रॅवियोली लैसग्ना कैसे बनाएं

अगर आप लस्जना के स्वादों और परतों से प्यार करते हैं, लेकिन आपको इसे तैयार करना कठिन लगता है, तो रावियोली का एक लेस्ग्न आज़माएं बस एक मांस सॉस करें या शुद्ध मैरिनार सॉस का उपयोग करें और परतों को फ्रोजन रावीओली पनीर और दनेदार पनीर के साथ माउंट करें। आप पारंपरिक संस्करण बना सकते हैं जिसमें रिकोटा पनीर, लहसुन और जड़ी-बूटियां शामिल हैं। कुछ अलग करने के लिए, ताजा पालक और इतालवी सॉसेज के साथ बनाई गई रॅवियोली लैसग्ना की कोशिश करें। या यदि आपके पास बहुत समय नहीं है, तो धीमी कुकर में एक शाकाहारी लैसग्ना बनाओ।

सामग्री

सामग्री

पारंपरिक रॅवियोली लैसग्ना
धीमी कुकर में रॅवियोली लैसग्ना (शाकाहारी)
पालक और सॉसेज के साथ रैविओली लैसग्ना

चरणों

विधि 1पारंपरिक रॅवियोली लैसग्ना
विधि 2धीमी कुकर में रॅवियोली लैसग्ना (शाकाहारी)
विधि 3पालक और सॉसेज के साथ रैविओली लैसग्ना

आवश्यक सामग्री
सूत्रों और कोटेशन

सामग्री

पारंपरिक रॅवियोली लैसग्ना

450 ग्राम ग्राम बीफ-
1/2 प्याज मीठा-
680 ग्राम मारीनारा-
2 लौंग लहसुन, जमीन-
2 कप (490 ग्राम) रिकोटा पनीर
1 बड़े अंडे-
1/4 कप (25 ग्राम) grated अजवायन की पत्ती पनीर-
1/4 कप (5 ग्राम) कटा हुआ अजमोद, और थोड़ा मसाला-
1 चम्मच लहसुन पाउडर-
700 ग्राम जमी हुई पनीर रॅवियोली-
2 कप (220 ग्राम) grated पनीर,

एक 20 x 30 सेमी बेकिंग डिश प्रस्तुत करें।

धीमी कुकर में रॅवियोली लैसग्ना (शाकाहारी)

फ्रोजन रावीओली के 425 ग्राम का पनीर पनीर के साथ भरवां,
मरिनार के 70 ग्राम की बोतल-
2 चम्मच जमीन लहसुन-
कटा हुआ ताजा तुलसी का एक मुट्ठी
इतालवी पनीर के मिश्रण के 2 कप (230 ग्राम)

4 से 6 सर्विंग्स का कार्य करता है

पालक और सॉसेज के साथ रैविओली लैसग्ना

इतालवी सॉसेज के 450 ग्राम-
340 ग्राम छोटे पत्ते पालक -
680 ग्राम मारीनारा-
560 ग्राम फ्रोजन पनीर रॅजिओली-
3 कप (340 ग्राम) कटा हुआ कीमा बनाया पनीर

एक 20 x 30 सेमी बेकिंग डिश प्रस्तुत करें।

चरणों

विधि 1
पारंपरिक रॅवियोली लैसग्ना

1
ओवन को पहले से गरम करें और बेकिंग डिश तैयार करें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर बारी और एक मध्यम बेकिंग डिश लें। एक रसोई छिड़काव स्प्रे करें, ताकि लसग्न तल पर न छूटे और नुस्खा के बाकी हिस्सों में अलग हो।
2
जमीन के गोमांस और प्याज सेवन करें मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़ी कढ़ाई रखो और 450 ग्राम ग्राउंड बीफ़ जोड़ें। आधा प्याज प्याज काटकर मांस के साथ मिलाएं। सुनहरा भूरे या जब तक यह 60 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंचता मांस को कुक अतिरिक्त वसा निकालें
- फ्राइंग पैन के नीचे चिपकाने से रोकने के लिए खाना पकाने के दौरान मांस और प्याज मिश्रण को हिलाएं।
3
मारिनारा सॉस और लहसुन जोड़ें। मैरिनरा सॉस के 70 ग्राम जार खोलें और मांस और प्याज के मिश्रण में जोड़ें। कटा हुआ लहसुन के दो लौंग जोड़ें और मध्यम / कम गर्मी को कम करें। कभी-कभी मिक्स करें और पांच मिनट के लिए उबाल लें।
4
Ricotta पनीर भरने का मिश्रण। एक मध्यम कटोरा लें और पनीर और कुछ मसाला जोड़ें। जब तक सामग्री अच्छी तरह से संयुक्त नहीं हैं हलचल। आपको मिश्रण करने की आवश्यकता होगी:
- 2 कप (490 ग्राम) रिकोटा पनीर
- 1 बड़े अंडे-
- 1/4 कप (25 ग्राम) grated अजवायन की पत्ती पनीर-
- 1/4 कप (5 ग्राम) कटा हुआ ताजा अजमोद-
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
5
रैवियोली लैसग्ना को इकट्ठा करें बेकिंग डिश के तल पर मांस सॉस के एक तिहाई फैल गया। जमे हुए पनीर रॅवाओली के 700 ग्राम के पैक को खोलें और सॉस पर एक परत रखें। रावोओली को भरने वाले रिकोटा पनीर के आधे हिस्से को फैलाएं और पनीर पर सॉस के दूसरे तीसरे हिस्से को फैलाएं। जमे हुए रैविओली की एक और परत की व्यवस्था करें और फिर उस परत पर बाकी रिकोटा भराई जोड़ें। टॉप पर सॉस के बाकी हिस्सों को जोड़ें
6
40 मिनट के लिए लसग्न पर पनीर छिड़कें और सेंकना। लसग्ने पर कटा हुआ पनीर के 2 कप (230 ग्राम) छिड़कें, पकाई पकवान को एल्यूमीनियम पन्नी के एक टुकड़े के साथ कवर करें और ओवन में वापस लौटें। 40 मिनट के लिए सेंकना
7
पन्नी निकालें और एक और 10 मिनट के लिए सेंकना। कागज़ को ध्यान से निकालें एक और 10 मिनट के लिए सेंकना पनीर को थोड़ा सुनहरा और बुदबुदाहट पाने का मौका देगा। ओस से लस्ज्ञ को निकालें और जब यह कुछ मिनट के लिए फर्म है, तब काम करें।
- थोड़ा कटा हुआ अजमोद के साथ रैवियोली लस्जिन को परोसें।

विधि 2
धीमी कुकर में रॅवियोली लैसग्ना (शाकाहारी)

1
धीमी कुकर तैयार करें 4 से 5 एल धीमी कुकर को आउटलेट में प्लग करें। उदारतापूर्वक रसोई के अंदर स्प्रे जोड़ें ताकि लैसग्न छड़ी न सकें।
- यदि आप चाहें, तो डिस्पोजेबल लाइनर खरीदें सामग्री जोड़ने से पहले बस पैन के अंदर डालें।
2
सीजन मारीनारा सॉस कमजोर 70 ग्राम marinara सॉस खोलो और एक मध्यम कटोरा में जगह। 2 tablespoons जमीन लहसुन और कटा हुआ ताजा तुलसी के 1 मुट्ठी के साथ मिलाएं। इसे एक तरफ सेट करें
- एक भावपूर्ण संस्करण के लिए, आप 450 ग्राम ग्राउंड बीफ़ या इतालवी सॉसेज बना सकते हैं और सॉस के साथ मिश्रण कर सकते हैं।
3
पैन में लस्ज्ञ को इकट्ठा करें पनीर रैविओली का 430 ग्राम पैकेज खोलें आधा पैन के नीचे रखो रैविओली की परत पर सॉस के आधे हिस्से को फैलाएं और इतालवी पनीर के 1 कप 110 ग्राम छिड़को। आखिरी परत पर शेष रावियोली को व्यवस्थित करें और आटा पर शेष सॉस को फैलाएं। एक और 1 कप इतालवी पनीर छिड़कें
4
चार से छह घंटे के लिए शाकाहारी खाना खाएं। पैन पर ढक्कन डालकर कम तापमान पर पकाना। रॅवियोली पूरी तरह से गर्म होना चाहिए और पनीर को पिघला होना चाहिए। कटा हुआ तुलसी के साथ लेस्ज्ञ को गार्निश करें और तुरंत सेवा करें।
- बाकी को फ्रिज में कई दिनों तक रखें।

विधि 3
पालक और सॉसेज के साथ रैविओली लैसग्ना

1
पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन और सॉसेज खाना बनाना। स्टोव पर फ्राइंग पैन रखें और इतालवी सॉसेज के 450 ग्राम जोड़ें। मध्यम गर्मी पर कुक, खाना पकाने के दौरान सॉसेज को तोड़कर ब्रेक करें। मांस सुनहरा ब्राउन होना चाहिए।
- सॉसेज को तब तक खाना चाहिए जब तक यह 70 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंचता।
2
पालक के साथ मिलाएं पालक के छोटे पत्ते की 340 ग्राम को मापें और डंठल हटा दें। सॉसेज के साथ कड़ाही जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। पत्तियां एक या दो मिनट के भीतर पलटना शुरू हो जाएंगी एक तरफ मिश्रण छोड़ दें
3
लासग्ना इकट्ठा करें मैरिनरा सॉस के 680 ग्राम जार खोलें एक मध्यम बेकिंग डिश के तल पर सॉस के कुछ बड़े चम्मच फैलाएं। फिर, 570 जी पनीर रैविओली का एक पैकेट खोलें और सामग्री को एक परत में फैलाएं। रैवियोली पर 1½ कप (170 ग्राम) कटा हुआ पनीर छिड़को। रैविओली की एक और परत को ऊपर रखो और आटा पर सॉसेज और पालक का मिश्रण फैलाएं। शेष सॉस को जोड़ें और ऊपर 1 ½ (170 ग्राम) पनीर छिड़क दें।
4
30 मिनट के लिए लसगाने को सेंकना पहले से गरम ओवन और सेंकना करने के लिए Lasagna बेकिंग डिश लाने। रॅवियोली को पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए और पनीर को थोड़ा बुलबुला होना चाहिए ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए शांत हो जाओ। व्यक्तिगत कटोरे में लस्जिना को विभाजित करें और तुरंत सेवा करें
- कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में बचा हुआ बचाओ।