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कैसे एक खाद्य प्रोसेसर के बिना पकाने के लिए

खाद्य प्रोसेसर महान आधुनिक उपकरण हैं लेकिन, कभी कभी आप एक नुस्खा तैयार करना है और बिजली नहीं है, तो आप प्रोसेसर के बिना एक रसोई घर में कर रहे हैं, या अपने डिवाइस बस नीचे तोड़ने के लिए और आप उसके बिना कुशलता से एक नुस्खा बनाने की जरूरत है। जबकि इस लेख में दिए गए कई समाधान सरल हैं, दूसरों को अलग-अलग तरीकों से सामान्य टूल का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। इन सभी संयुक्त तरीकों एक भोजन प्रोसेसर की भूमिका को दोहराने के लिए सक्षम होना चाहिए, और हालांकि वे धीमे हैं, अधिक श्रम प्रधान तरीकों, वे कैसे खरोंच से खाना बनाना सीखना एक बहुत अच्छा अनुभव कर रहे हैं। वे पहले से बनाए गए व्यंजनों को याद करने के लिए बिजली की अच्छी तरह से उपयोग नहीं करते हैं या जिनकी लंबी तैयारी की आवश्यकता होती है

चरणों

कुक व्यर्थ अ फूड प्रोसेसर चरण 1 के शीर्षक वाला चित्र
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मैनुअल ग्रेटर का उपयोग करके ग्रेट करें सबसे मसालेदार भोजन (जैसे पनीर या प्याज) मैनुअल ग्रेटर का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है
  • आप आटा बनाने के लिए खांसी का उपयोग भी कर सकते हैं
  • एक पेशेवर खांसी खरीदने की कोशिश करें, वे कम जंग की संभावना है।
  • कुक व्यर्थ अ फूड प्रोसेसर चरण 2 के शीर्षक वाला चित्र
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    मण्डोलिन (सब्जी स्लाइसर) का उपयोग करके भट्ठी या टुकड़ा करें मेन्न्डोलिन का उपयोग करते समय देखभाल का उपयोग करें - उत्पाद के साथ आने वाली हमेशा काटने का उपयोग करें।
  • कुक बिना फूड प्रोसेसर चरण 3 के शीर्षक वाला चित्र
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    बारीकी कटा हुआ चॉप। फिर, फिर से फेटी को जुलिएन को एक छोटे आकार में काट दिया।
  • कुक व्यर्थ अ फूड प्रोसेसर चरण 4 नामक चित्र
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    बहुत पतले स्लाइस या स्प्लिंटर्स के लिए, सब्जी पिलर का उपयोग करें।
  • कुक व्यर्थ अ फूड प्रोसेसर चरण 5 के शीर्षक वाला चित्र
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    गार्निश के लिए या छोटी मात्रा में छोटे पतले स्ट्रिप्स बनाने के लिए एक ज़ेस्टर का प्रयोग करें।
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    आवश्यक होने पर निम्नलिखित पीस तरीके का उपयोग करें:
    • अवयवों को छोडो (उदाहरण के लिए, पेस्टो बनाने के लिए) भोजन को सीलबंद बैग में रखो और आटा के एक रोल या मांस हथौड़ा के साथ मैश करें।
      कुक बिना फूड प्रोसेसर चरण 6 बुलेट 1 नामक चित्र
    • कुकीज़ या रोटी के टुकड़ों या रोटी के टुकड़ों को बासी या सूखी रोटी जैसी मदों पेराई के लिए, एक ही विधि का उपयोग करें तो एक छन्नी या चलनी के माध्यम से टुकड़ों छान-बीन करना ठीक टुकड़ों छान-बीन करना चाहते हैं, तो अन्य अधिक पीसने मोटी फिर से
      कुक व्यर्थ अ फूड प्रोसेसर चरण 6 बुलेट 2 शीर्षक वाला चित्र
    • एक इलेक्ट्रिक कॉफ़ी की चक्की का उपयोग जड़ी-बूटियों या अनाज जैसे शुष्क सामग्री को पीसने के लिए किया जा सकता है। यह पहली बार कॉफी स्क्रैप का साफ होना चाहिए, और बाद में भी।
      कुक बिना फूड प्रोसेसर चरण 6 बुलेट 3 शीर्षक वाला चित्र
  • कुक बिना फूड प्रोसेसर चरण 7 के शीर्षक वाला चित्र
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    नट्स, सीज़िंग या लहसुन जैसी कठोर वस्तुओं के लिए, उन्हें एक छोटे मूसल में डाल दें।
  • कुक बिना फूड प्रोसेसर चरण 8 के शीर्षक वाला चित्र
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    शुद्ध खाद्य पदार्थों के लिए, एक मौली भट्टी का उपयोग करें। वैकल्पिक रूप से, एक साफ ठीक जाल या पैलेट बनाने के लिए एक छलनी के माध्यम से भोजन दबाएं।
  • कूक बिना फूड प्रोसेसर चरण 9 शीर्षक वाला चित्र
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    बल्लेबाज के लिए एक विकल्प खोजें केक या रोटी के रूप में आटा बनाने के लिए, एक कड़ी मेहनत, चाकू या कांटा का उपयोग करें। वे अपने हाथ को साफ रखने के लिए, सामग्री को मिश्रण करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है हालांकि, आपको अभी भी तेज परिणामों के लिए हाथ मिलाने की ज़रूरत है
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    सूप्स या अन्य समान उत्पादों को हराकर, निम्न उत्पादों का उपयोग करें:
    • चिकनी और टुकड़ों के बीच निरंतरता को छोड़ने के लिए, आलू के कूटर का उपयोग करें।
      कुक बिना फूड प्रोसेसर के चरण 10 बुलेट 1 शीर्षक वाला चित्र
    • एक बहुत ही तरल पदार्थ और चिकनी सूप, सानी नहीं दिखाई टुकड़े तक के लिए है, तो एक चलनी के माध्यम से पारित है, और एक चम्मच के साथ चलनी के बाकी दबाएँ।
      कुक बिना फूड प्रोसेसर के चरण 10 बुलेट 2 शीर्षक वाला चित्र
  • कुक व्यर्थ अ फूड प्रोसेसर चरण 11 के शीर्षक वाला चित्र
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    एक त्वरित कटौती के लिए, जब एक विशिष्ट बनावट की जरूरत नहीं होती है, तो मेज़लाुन चाकू का उपयोग करें यह एक त्वरित कटौती की अनुमति देगा एक आम चाकू और एक बोर्ड सबसे सब्जियों और फलों के लिए पर्याप्त होगा
  • कुक व्यर्थ अ फूड प्रोसेसर चरण 12 के शीर्षक वाला चित्र
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    गोरे को हरा करने के लिए, मैन्युअल ज़िस्मत का उपयोग करें यह सबसे आसान तरीका है, लेकिन आप एक बल्लेबाज को अनुकरण करने के लिए बांस की लकड़ी का उपयोग भी कर सकते हैं
    • मक्खन या आइसक्रीम को सचेत करने के लिए, स्पिनर का उपयोग करें यदि आपके पास कोई है
  • कुक व्यर्थ अ फूड प्रोसेसर चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र
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    पीसने या काटना करने के लिए, एक मैकेनिकल चक्की का उपयोग करें यदि आपके पास एक है यह जमीन के मांस की एक स्थिरता प्रदान करेगा, जो मैन्युअल रूप से प्राप्त करना बहुत मुश्किल है।
    • यदि यह आइटम उपलब्ध नहीं है, तो पतले काट काट और मूसल के साथ अच्छी तरह से मैश, एक फेंटना आलू, या अपने हाथों से गूंथ जब तक आप ग्राउंड बीफ का इच्छित स्थिरता तक पहुँचने।
    • अर्ध-जमे हुए खाद्य पदार्थ एक अच्छी स्थिरता के लिए तैयार हो सकते हैं, एक तैयार उत्पाद के समान, पहले से ही ग्राउंड। स्वच्छता के संबंध में सभी सावधानी बरतें
  • युक्तियाँ

    • इसी तरह के परिणाम प्राप्त करने के लिए विभिन्न उपकरणों की कोशिश करें।
    • एक कठिन लकड़ी के चम्मच आटा गूंध के लिए उपयोगी हो सकता है।

    चेतावनी

    • इसका असर यह है कि ये विधियां धीमी हो सकती हैं, इसलिए भोजन की संदूषण से बचने के लिए स्वच्छता बनाए रखना महत्वपूर्ण है।

    आवश्यक सामग्री

    • चक्की
    • मौली ग्रेटर
    • छोटा मूसल
    • प्लास्टिक बैग और पास्ता रोल / मांस हथौड़ा
    • आलू माशीर
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