अच्छा गार्निश तैयार करने के लिए

प्रभावों के बारे में सोचो भोजन का स्वाद अन्य इंद्रियों पर आधारित है, इसलिए आभूषण जोड़ सकते हैं:

• दृश्य पर प्रभाव (प्रारूप, रंग और दृश्य बनावट, जैसे कि चमक या आकार हो सकता है)
• स्वाद पर प्रभाव (जैसे कटा हुआ जड़ी बूटी या मसालों)
• गंध पर प्रभाव (जैसे एक नारंगी या नींबू उत्तेजना, सुगंधित जड़ी बूटियों या मक्खन के साथ लहसुन)।
• बनावट पर प्रभाव (जैसे सूप में क्रूटोन)।
• क्या आप चीजों को मिक्स कर सकते हैं?

गौर करें कि गार्निश कसा खाया जाएगा। लक्ष्य भोजन में सुधार करना है और इसे इसके हिस्से में भी शामिल करना है

खाते में स्वाद लें। यदि स्वाद भोजन से मेल नहीं खाता है, तो गार्निश का अर्थ नहीं है। यदि यह जोड़ता है या सुधार या स्वाद लेता है, तो आपने इसे सही किया है असंगत जायके (जैसे मिठाई में तली हुई लहसुन) या अलंकारिक आभूषण, एक पकवान से परिपूर्णता के लिए तैयार हो सकते हैं।

भोजन के साथ लेयरिंग के बारे में सोचो यद्यपि आप पारंपरिक होने की कोशिश करनी चाहिए, परतें कम या कोई भी घटक के साथ एक दिलचस्प प्रभाव बना सकती हैं।