प्री-रचने वाले पास्ता के साथ आसानी से लसगना कैसे बनाएं

घर के बनाये गये लैसग्ना की तुलना में कुछ चीजें ज्यादा आरामदायक हैं कभी-कभी, आप आटा और लासग्ना बनाना पसंद नहीं करते हैं। यह कैसे ठीक है कि पेस्टा के साथ अद्भुत लासग्ना बनाने के लिए यह आपको समय बचाएगा और डिश मुस्कुराहट के सभी प्राप्तकर्ताओं को बना देगा।

सामग्री

सामग्री

लज़ान्या
टमाटर सॉस

चरणों

भाग 1टमाटर सॉस बनाना
भाग 2पनीर सॉस बनाना
भाग 3इकट्ठेलिंग और बेकिंग द लासग्ना

सूत्रों और कोटेशन

सामग्री

लज़ान्या

1 पैकेज (340 ग्राम) पूर्व-पकाया लसगना
रिकोटा पनीर के 500 ग्राम कंटेनर
4 कप भूनें मोज़ेरेला पनीर
1/2 कप पीले हुए पर्मियन पनीर
1 अंडा
1 चम्मच सूखे तुलसी
स्पेगेटी सॉस के 1 जार (यदि आप अपना खुद का नहीं बनाते हैं)
ग्राउंड बीफ़ का 300 ग्राम, पका हुआ और पकाया हुआ
600 ग्राम जमीन इतालवी सॉसेज

टमाटर सॉस

जैतून का तेल 1 टेबल चम्मच
1/2 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
1 छोटे गाजर या 1/2 बड़े गाजर, बारीक कटा हुआ
1 छोटे अजवाइन स्टिक, जिसमें हरी टिप्सें शामिल हैं, बारीक कटा हुआ
कटा हुआ अजमोद के 2 बड़े चम्मच
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1/2 चम्मच सूखे तुलसी या 2 चम्मच ताजा तुलसी
3 कप रस सहित, या टमाटर कैन्ड टमाटर, या ताजे, खुली, सीड और कटा हुआ टमाटर के 550 ग्राम।
1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
नमक और हौसले से काली मिर्च स्वाद के लिए जमीन

चरणों

भाग 1
टमाटर सॉस बनाना

यह तय करें कि आप अपनी खुद की लाल सॉस बनाने या पूर्व-तैयार एक का उपयोग करेंगे। चाहे सॉस के इस्तेमाल के बावजूद, लैसग्ना स्वादिष्ट दिखाई देगी

अपनी खुद की सॉस बनाने के लिए: एक बड़े स्किलेट में जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच गरम करें।
एक छोटा गाजर, अजवाइन की एक छोटी छड़ी और अजमोद के दो बड़े चम्मच को काटें। एक बार जब आप इन तत्वों को टुकड़ा कर लेते हैं, तो उन्हें कड़ाही में जोड़ें। उन्हें हिलाओ ताकि वे जैतून का तेल में लेपित हो।
गर्मी कम करें और 15 मिनट के लिए सब्जियों और जैतून का तेल पकाना। जब तक सब कुछ पकाया जाता है और टेंडर नहीं होता है तब तक हलचल।
लहसुन के एक लौंग को काट लें और मिश्रण में जोड़ें। मध्यम पर गर्मी छोड़ दें
रस के साथ टमाटर का एक कंद जोड़ें। टमाटर पेस्ट के एक चम्मच और ताजा कटा हुआ तुलसी के दो बड़े चम्मच जोड़ें।
नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ मिश्रण का मौसम। ढक्कन के बिना 15 मिनट के लिए सॉस उबाल लें। सॉस मोटी हो जाएगी कभी कभी हलचल
वास्तव में स्वादिष्ट सॉस प्राप्त करने के लिए, यह दिन के दौरान अधिक उबाल आने की अनुमति दें।

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna कदम 2 कदम

जमीन के गोमांस के साथ इतालवी सॉसेज का मिश्रण करें फ्राइंग पैन में मांस का मिश्रण रखो और ब्राउन तक सेंकना।

यदि आप एक शाकाहारी लैसग्ना पसंद करते हैं, तो इस चरण को छोड़ें

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna चरण 3 बनाएँ

मक्खन मांस तो इसे पकाना। मांस को कम करने से वसा कम हो जाएगा और लासग्ना को थोड़ा स्वस्थ बना देगा। मांस अलग करें

भाग 2
पनीर सॉस बनाना

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna चरण 4

एक कटोरी में 500 ग्राम ricotta पनीर रखो। एक अंडा जोड़ें और मिश्रण को हरा दें जब तक कि यह अच्छी तरह से संयुक्त न हो। उस कटोरा को अलग रखें आप इसे बाद में उपयोग करेंगे जब आप लासग्ना की परतें बनाते हैं यह परतों को अलग करेगा और आटा के टुकड़ों में शामिल हो जाएगा

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna करें चरण 5

एक छाले के साथ मोजेरेला पनीर के एक ब्लॉक को छिड़कें आपको चार कप मोज़ेरेला पनीर बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में भट्ठी चाहिए।

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna चरण 6

एक ग्लास पर्मनेस पनीर को ग्रेट मोज़ेरेला के साथ मिलाएं। यह मिश्रण लस्ज्ञ पर एक अनूठी परत बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाएगा।

एक अन्य विकल्प एक बड़े कटोरे में रिकोटा, परमेसन, मोज़ेरेला और अंडे को जोड़ना है। उन्हें अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए सुनिश्चित करें

भाग 3
इकट्ठेलिंग और बेकिंग द लासग्ना

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna कदम 7 कदम

360 डिग्री फेरनहाइट (182 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम करें। तैयारी की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए और इसे और अधिक कुशल बनाने के लिए एक असेंबली लाइन पर सभी घटक कटोरे व्यवस्थित करें।

यदि आप अपने लसग्न को दोस्तों या बच्चों के साथ बना रहे हैं, तो प्रत्येक व्यक्ति को विधानसभा प्रक्रिया के हिस्से की देखभाल करनी होगी। यह पूरी चीज़ थोड़ी धीमा कर सकता है, लेकिन यह मजेदार होगा।

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna चरण 8

9 "x 13" (22 x 33) बेकिंग डिश में, 1 कप और 1/2 सॉस में फैल गया। बेकिंग शीट को समान रूप से उबालने के लिए सुनिश्चित करें

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna कदम 9 कदम

चोटी की चोटी के साथ चार शीट्स वाली प्रीस्कॉक्ड लैसग्ना।

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna करें चरण 10

एक चाकू के साथ आटा के शीर्ष पर रिकोटा पनीर मिश्रण का एक गिलास फैलाओ। रिकोटा पनीर के बाकी हिस्सों के लिए आधार परत के रूप में कार्य करेगा। यह आटा ब्लॉकों को एक साथ भी रखेगा।

यदि आपने सभी पनीर को गठबंधन करने का फैसला किया है, तो पूर्व-पका हुआ पास्ता के मिश्रण के 1/2 का प्रसार करें। दूसरे आधे से अलग

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna बनाएँ चरण 11

रिकोटा पर मोजजेरेला और परमेसन मिश्रण फैलाएं ध्यान रखें कि पनीर की कितनी परतें आप चाहते हैं और प्रत्येक परत के लिए पर्याप्त मिश्रण स्टोर करें। आपके लसग्ना की परतों की संख्या केवल आपके व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करती है

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna कदम 12 कदम

चीज पर 1/3 मांस का मिश्रण डालो। मांस की परत पर सॉस की दूसरी परत रखें।

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna चरण 13

विधानसभा प्रक्रिया को दोहराएं सॉस, पास्ता, पनीर और मांस सॉस द्वारा कवर किया गया।

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna कदम 14 कदम

आखिरी परत को पहले से चार शीट्स के साथ रख लें, जो पहले से लसगना है। पत्तियों को कवर करने के लिए बाकी सॉस जोड़ें

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna चरण 15

सॉस में मोज़ेरेला और परमेसन पनीर के बाकी हिस्सों को फैलाएं। यह शीर्ष पर पिघल जाएगा और शीर्ष परत को पकड़ जाएगा।

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna करें चरण 16

शीर्ष परत पर थोड़ा लहसुन नमक या लहसुन पाउडर फैलाएं। शीर्ष पर अजमोद के एक गार्निश रखो। जितनी चाहें उतना पार्स जोड़ें यह एक वैकल्पिक कदम (स्वाद) है

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna चरण 17

एल्यूमिनियम के साथ अच्छी तरह से लपेटें lasagne एक कुकी शीट पर lasagna प्लेस के मामले में यह बुलबुले।

चित्र शीर्षक आसानी से ओवन नूडल्स के साथ Lasagna कदम 18 कदम

लैसगना को 30 मिनट के लिए सेंकना, जबकि एल्यूमीनियम के साथ कवर किया गया है एल्यूमीनियम निकालें और एक और 15 मिनट के लिए सेंकना करें, या जब तक भोजन की ऊपरी परत भूरे रंग और धब्बेदार न हो जाए ओवन बंद करें और 10 मिनट तक लसगैन को आराम करने दें। यह शेष लस्ज्न को तैयार करेगी।