नींबू और लहसुन के साथ बेक्ड आलू कैसे बनाएं

एक बड़े बेकिंग डिश या कटोरे में, आलू, जैतून का तेल, लहसुन, जड़ी बूटी, नींबू, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। साफ हाथों से या एक बड़े चम्मच के साथ मिक्स करें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि फ्लेवर मिश्रित होते हैं। यदि पका रही शीट नॉनस्टिक नहीं है, तो इसे आसान बनाने के लिए पन्नी या पन्नी के साथ लाइन करें।

उबलते पानी को पकाई पकवान में डालें और 200 डिग्री सेल्सियस पर बारबेक्यू या ओवन ओवन रखें। सुनिश्चित करें कि ग्रिल में एक ढक्कन है, अन्यथा आप बेकिंग डिश ढक्कन (यदि उपलब्ध हो) का उपयोग करके सुधार कर सकते हैं या ढक्कन के रूप में किसी अन्य बेकिंग डिश का उपयोग कर सकते हैं। अल्युमिनियम पन्नी का इस्तेमाल ढक्कन के रूप में किया जा सकता है, लेकिन यह आदर्श नहीं है क्योंकि यह पका रही शीट पर अच्छी तरह से फिट नहीं है। अक्सर ओवन या बारबेक्यू के गर्म हवा के आंदोलन के साथ बाहर आता है

• आदर्श रूप से, आलू नम होना चाहिए और अंत तक वाष्पीकृत होना चाहिए, जब आलू के लिए ढक्कन को हटा दिया जाता है, आलू को टोस्ट करना। अगर वे जल्दी से उजागर हो जाते हैं, तो आलू निविदा है अगर वे जला और कड़वा स्वाद ले सकते हैं।

25 मिनट के बाद, आलू को देखो। ढक्कन को आप से दूर रखें ताकि भाप विपरीत दिशा में निकल सके। पानी को लगभग सुखाया जाना चाहिए और आलू एक सुनहरा परत बन जाना चाहिए। हलचल या फिर नींबू, लहसुन और हर्बल तेल में आलू को gratinar करने के लिए बारी। सेंकना एक और 15 मिनट या निविदा तक। यदि आलू थोड़ा सूखा है, तो इसमें ¼ कप उबलते पानी डालें और यदि वांछित हो, तो इससे पहले कि एक अतिरिक्त नींबू के स्वाद के लिए थोड़ा नींबू छीलकर छिड़क दें।]