश्चित करें। यदि आप इसे उपयोग करना जारी रखते हैं, तो थोड़ी देर में उसे बदलने के लिए सबसे अच्छा तरीका है
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    ये लीजिए।
  • युक्तियाँ

    • यदि आपके पास बोतल के लिए प्लास्टिक की ढक्कन है, तो आप उन्हें मोरमी के बजाय इस्तेमाल कर सकते हैं जल निकासी के लिए नाखून के साथ इसमें छेद ड्रिल करें
    • अंकुरित 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

    आवश्यक सामग्री

    • बीज
    • कैनिंग जार
    • साबुन
    • पानी
    • साफ कपड़े
    • लंबा कपड़े
    • कैंची
    • लोचदार बैंड
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